Рецепт вкусных пятничных кексов!
Полагаем, все согласятся с нами, что новости о COVID-19, о политике, и других житейских проблемах – надоели, утомили и радости в жизнь не добавляют, ну разве что за исключением вот этой вот милахи. Поэтому в пятницу рекомендуем, отставив все в сторону, приготовить нашу калорийную бомбу и с радостью ее съесть!
Рецепт: «Простые кексы»
Ингредиенты:
Масло (маргарин) – 110гр
Яйца – 2 шт.
Кефир – 200гр.
Сахар – 150 гр.
Мука – 200 гр.
Сода – 0.5 ч.л.
Соль – 0.5 ч.л.
Изюм
Масло или маргарин растопить в кастрюле, чтобы закипело, добавить сахар и тщательно перемешать. Затем добавить яйца – по одному, также аккуратно перемешивая всю массу. Можно использовать венчик (но не миксер), мы же предпочитаем использовать обычную столовую ложку.
Следующий шаг добавить в полученную смесь кефир и соду гашеную уксусом, соль.
Всыпать всю муку (обязательно просеянную) и все перемешать, так чтобы не было комочков. Тесто должно получиться густоватым, как на оладьи. При необходимости нужно добавить муки.
Добавить вымытый и просушенный изюм по вкусу (мы не жалели и добавили много!). В последний раз все перемешать, чтобы изюм равномерно распределился в тесте.
Разложить тесто по формочкам. Можно не усложнять и использовать одну большую форму для кекса.
Поместить в духовку на 30 минут и выпекать при температуре 1800-2000. Учтите, что все духовки разные вам может понадобится чуть больше или меньше времени на выпекание.
Вот, что у нас получилось!
Написать комментарий
Обращались ли вы за помощью в милицию?
Новости Беларуси

«Угомоните ее, хоть убейте»: 143 беларуски рассказали о пытках и сексуальном насилии силовиками
Хотите узнать больше? Власти и не думают расследовать пытки над беларусами со стороны силовиков, зато это делают правозащитники — они собирают все факты и дают им правовую

НАУ призвало инвестфонды предъявить к досрочному погашению белорусские еврооблигации
Хотите узнать больше? Руководитель НАУ Павел Латушко призвал инвестфонды, которые перед выборами купили белорусские евробонды на 1,2 млрд долларов, предъявить облигации к

Угадайте, сколько раз Лукашенко обещал разобраться с посредниками
Хотите узнать больше? 2003 - " Убрать лишних посредников во всех звеньях, которые "присосались" к финансовым потокам предприятий и эта задача будет решена нынешним
Объявления
Купим садовые инструменты
0 бел.руб.
Сегодня, 21:24Изделия из овечьей шерсти
10 бел.руб.
Сегодня, 21:11Автобус Минск-Вильнюс-Минск с заездом в ...
25 бел.руб.
Сегодня, 21:02Аренда автобуса с водителем
100 бел.руб.
Сегодня, 21:02Билет на автобус Минск-Каунас (аэропорт)...
60 бел.руб.
Сегодня, 21:02Интересная Беларусь
Пятерых руководителей отделов Белаз, МЗКТ, МТЗ отпустили под залог
Подробнее Должностных лиц крупных промпредприятий страны обвиняют во взятках. Расследование уголовного дела продолжается. фото: tver.mk.ru О возбуждении уголовного дела в отношении менеджеров крупнейших