Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Поставские кондитеры снова на высоте

 

Поставские кондитеры снова на высоте

Залаты медаль і трэцяе месца заваявалі кандытары раённага спажывецкага таварыства на 9-ай міжнароднай спецыялізаванай выстаўцы “Хлебная і кандытарская справа”, якая праходзіла з 10 па 13 верасня ў Мінску.

Названая вышэй выстаўка з’явілася прафесі­янальным форумам хлебапёкаў і кандытараў не толькі нашай краіны, але і краін блізкага і далёкага замежжа. Дзелавая частка праграмы ўключала рэспубліканскі агляд якасці хлебабулачных і кандытарскіх вырабаў “Ласунак”,  канферэнцыю для спецыялістаў па актуальных пытаннях галіны, міжнародны чэмпіянат кандытарскага мастацтва, майстар-класы, “круглыя сталы” і іншыя мерапрыемствы.

У спецыялізаванай выстаўцы ўдзельнічала больш за 60 кампаній з розных краін свету, якія з’яўляюцца асноўнымі вытворцамі хлебабулачных і кандытарскіх вырабаў, а таксама вытворцамі і пастаўшчыкамі  абсталявання, сыравіны, інгрыдыентаў і многага іншага, што неабходна для паспяховага функцыянавання галіны. Сваю прадукцыю ў адным з павільёнаў шырока прадставіў і Белкаапсаюз. На яго выставачнай экспазіцыі цэнтральнае месца займаў шматслойны торт, выраблены пастаўскім майстрам-кандытарам Аленай Пузан.

Поставские кондитеры снова на высоте

Ала Жалейка і Алена Пузан.

—  Для нас гэта быў ганаровы і вельмі адказны заказ, які сведчыць аб прызнанні заслуг і высокім майстэрстве пастаўскіх хлебапёкаў на рэспубліканскім узроўні, — адзначыла намеснік дырэктара філіяла №2 “Каапгандаль райспажыўтаварыства” Крысці­на Красоўская. —  З папярэдніх выставак хлебнай і кандытарскай справы мы прывозілі дыпломы, бронзавы і сярэбраны медалі, на гэты раз атрымалі “золата”. Вышэйшай узнагароды агляду якасці вырабаў “Ласунак” удастоены торт “Соблазн”, рэцэптуру якога распрацавала майстар-кандытар Алена Пузан, а выпякала кандытар шостага разраду Ала Жалейка. Аўтарытэтнае журы торт “спакусіў” сваёй натуральнасцю. Для яго прыгатавання былі выкарыстаны пясочны паўфабрыкат, тварожна-сметанковы крэм, курага і чарнасліў, шакалад і шакаладнае аздабленне.

Яшчэ адна пастаўчанка, майстар-кандытар Святлана Карандашова “засвяцілася” на міжнародным чэмпіянаце кандытарскага мастацтва ў намінацыі “Арт-клас. Цукровыя кветкі”, які праводзіўся ў рамках спецыялізаванай выстаўкі і ацэньваўся суддзямі з Ісландыі, Італіі, Францыі і Расіі. Сярод 20 удзельнікаў яе выразная, яркая, адпавядаючая тэме чэмпіянату кампазіцыя “Асенняя рапсодыя” заваявала трэцяе месца.  Выступленне Святланы спецыялісты Белкаапсаюза назвалі трыумфальным, бо яна адзіная прадстаўляла кааператараў рэспублікі на  міжнародным чэмпіянаце і даказала, што і ў спажывецкай кааперацыі ёсць высокапрафесіянальныя майстры.

Поставские кондитеры снова на высоте

Святлана Карандашова ля “Асенняй рапсодыі”.

Пётр КУРЫЛОВІЧ.

Фота аўтара

і Алены Саковіч.

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Первый месяц весны?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Постав

Из рода богатырей и староверов. История 100-летнего поставчанина (фото)

Хотите узнать больше? Житель Постав Илларион Русаловский родился в 1917 году. Фото с сайта vitvesti.by Житель Постав Илларион Русаловский родился в 1917 году. Всего на 42

Под Молодечно усыпляют собак, под Вилейкой колясочники ездят по встречке, а в Сморгони заговорила «зебра» – итоги недели

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта pixabay.com Рабочая суббота внесла коррективы в наш традиционный обзор. Трудовая неделя 56

Житель Постав Алексей Ершов вновь воюет в ДНР

Хотите узнать больше? Житель Постав Алексей Ершов вновь воюет в ДНР. Фото со страницы Алексея Ершова во ВКонтакте Поставчанин, осужденный за участие в военных действиях на 61

Ночной рынок, супермаркет и торговый центр. Шоп-тур выходного дня в Белосток из Молодечно состоится 27 октября

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта pixabay.com Шоп-тур выходного дня в Белосток (Польша) организует автобусный парк №4 46

Свадьба месяца. Вилейчане Илья и Кристина Тихоновичи расписывались в парке под дождем и венчались в костеле (фото)

Хотите узнать больше? Вилейчане Илья и Кристина Тихоновичи расписывались в вилейском парке. Фото предоставлено kraj.by Кристиной Тихонович Kraj.by вместе с Вилейским 94

Под Молодечно директор «Видевщины» попался за взятку, в Сморгони рабочего засыпало землей. Неделя в объективе kraj.by

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта pixabay.com Неделя в регионе отметилась громкими событиями: коррупцией в 242

Быть или не быть остекленному балкону в Вашем доме?

Хотите узнать больше? Погода иногда подкидывает сюрпризы Все-таки планирование очень полезная штука. Никогда не знаешь, что ждет тебя завтра. Даже погода подкидывает 82

Автобусный парк Молодечно организует шоп-тур в Вильнюс по сниженной цене

Хотите узнать больше? Автобусный парк Молодечно организует шоп-тур в Вильнюс по сниженной цене 14 октября филиал автобусный парк №4 Молодечно организует однодневный 87