Второе место в Беларуси

Галіна Зямчонак.
17-18 жніўня ў сталічным парку імя Горкага адбыўся фестываль Смачнага Блога. Яго ўдзельнікамі і гасцямі сталі прадстаўнікі Беларусі, ЗША, Італіі, Украіны, Літвы, Казахстана і Расіі. У першы дзень фестывалю прайшоў І рэспубліканскі кулінарны турнір “Залаты кіцель-2013” — прафесіянальны конкурс на лепшага повара Беларусі. У знакамітай кампаніі повараў і шэф-повараў вядомых рэстаранаў, бараў і кафэ сталіцы і іншых буйных гарадоў рэспублікі не разгубілася і майстар-повар кафэ “Церамок” філіяла “Каапгандаль №2 Пастаўскага райспажыўтаварыства” Галіна Зямчонак.
Запрашэнне прыняць удзел у прэстыжных спаборніцтвах Галіна Анатольеўна атрымала ад Гільдыі повараў і шэф-повараў Беларусі, членам якой стала ў гэтым годзе. Знайшоўшы падтрымку ў кіраўніцтва раённага спажывецкага таварыства, цвёрда вырашыла даказаць, што і ў правінцыі працуюць прафесіяналы. Да гэтага Галіна Зямчонак у ліку 50 повараў Мінска ўдзельнічала ў тэлевізійным адборы да чэмпіянату свету па хакеі 2014 года і была прызнана адным з лепшых повараў рэспублікі. Потым была перамога ў рэспубліканскім конкурсе спажывецкай кааперацыі на званне “Лепшы па прафесіі”. Ёй прысвоены званні “Майстар-повар”, “Чалавек года Белкаапсаюза” і “Чалавек года Пастаўшчыны”.
І вось чарговае выпрабаванне, якое ацэньвала салідная судзейская брыгада ў складзе шэф-повараў з Украіны, Беларусі і Італіі. Галіна Анатольеўна ўдзельнічала ў дзвюх намінацыях: па прыгатаванні страў са свінога мяса і птушкі. На кожнае заданне адводзілася па гадзіне. Пастаўчанка праявіла максімум майстэрства і фантазіі і па суме выстаўленых балаў заняла другое месца ў агульным заліку, прызнана другім лепшым поварам Беларусі. Акрамя таго, за лепшую страву з птушкі атрымала залаты, а за лепшую страву з мяса — бронзавы медалі.
Выдатны поспех! Асаблівая яго каштоўнасць у тым, што Галіна апярэдзіла амаль усіх повараў-мужчын, якія пераважалі сярод удзельнікаў кулінарнага турніру.
— Дасягнуць такой вышыні, — адзначыла Галіна Анатольеўна, — дапамаглі добры настрой, душэўная раўнавага, адчуванне таго, што калісьці выбраная прафесія і сёння прыносіць задавальненне і радасць.
Тэкст і фота Пятра КУРЫЛОВІЧА.
Написать комментарий
Обращались ли вы за помощью в милицию?
Новости Постав

Люд, какие нас удивили в 2019 году. Топ-10 на kraj.by
Хотите узнать больше? В этом году прежде всего отличились милиционеры. Причем сразу и вилейские, и молодечненские. Переставили машины нетрезвых туристов Вилейские
Женщина из Постав поверила «экстрасенсу» - и лишилась более тысячи долларов
Хотите узнать больше? В отношении ранее не судимой 75-летней женщины возбуждено уголовное дело.

Страну засыпало снегом. Посмотрите, как красиво в разных частях Беларуси
Хотите узнать больше? Собрали фото, которые читатели TUT.BY присылали в редакционный Viber.

В Поставах на торгах продали столетний дом: его купил местный житель
Хотите узнать больше? Дом с почти столетней историей не включен в список историко-культурных ценностей Беларуси.

Портал 115.бел обновили и назвали по-новому
Хотите узнать больше? Портал 115.бел глобально обновили и дали ему новое название – «Мая рэспублiка». При его разработке были учтены предложения и замечания, поступившие
При сварке взорвалось топливо. Пограничники в Поставах получили травмы при ремонте служебного авто
Хотите узнать больше? 21 сентября прапорщик и солдат срочной службы ремонтировали в гараже служебную машину. Старший по званию занимался сваркой и нарушил технику

В Поставах на торгах продают столетний дом
Хотите узнать больше? Кирпичное здание площадью 270 квадратных метров на улице Вокзальной, 34 построили во время советско-польской войны.

В Беларуси запустили «счетчик поборов» в школах и детских садах
Хотите узнать больше? Не так давно в Сети появился ресурс pobory.by, озаглавленный как «Поборы в детских садах и школах». Tut.by поговорил с одним из авторов идеи – главой
Объявления
Теплицы Сибирские 20х20 и 40x20. Стальн...
559 бел.руб.
11:34, 25.02.2022Педагог дополнительного образования в г....
0 бел.руб.
15:28, 10.01.2022Акция до 1 июля на Каркасные Дома, Бани....
600 бел.руб.
13:37, 22.11.2021Продам Агро усадьбу. Витебская обл. Пост...
105 588 бел.руб.
17:02, 04.09.2021Срочно. Продам дом на берегу озера. Пост...
105 588 бел.руб.
08:21, 04.09.2021О Поставах
Антоній Тызенгаўз
Подробнее Выдатны дзеяч 18 стагоддзя, найздольнейшы міністр урада апошняга караля Рэчы Паспалітай Станіслава Аўгуста Панятоўскага, беларуска-літоўскі Пётр I, "літоўскі цар", як называлі яго сучаснікі:
Интересная Беларусь
Итоги прошедшей недели и сегодняшнего дня в Беларуси. Новости о коронавирусе
Подробнее На протяжении всей пандемии волонтёры помогают людям, а учёные в поисках вакцины от коронавируса. Сводка новостей по по этой проблеме представлена ниже.