Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Перамаглі ў абласным конкурсе

Перамаглі ў абласным конкурсе

Наталля Шухлева і Таццяна Дулінец.

13—14 лістапада на базе аб’ектаў грамадскага харчавання Верхнядзвінскага райспажыўтаварыства прайшоў ХХХI абласны конкурс-семінар повараў, кандытараў і афіцыянтаў спажывецкай кааперацыі Прыдзвінскага краю. У ім прынялі ўдзел больш за 40 лепшых cпецы­яліс­таў вядучых прафе­сій галіны.

Кааператараў Пастаўшчыны прадстаўлялі повар пятага разраду Наталля Шухлева і афіцыянтка Таццяна Дулінец з рэстарана “Світанак” філіяла “Каапгандаль №2”. Яны ўпершыню ўдзельнічалі ў такім мерапрыемстве, аднак не разгубіліся і даказалі, што ў Пастаўскім райспажыўтаварыстве існуе свая, адметная, школа падрыхтоўкі кадраў высокай кваліфікацыі. Наталля і Таццяна прадоўжылі выдатную традыцыю папярэднікаў і занялі ў сваіх намінацыях першыя месцы, атрымалі дыпломы, каштоўныя падарункі. Таццяна таксама адзначана як самы малады ўдзельнік.  Падняцца на вышэйшую ступеньку п’едэстала гонару ім дапамаглі добрая падрыхтоўка, настойлівасць, упэўненасць у сваіх сілах.

У “Кулінарным паядынку” Н. Шухлевай дасталася філе індычкі. Прыгатаваныя з яе за паўтары гадзіны халодныя і гарачыя стравы набралі найбольшую колькасць балаў. Журы годна ацаніла майстэрства Наталлі і ў складзе адной з каманд повараў, якія гатавалі стравы для абслугоўвання наведвальнікаў у вячэрні час.

У другі дзень праводзіўся конкурс “Майстар карвінгу”. Пастаўчанка выразала з кабачка рукавічку Дзеда Мароза, з якой “сыпаліся” навагоднія падарункі. Журы высока ацаніла “Арт-кампазіцыю” за знешняе афармленне, арыгінальнасць, прафесіяналізм выканання.

Шэраг сур’ёзных выпрабаванняў давялося прайсці і Таццяне Дулінец. У першы дзень конкурсу афіцыянты сервіравалі сталы да вячэрняга абслугоў­вання, дэманстравалі журы сваё веданне прызначэння посуду і прыбораў, майстэрства пры абслугоўванні наведваль­нікаў рэстарана. Нягледзячы на  пакуль невялікі стаж работы, Таццяна ўпэўнена і паслядоўна выконвала ўсе заданні і выйшла ў лідары.  Самай спрытнай аказалася яна і ва ўменні  складваць салфеткі, разліваць напіткі без мерніка, у забегу з падносам з пастаўленымі на ім паўлітровай пластыкавай бутэлькай і двума напоўненымі вадой бакаламі.

Пераможцы конкурсу вельмі ўдзячны сваім калегам з рэстарана: майстру-повару Ірыне Сцяпанавай, буфетчыцы Марыне Бурак, афіцыянтам Ірыне Дзехцяронак, Таццяне Танана, іншым спецыялістам за парады і дапамогу. Зараз яны сумесна рыхтуюцца да ХХХ рэспубліканскага конкурсу-семінара, які Белкаапсаюз і рэспубліканскі камітэт Беларускага прафсаюза работнікаў спажывецкай кааперацыі правядуць 11-12 снежня на базе аб’­ектаў грамадскага харчавання Ашмянскага філіяла Гродзенскага аблспажыўсаюза. Пажадаем Наталлі і Таццяне  паспяховага выступлення.

Тэкст і фота Пятра КУРЫЛОВІЧА.


Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: 24 часа это - ?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Постав

Чтобы подать бесплатное объявление на Край.бай, просто наберите с мобильного телефона номер 133

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта www.ivetta.ua Разместить бесплатное объявление на нашем портале стало проще. Для этого 28

Как заработать покупая?

Хотите узнать больше? Кэшбэк – современный способ заработка Еще совсем недавно любители интернет-шопинга впервые услышали о «новомодной» бонусной системе под названием 31

Дождались тепла! До +27 ожидается по западу Беларуси 20 мая

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта pixabay.com Кратковременные дожди и грозы ожидаются в Беларуси в выходные. В субботу по 25

Сергей Чепик назначен председателем Поставского райисполкома (фото)

Хотите узнать больше? Александр Лукашенко 12 мая согласовал назначение новых руководителей местных исполнительных и распорядительных органов. Фото с сайта president.gov.by 126

Ищем супергероев в Молодечно и Сморгони!

Хотите узнать больше? Английский летний лагерь «Академия супергероев» в Молодечно Английский летний лагерь «Академия супергероев» для ребят от 8 до 12 лет начнет свою 54

Выгодные покупки. Шоп-тур в Белосток из Молодечно состоится 12 мая

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта pixabay.com Шоп-тур выходного дня в Белосток (Польша) организует автобусный парк №4 46

Родители учеников СШ №4 в Поставах: «Помогите нам сохранить школу в том же статусе!»

Хотите узнать больше? Военно-патриотический класс СШ №4 в Поставах. Фото с сайта belchas.by В этом году поставская школа №4 отметит 50-летие. Ее «изюминка» – 61

Как теперь будет выглядеть справка для бесплатного проезда школьников в Беларуси (фото)

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта lentaregion.ru На справках, по которым дети бесплатно ездят в общественном транспорте, 73