Закрыть

Выберите город

Закрыть

Диетологи развенчали 4 «алкогольных» мифа

Диетологи развенчали 4 «алкогольных» мифа

Правда ли, что употребление вина приносит пользу, насколько эффективны «пьяные» диеты и стоит ли жирный борщ запивать рюмкой водки, выяснил «Ежедневник».

МИФ 1. Считается, что вино в небольших количествах предупреждает развитие атеросклероза, рака, сердечных проблем, болезни Альцгеймера, диабета и т.д.

Диетологи развенчали 4 «алкогольных» мифа

- В первую очередь вино – это алкоголь. Его полезность обуславливается антиоксидантами, которые, к слову, в вине содержатся в столь малых количествах, что говорить о лечебном воздействии не приходится. Ко мне приходят люди и рассказывают, что они каждый вечер «оздоравливаются» и пьют по 100 мл вина. С таким же успехом можно лечиться водкой, - сказал кандидат медицинских наук, доцент, врач-диетолог, директор медицинского центра "Здоровое питание" при Украинском НИИ питания Александр Мартынчук.

МИФ 2. бытует мнение, что алкоголь помогает переварить жирную пищу.

Диетологи развенчали 4 «алкогольных» мифа

- При попадании алкоголя в организм, повышается кислотность в ЖКТ, что помогает при переваривании пищи. Если есть проблемы в виде повышенной кислотности или гастрита, то алкоголь может спровоцировать обострение. Стоит помнить, что алкоголь и жирная пища - это опасное сочетание, которое может вызвать серьезные изменения со стороны поджелудочной железы, обмена мочевой кислоты, что вызывает боль в суставах, - сказал Александр Мартынчук.

МИФ 3. Еще один миф связан с эффективностью «пьяных» диет, основным продуктом которых является алкоголь.

Диетологи развенчали 4 «алкогольных» мифа

- Алкоголь не сжигает калории, скорее наоборот. Энергетическая ценность 1 мл алкоголя составляет 7 ккал. В отличие от таких макроэлементов питания, как углеводы, белки и жиры, алкоголь поставляет то, что диетологи часто называют пустыми калориями: калории без питания. Что еще хуже, в комбинации с углеводами, жирами и белками он используется в качестве топлива первым. Это приводит к отсрочке процесса сжигания жиров и большему накоплению жира, - говорит Александр Мартынчук.

МИФ 4. И последний миф связан с отменным здоровьем населения в «винных» странах, где бокал вина является неотъемлемой частью трапезы.

Диетологи развенчали 4 «алкогольных» мифа

- В «винных» странах, например, во Франции, очень низкий показатель сердечно-сосудистых заболеваний – это правда, но это отнюдь не связано с употреблением вина, скорее - с особенностями питания. В рацион итальянцев и французов входит много салатов, морепродутов, орехов, цельнозернового хлеба, сыров. У них нет такого, чтобы вечером придти, взять отбивную с жареной картошечкой или пельмени, сдобренные жирной сметаной и порадовать душу перед сном. Не стоит забывать, что даже в самом постном мясе содержится 30-35% жира. Конечно, в деревнях, например, это оправданный рацион питания, т.к. он соответствует физической нагрузке, но для офисного работника он будет губителен, - сказал Александр Мартынчук.


Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Спутник планеты Земля?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Беларуси

Ради бегства от рутины белорусы продавали почки

Хотите узнать больше? Стали известны подробности громкого дела черных трансплантологов из Косово, их жертвами стали три белоруса. фото: Rosmed.ru Над громким делом 271

Глава Минпрома рассказал о перспективах завода «БелДжи»

Хотите узнать больше? На запускаемом заводе полного цикла по выпуску легковых автомобилей «БелДжи» на первом этапе планируется производить до 60 тысяч автомобилей в год, 191

Первый блок БелАЭС будет запущен в 2019 году. Беларусь призывает активизировать работу

Хотите узнать больше? Вице-премьер Владимир Семашко рассказал о переносе сроков запуска белорусской АЭС и проблемах энергетической зависимости Беларуси. фото: tut.by 122

Команды ИТ-специалистов всё лето будут бесплатно реализовывать нужные обществу проекты

Хотите узнать больше? Есть проект, который будет полезен людям вокруг, но нужна помощь с IT? Участвуйте в конкурсе - и получите целую IT-команду для реализации своего 195

В Беларуси упростили получение государственной адресной социальной помощи

Хотите узнать больше? Президент Беларуси Александр Лукашенко 15 июня подписал указ № 211 "О совершенствовании порядка предоставления государственной адресной социальной 187

Парламент Литвы признал БелАЭС угрозой нацбезопасности

Хотите узнать больше? За принятие такого законопроекта в четверг проголосовали 104 депутата литовского Сейма из 141. фото: tut.by В документе говорится, что строящаяся в 154

В Беларуси уточнен порядок приостановления деятельности ИП

Хотите узнать больше? ИП может прекратить деятельность в порядке, предусмотренном декретом №1 от 16 января 2009 года, либо приостановить деятельность в случае содержания 225

Минфин назвал западным инвесторам 15 рисков зависимости Беларуси от России

Хотите узнать больше? Беларусь, пытающаяся сократить зависимость от российских кредитов, возвращается на западный долговой рынок. В проспекте еврооблигаций она 167