Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль

31 августа в Минске состоялось открытие первого агрокультурного фестиваля и ярмарки, посвященной экологически чистым продуктам.

Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль

  Своеобразный культ еды в Беларуси набирает обороты, и это хорошо. Люди все чаще задумываются, что конкретно они едят. Например, недавно состоялся фестиваль, посвященный пятилетию сайта "Вкусный блог". В кафе все чаще можно встретить особое, вегетарианское меню. Также появился интернет-магазин "ЭкаЕжа". Собственно, последний вместе с общественным объединением "Экодом" принимал активное участие в агрокультурном фестивале и ярмарке.  
Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль

Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль

  Открытие началось лекцией Ланы Семенас о том, как правильно выбирать пищу. Оказалось, что в Беларуси всего 3 фермера получили сертификацию ЕС, и их товар - гарантированно экологически чистый и может продаваться не только у нас, но и в Европе. В Беларуси же альтернативой европейской сертификации стал диплом "В гармонии с природой", контроль за получением которого осуществляет "Экодом".

Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль

Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль

Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль
 
  Также Лана Семенас рассказала о грязной и чистой дюжине продуктов: какие из них активно впитывают в себя все пестициды, которыми их поливают, а какие, в принципе, можно покупать на обычном рынке. Лидером грязной дюжины стало яблоко. Его и еще 11 продуктов прежде всего стоит искать без пестицидов. А вот лук, кукурузу и капусту можно есть смело.
  Помимо лекций и дегустации, можно было посмотреть на инсталляции из еды, которые сделали художники Алексей Лунев, Алексей Губарев и художник из Молодечно — Базыль. Таким образом, первичное значение слова "культура" (от латинского земледелие) соединилось с его значением искусства.

Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль
 

Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль

  Вообще же экоеда пользуется все более широким спросом, и единственное неудобство – доставка продуктов (ее пока нет) - скоро можно будет преодолеть. В планах - создание магазина с экологически чистой едой. Пока же такие продукты надо искать лично у фермеров.
  В сущности, это были просто слова, пока не началась дегустация. Можно было попробовать органический шоколад, чернику, варенье, вино, сыр, козий йогурт, молоко и арбузы. И, в самом деле, вкус всех продуктов оказался другой… чистый, новый. Такого раньше не пробовали, только если не питались в деревне у бабушки и не пили свежее молоко.

Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль
   
Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль

Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль

Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль

  Понравившиеся продукты можно было сразу купить.

Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль
 

Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль

Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль

Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль

Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль

  Фестиваль и маркет продлится и сегодня, так что те, кто не смог попасть туда вчера, могут сделать это сегодня. 

Фото : Дарья Бурякина, TUT.BY

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Спутник планеты Земля?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Минска

За "Воротами Минска" хотят построить паркинг, реконструировать гимназию и сделать спортплощадки

Хотите узнать больше? С 26 июня по 20 июля на общественное обсуждение будет вынесен откорректированный «Градостроительный проект детального планирования территории в 0

Танки в городе: из-за репетиции парада 24 июня в центре Минска перекроют движение

Хотите узнать больше? Генеральная тренировка механизированной колонны Вооруженных сил и гражданской техники к предстоящему параду в честь Дня независимости внесет 24 июня 0

На всех станциях метро женщин-контролеров на входах заменят инспекторы службы безопасности

Хотите узнать больше? Примерно к середине 2018 года на всех станциях метро женщин-контролеров на входах заменят инспекторы службы безопасности, рассказал корреспонденту 0

В квартале Розы Люксембург — Либкнехта до 2020 года хотят снести сорок двух- и трехэтажных домов

Хотите узнать больше? В администрации Московского района 21 июня прошла презентация градостроительного проекта детального планирования территории в границах ул. Р. 47

Скидки до 50%. Какие столичные магазины устроят распродажи ко Дню независимости

Хотите узнать больше? Столичные магазины и универмаги ко Дню независимости устроят распродажи товаров. Скидки на отдельные позиции будут доходить до 50%, сообщили в 59

"Это вызов для рынка". А-100 показала будущий жилой квартал у Минского моря и озвучила уровень цен

Хотите узнать больше? Возле Минского моря и Robinson club начали строить новый жилой квартал «Пирс». Проект реализует группа компаний «А-100 Девелопмент», которая создала 66

Просроченная задолженность минчан за "коммуналку" составила почти 1700 средних зарплат

Хотите узнать больше? На начало июня просроченная задолженность минчан за ЖКУ (неуплата больше 6 месяцев) составила в общей сложности 1 867 407 рублей. Не 41

В Минске пропал 15-летний подросток

Хотите узнать больше? Родные и милиция ищут в столице 15-летнего Никиту Шабуневича. 21 июня он вышел из дома и не вернулся. Информацию о розыске публикует поисковый отряд 52