Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Здоровое питание никто не отменял!

Организация школьного питания – не менее важная задача для общеобразовательного учреждения, чем сам учебный процесс.  Качественные обеды способствуют повышению успеваемости детей, укреплению их здоровья – в этом убеждена Елена Пашкова, заведующая производством столовой СШ №9 комбината общественного питания, которая признана победителем соревнования в номинации «Лучший работник торговли и общественного питания».

Здоровое питание никто не отменял!

Елене Пашковой работа знакома: на данном поприще в разных учреждениях образования Жодино она трудится с 2000 года. А в целом любимым делом она занимается гораздо дольше – после окончания Минского профессионального училища, где получила квалификацию повара. А это – более 24 лет!

– В мои функции входит контроль приготовления пищи, качества блюд, их разнообразия, соблюдения норм и так далее. А утро начинается, как у всех работников столовой: прихожу в мясной цех и начинаю готовить котлеты. Всю работу мы с коллегами делаем сообща, не разделяем обязанности, не учитываем регалии, так как нужно всё успеть. Ведь главное для нас – накормить подопечных вкусной и здоровой пищей, причем своевременно, по расписанию.

– Очень. Если меня спросят, какую профессию выбрала бы сегодня, отвечу – только профессию повара. Мне нравится колдовать над едой. Это – мое!

– Конечно, котлеты. Но наша работа четко регламентирована двухнедельным перспективным меню, одобренным и утвержденным санстанцией, и мы строго ему следуем.

В девятой школе 550 учащихся получают горячее питание. Кроме столовой, работает буфет, где школьные повара стараются разнообразить меню оригинальными блюдами, в том числе салатами, горячими с пылу с жару беляшами и смаженками. Радует школьных гурманов и кондитерский цех:  отличные булочки и пирожки нарасхват. Следует отметить, что столовая оснащена современным оборудованием – холодильниками, плитами, посудой, здесь не так давно смонтирована новая система раздачи. Словом, созданы все условия, чтобы школьники питались правильно и сбалансировано. И были здоровы – ведь это главное.

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Первый месяц весны?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Жодино

Киноформат 15.11.2017 - видео

Хотите узнать больше? Видео-сюжет телеканала "Сфера" 16

Пришло время подводить итоги месячника по благоустройству

Хотите узнать больше? Закончился октябрь, и пришло время подводить итоги месячника по благоустройству, целью которого было подготовить город к наступлению зимы, сделать 23

Задача со звездочкой, или Как воспитывают будущих чемпионов в Жодино

Хотите узнать больше? Воспитанники жодинской спортшколы победили в республиканской спартакиаде ДЮСШ. Как живет спортивная школа, узнавали корреспонденты МЛЫН.BY. 25

Международный конкурс искусств «Хрустальный василек»

Хотите узнать больше? Юная жодинская певица Елизавета Мея заняла первое место в международном конкурсе искусств «Хрустальный василек» 23

«Даруем добры настрой»

Хотите узнать больше? С давних времен песня объединяет людей разных национальностей. Петь обозначает «открывать душу», поднимать настроение, настраиваться на позитивную 15

Детский сад «Солнышко» – это первая очередь учебно-педагогического комплекса, вторая – строительство школы в восьмом микрорайоне

Хотите узнать больше?   Новый, оборудованный в соответствии с современными требованиями, детский сад открыли в Жодино 3 ноября. Это уже 14-е по счету учреждение 152