Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Глубокские клецки пришлись по вкусу жюри на областном празднике национальных культур

Глубокские клецки пришлись по вкусу жюри на областном празднике национальных культур

Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта kak-sama.ru

Областной праздник национальных культур, белорусской кухни и игры «Нас з'яднала зямля Беларусі» состоялся 13 сентября в Миорах. Клуб любителей белорусской кухни «Кумачкі» Гатовщинского СДК Глубокского района представил более 10 национальных блюд, в том числе приготовленных по местным рецептам своих предков, за что и получил диплом I степени.

Праздник в Миорах проводился как областной отборочный тур Республиканского фестиваля национальных культур.

На одной площадке собрались представители различных национальностей: казахи, узбеки, таджики, поляки, азербайджанцы, армяне, грузины, россияне, украинцы, белорусы и др. В рамках праздника они продемонстрировали свои национальные блюда, приняли участие в выставках декоративно-прикладного искусства.

Приехал в Миоры и клуб любителей национальной кухни «Кумачкі» Гатовщинского СДК Глубокского района, а также мастера Глубокского дома ремесел.

Как рассказала Край.бай участница клуба Татьяна Будревич, мастерицы представили на празднике более 10 блюд белорусской кухни: запеченную рульку, холодец, булочки и пирожки с мясом и грибами, а также бренд Глуботчины – ватрушку с творогом, которую издавна готовили на глубокской земле и называли сыровцом.

– На конкурсе мы презентовали столы с угощениями и защищали одно из блюд. У нас это были клецки, – делится Татьяна Будревич. – Казалось бы, клецки – наше всем известное блюдо, но мы предложили несколько видов: традиционные без начинки, с мясом и грибами. А гвоздем программы стали клецки с маком, приготовленные исключительно по рецепту наших дедов и прадедов.

Решением жюри белорусская кухня, представленная «Кумачкамі», стала лучшей среди кухонь других национальностей и заняла первое место.

Клуб любителей национальной кухни «Кумачкі» существует с 2009 года. Сегодня он насчитывает 15 участников, среди которых работники хозяйств, педагоги, пенсионеры, объединенные одной идеей, – возродить вкунейшие рецепты белорусской кухни.

На сегодня у ценителей национальной кухни – более 300 рецептов блюд, есть среди них и созданные еще предками на глубокской земле. Свои кулинарные шедевры клуб демонстрирует на различных районных и областных праздниках.

Кстати, мастерицу Глубокского дома ремесел Светлану Сковырко также отметили в Миорах: она получила дипломом «За захаванне традыцый беларускай маляванкі».

Юлия ЛАХВИЧ

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Первый месяц весны?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Глубокого

Грозы, град и сильные ливни. Синоптики объявили в Беларуси на 20 июня оранжевый уровень опасности

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта www.proza.ru Во вторник, 20 июня, в связи с прохождением активных атмосферных фронтов 66

Новичкам везет. На фестиваль «Золотой шансон» в Молодечно идут Александр Романовский и Наталья Тумарова

Хотите узнать больше? Исполнительница шансона Ирина Круг. Фото с сайта riavrn.ru Фестиваль «Золотой шансон» пройдет в Молодечно уже в эти выходные. 24 и 25 июня в Летнем 61

Фоторепортаж: Традиционный праздник "Виват, выпускники!" в Глубоком

Хотите узнать больше? Районный праздник "Виват, выпускники!" прошел 9 июня на Центральной площади города. Фото с сайта vg-gazeta.by Районный праздник "Виват, выпускники!" 78

«Не идите в профессию назло родителям или за компанию!» Психолог Татьяна Жданова о типичных ошибках выпускников

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото из архива Край.бай Отзвенели последние звонки, прошли выпускные вечера, и в Беларуси настала 44

Цирк-шапито «SIRIUS» едет в Островец. Край.бай разыграет два билета

Хотите узнать больше? Цирк-шапито «SIRIUS» едет в Островец. Фото с сайта koncert.dream-land.by Цирк-шапито «SIRIUS» с программой «Другой цирк!» выступит в Островце 16 и 17 83

Дождались! Бонстики вернулись и едут в Молодечно

Хотите узнать больше? Дождались! Бонстики вернулись и едут в Молодечно Бонстики вернулись. 15 мая в торговой сети «Евроопт» стартовала акция, которая буквально свела с 100

Край.бай разыграет два билета в цирк-шапито «SIRIUS» в Сморгони

Хотите узнать больше? Цирк-шапито «SIRIUS» с программой «Другой цирк!» выступит в Сморгони 8, 10 и 11 июня Цирк-шапито «SIRIUS» с программой «Другой цирк!» выступит в 71

«Гигантский шопинг» в торговом центре «Спутник» в Молодечно. Скидки до 70%!

Хотите узнать больше? 26-27 мая торговый центр «Спутник» по улице Великий Гостинец, 67 приглашает жителей и гостей Молодечно на распродажу «Гигантские скидки». Только два 70