Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Перамаглі ў абласным конкурсе

Перамаглі ў абласным конкурсе

Наталля Шухлева і Таццяна Дулінец.

13—14 лістапада на базе аб’ектаў грамадскага харчавання Верхнядзвінскага райспажыўтаварыства прайшоў ХХХI абласны конкурс-семінар повараў, кандытараў і афіцыянтаў спажывецкай кааперацыі Прыдзвінскага краю. У ім прынялі ўдзел больш за 40 лепшых cпецы­яліс­таў вядучых прафе­сій галіны.

Кааператараў Пастаўшчыны прадстаўлялі повар пятага разраду Наталля Шухлева і афіцыянтка Таццяна Дулінец з рэстарана “Світанак” філіяла “Каапгандаль №2”. Яны ўпершыню ўдзельнічалі ў такім мерапрыемстве, аднак не разгубіліся і даказалі, што ў Пастаўскім райспажыўтаварыстве існуе свая, адметная, школа падрыхтоўкі кадраў высокай кваліфікацыі. Наталля і Таццяна прадоўжылі выдатную традыцыю папярэднікаў і занялі ў сваіх намінацыях першыя месцы, атрымалі дыпломы, каштоўныя падарункі. Таццяна таксама адзначана як самы малады ўдзельнік.  Падняцца на вышэйшую ступеньку п’едэстала гонару ім дапамаглі добрая падрыхтоўка, настойлівасць, упэўненасць у сваіх сілах.

У “Кулінарным паядынку” Н. Шухлевай дасталася філе індычкі. Прыгатаваныя з яе за паўтары гадзіны халодныя і гарачыя стравы набралі найбольшую колькасць балаў. Журы годна ацаніла майстэрства Наталлі і ў складзе адной з каманд повараў, якія гатавалі стравы для абслугоўвання наведвальнікаў у вячэрні час.

У другі дзень праводзіўся конкурс “Майстар карвінгу”. Пастаўчанка выразала з кабачка рукавічку Дзеда Мароза, з якой “сыпаліся” навагоднія падарункі. Журы высока ацаніла “Арт-кампазіцыю” за знешняе афармленне, арыгінальнасць, прафесіяналізм выканання.

Шэраг сур’ёзных выпрабаванняў давялося прайсці і Таццяне Дулінец. У першы дзень конкурсу афіцыянты сервіравалі сталы да вячэрняга абслугоў­вання, дэманстравалі журы сваё веданне прызначэння посуду і прыбораў, майстэрства пры абслугоўванні наведваль­нікаў рэстарана. Нягледзячы на  пакуль невялікі стаж работы, Таццяна ўпэўнена і паслядоўна выконвала ўсе заданні і выйшла ў лідары.  Самай спрытнай аказалася яна і ва ўменні  складваць салфеткі, разліваць напіткі без мерніка, у забегу з падносам з пастаўленымі на ім паўлітровай пластыкавай бутэлькай і двума напоўненымі вадой бакаламі.

Пераможцы конкурсу вельмі ўдзячны сваім калегам з рэстарана: майстру-повару Ірыне Сцяпанавай, буфетчыцы Марыне Бурак, афіцыянтам Ірыне Дзехцяронак, Таццяне Танана, іншым спецыялістам за парады і дапамогу. Зараз яны сумесна рыхтуюцца да ХХХ рэспубліканскага конкурсу-семінара, які Белкаапсаюз і рэспубліканскі камітэт Беларускага прафсаюза работнікаў спажывецкай кааперацыі правядуць 11-12 снежня на базе аб’­ектаў грамадскага харчавання Ашмянскага філіяла Гродзенскага аблспажыўсаюза. Пажадаем Наталлі і Таццяне  паспяховага выступлення.

Тэкст і фота Пятра КУРЫЛОВІЧА.


Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Спутник планеты Земля?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Постав

Я на рыбалку, дорогая!

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта pixabay.com Если рядом Вилия и Вилейское водохранилище, кто же не будет целыми 0

Поставские косари победили на Чемпионате мира по сенокошению

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото из архива kraj.by На Чемпионате мира по сенокошению, который проходил в Польше, косари из 46

Ветер, температура до +26°С и дожди – погода в Беларуси на этой неделе

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта pixabay.com На предстоящей неделе ожидается неустойчивый характер погоды. Об этом 50

После трагедии в Молодечно убирать картошку на Поставщине помогают учителя. Школьников больше не задействуют

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта pxhere.com В Поставском районе на уборку картофеля вместе с сельчанами выходят учителя 51

Пересесть на велосипед и больше ходить пешком. Мядель и Вилейка поучаствуют в Европейской неделе мобильности

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта pixabay.com Молодечно и Поставы присоединились к проведению этой кампании год назад. 60

«Андрей дал мне все, что нужно женщине». История инвалида из Постав, который нашел свою любовь

Хотите узнать больше? Андрей Чепулис, его жена Алеся и мама Татьяна Васильевна. Фото с сайта vitvesti.by Жизнь Андрея Чепулиса из Постав перевернул случай: неудачно нырнув 83

Готовимся к школе вместе с магазином «Багет»

Хотите узнать больше? Готовимся к школе вместе с магазином «Багет» Меньше двух недель остается до начала учебного года – самое время купить все необходимое. Собрать 77

Как в 77 лет носить юбку с разрезом и много путешествовать. История Ванды Тюльковой из Постав

Хотите узнать больше? Ванда Тюлькова не бывает в плохом настроении. Фото портала tut.by Ванда Тюлькова не бывает в плохом настроении. На интервью пришла в кожаной юбке с 91