Закрыть

Грили Weber: готовим на гриле правильно

Безусловно, у барбекю на гриле есть свои преимущества перед готовкой на мангале, однако, чтобы эти преимущества использовать, следует соблюдать несколько простых правил.


Грили Weber: готовим на гриле правильно

Во-первых, соблюдайте все указанные производителем рекомендации касательно безопасной эксплуатации, в независимости от того, какой гриль Weber вы себе выбрали – газовый, угольный или электрический. Меры предосторожности для каждого гриля могут отличаться, но все грили предназначены для использования только на открытом воздухе. Не зажигайте гриль рядом с воспламеняющимися предметами и на воспламеняющейся поверхности. Держите наготове огнетушитель.

Во-вторых, используйте только специализированный инвентарь и аксессуары – щипцы, стартеры, перчатки, решетки, разделители угля, щепы и материалы для розжига, одобренные производителем. Ознакомиться с ассортиментом всего необходимого для барбекю можно на сайтах официальных представителей Weber в нашей стране. Не используйте бензин, алкоголь и другие непредназначенные смеси.

В-третьих, не подпускайте к грилю детей и домашних животных. Помните, что элементы конструкции гриля могут быть очень горячими. Готовьте свои любимые блюда только в подготовленной одежде и в перчатках. Не тушите гриль или внезапно возникшее пламя водой – используйте заслонки. Вода может повредить раскаленный корпус гриля. Не допускайте попадания воды в горячий жир – он начнет разбрызгиваться и может навредить вам. Собирать капающий жир можно и в специализированные одноразовые поддоны.

Как готовить на гриле правильно? Если у вас угольный Weber гриль, дождитесь, пока он разогреется до нужной температуры. Если у вас газовая или электрическая модель – установите подходящий температурный режим. Помните, что готовить многие блюда следует с закрытой крышкой, а открывать ее во время готовки слишком часто не стоит. Используйте разделители углей для приготовления блюд прямым и косвенным методом. Для придания аромата или копчения используется специальная щепа или древесная бумага.

Блюда, которые вы готовите на решетке, порой следует смазывать маслом перед готовкой. Делать это необходимо не над грилем. Не рекомендуется смазывать жиром решетку или готовить на ней слишком жирные куски. Для определения готовности мяса используйте специальные термометры и минутные таймеры. Фарш, птицу, баранину, свинину, грибы и рыбу следует прожаривать при этом достаточно хорошо.

Ознакомиться с подробным перечнем правил и рекомендаций вы можете на сайтах официальных представителей Weber и в инструкциях производителя.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал @govorim_news
Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Написать комментарий

Информация
Чтобы написать комментарий вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться

Обращались ли вы за помощью в милицию?

Новости Беларуси

Германия начала расследование в отношении Лукашенко

Хотите узнать больше? Власти Германии начали официальное расследование на предмет причастности Александра Лукашенко к организации потоков нелегальных мигрантов в ЕС. Как...

С дыркой в пузыре. Система госуправления уже увидела, что в стране не все в порядке

Хотите узнать больше? Эволюционировала ли система госуправления или осталась такой же, как и 20 лет назад, и какой она должна быть в идеале? Это обсудили на конференции

«Коммерсантъ»: Лукашенко и Путин могут не утвердить союзные программы 4 ноября

Хотите узнать больше? Ожидалось, что 4 ноября на заседании высшего госсовета Союзного государства программы утвердят Владимир Путин и Александр Лукашенко. Однако

Совмин установил форму характеристики, где должно быть указано отношение к действующей власти

Хотите узнать больше? Национальный правовой интернет-портал опубликовал постановление №585, которым утверждена форма характеристики руководящих кадров и работников

Все дальше в лес. С сегодняшнего дня Беларусь официально прекращает реадмиссию с ЕС

Хотите узнать больше? С сегодняшнего дня вступает в силу закон "О приостановлении действия соглашения между Республикой Беларусь и Европейским Союзом о реадмиссии лиц,

В Беларуси начали давать сроки за лайки. Когда дойдет до косых взглядов?

Хотите узнать больше? Суд Несвижского района 18 октября вынес приговор по уголовному делу, где в качестве преступных эпизодов фигурировали лайки под публикациями.

Брошенная страна. Беларусь в 2020 году покинули более 20 тыс. ИТ специалистов

Хотите узнать больше? За 2021 год Беларуси покинули 58 процентов стартапов. Начался отток бизнеса, а те, кто остается, выбирает стратегию выжидания, отказываясь от новых

В последний момент. Геннадию Можейко предъявили обвинение

Хотите узнать больше? Журналисту «Комсомольской правды в Беларуси» Геннадию Можейко все же предъявили обвинение по двум статьям Уголовного Кодекса. Соответствующее