Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Салат за 100 тысяч рублей возмутил Ладутько

В столице необходимо разработать план действий по развитию сети доступных кафе и ресторанов.

Такую задачу, как передает корреспондент агентства "Минск-Новости", обозначил сегодня перед городскими службами председатель Мингорисполкома Николай Ладутько на оперативном совещании.

Он отметил, что цены в минских ресторанах зашкаливают.

– Обычный салат стоит 100 тыс. рублей, вторые блюда – около 300–400 тыс. Цены выше, чем в странах, где у населения другой достаток. На это обращают внимание и зарубежные гости, – сказал Н. Ладутько. – Причем речь не идет о деликатесах типа морских гребешков. Рост цен на самые обычные ресторанные блюда несоразмерен с ростом цен на продукты питания, потребляемые коммунальные услуги, арендную плату.

Начальник главного управления потребительского рынка Мингорисполкома Валентин Байдак констатировал, что серьезные инструменты по регулированию ценообразования в ресторанном бизнесе отсутствуют. Нет в городе, к сожалению, и конкурентной среды.

– Есть общепринятые нормативы. По количеству посадочных мест в ресторанах и кафе Минск отстает от Санкт-Петербурга, Москвы, Праги, столиц прибалтийских государств почти в 2,5-3 раза, – отметил В. Байдак. – В последние годы Минск прирастает по количеству посадочных ресторанных мест на 3% ежегодно, тогда как Москва, Санкт-Петербург – на 20%.

По словам Н. Ладутько, сегодня в жилом районе Каменная Горка проданы все встроенные помещения. Пошел уже третий год, но ни одно из них в эксплуатацию не введено, ни одного кафе не открыто. А в этом районе уже проживают 10 тыс. человек. Кафе, которые открываются в торговых центрах, проблему не решают. По сути это закусочные проходного типа: зашел, перекусил и побежал дальше. Свадьбу или юбилей там не организуешь.

Пора проанализировать работу столичных кафе и ресторанов: сколько там посетителей, какова цена среднего чека, что заказывают посетители, за счет чего можно повысить производительность труда. Исходя из полученных данных, сформировать план действий по увеличению в Минске числа доступных объектов общепита, создавая тем самым конкурентную среду. Ценовое регулирование в ресторанном бизнесе должно быть, заключил председатель Мингорисполкома. 

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Первый месяц весны?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Минска

Возле Дроздов минчанина укусила гадюка

Хотите узнать больше? Ядовитая змея укусила мужчину возле водохранилища Дрозды в столице, сообщили БЕЛТА ... 35

"Идите все в ящик!" Жители и администрация района попытались обсудить будущее Осмоловки

Хотите узнать больше? О начале общественного обсуждения градостроительного проекта детального планирования территории в границах улиц Старовиленская — Киселева — Куйбышева 32

С 27 июня по 2 июля в дневное время будет ограничено движение по проспекту Машерова

Хотите узнать больше? В дневные часы с 27 июня по 2 июля будет ограничено движение по проспекту Машерова на участке от улицы Даумана до проспекта Победителей. Такое 30

30-метровый трамвай на 400 мест обкатывают в Минске

Хотите узнать больше? В Минске обкатывают современный отечественный трамвай, сообщили в программе «Столичные подробности» на СТВ. ... 61

Жители двухэтажной "Розочки", которую снесут: За 50 лет ни одного капремонта. Где наши отчисления?

Хотите узнать больше? 21 июня жители квартала в границах улиц Карла Либкнехта — Розы Люксембург — Карпова и Лермонтова узнали, что их двухэтажные дома, которых тут больше 56

Видеофакт. В Минске пассажиры Jaguar с российскими номерами ехали, высунувшись из люка и окна

Хотите узнать больше? В Минске четверо пассажиров Jaguar XF с российскими номерами (57 регион — Орловская область) на ходу высунулись из окна и люка. Инцидент произошел 67

На железнодорожной станции в Минске током убило 20-летнего студента. Его приятель госпитализирован

Хотите узнать больше? В ночь с пятницы на субботу в Минске два молодых человека пытались перелезть через цистерну на железнодорожных путях. Один из них, 20-летний студент, 106

По улице Октябрьской трамваи курсировать не будут

Хотите узнать больше? К 1 сентября в Минске планируется восстановить движение трамваев в направлении железнодорожного вокзала. Об этом, как передает корреспондент 51