Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Рядом со станцией метро «Молодежная» открылась новая кофейня. Показываем ее

Вчера на Кальварийской, 21 открылась кофейня Filtr. Это название вы можете помнить по проекту, который некоторое время работал на месте кофейни «Утопия 60» на Ленина, 9. Проект на старом месте закрылся, а сейчас возродился по новому адресу и уже другим. Как он выглядит и какие там цены — в материале.


По теме: в Минске проходит Gastrofest. Seafood. Стоимость сетов — 28 рублей


Рядом со станцией метро «Молодежная» открылась новая кофейня. Показываем ее

Открыли новое заведение общепита в Минске и хотите, чтобы о нем написали? Пишите на afisha@tutby.com с пометкой «Новое заведение». Это бесплатно.

Этот проект вы также можете помнить благодаря его молодому владельцу. Его зовут Игнат, ему 19 лет. Мы писали о нем в рубрике Humans of Minsk. Молодой человек рассказывает, что старая локация ему, как владельцу, не очень нравилась. А вот на новую — рядом со станцией метро «Молодежная», в кластере, где скоро откроется новогодняя ярмарка с фудкортом и развлечениями — он возлагает большие надежды.


— Думаю, это место раскачается. Здесь много офисов, и в нашем же здании их много, — считает Игнат.



Фильтр-кофе здесь подают в бокалах. Игнат утверждает, что именно Filtr запустил в городе этот тренд

Соучредители кофейни — это Игнат и две девушки, Лиля и Наташа. Помещение немаленькое, 87 квадратных метров. Чтобы открыть кофейню, понадобилось больше трех месяцев.


В планах у команды — запуск кухни ресторанного уровня. Игнат признается, что команда много времени и усилий тратит на то, чтобы чашка кофе вызывала у гостя как минимум удовлетворительные впечатления, а как максимум — вау-эффект.




Уточняем: волна внимания к кофе в Минске уже прошла, на что рассчитывают создатели места? Игнат отвечает: «Мы хотим задать новую планку».


— При этом мы не хотим гостя «грузить». Мы хотим, чтобы он приходил и за счет сервиса, интерьера, и, конечно же, кофе получал удовольствие. Это главное.




Некоторые цены из меню:


эспрессо — 4 рубля, капучино — 4 рубля


флэт — 5 рублей, латте — 5 рублей


какао — 5 рублей, каскара — 4 рубля


чайный сбор — 5 рублей, облепиховый чай — 6 рублей


печенье — 4 рубля, зефир — 5 рублей


кекс — 5 рублей, выпечка — 5 рублей




Filtr работает на Кальварийской, 21 с 8.00 до 23.00, в воскресенье — с 12.00 до 23.00.


Чем заняться в Минске ночью? Здесь собраны вечеринки на любой вкус

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Написать комментарий

Информация
Чтобы написать комментарий вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Минска

Новые перестройки. Что будет на месте бывшего завода Орджоникидзе?

Хотите узнать больше? Подробности о планах застройки Советского района от главы администрации. 487

Финансовая милиция выявила махинации с поставкой зерна белорусским предприятиям

Хотите узнать больше? Департаментом финансовых расследований Комитета госконтроля раскрыта схема необоснованного посредничества при поставках российского зерна на 797

Стоянка в минском аэропорту обошлась супругам дороже отдыха в Египте

Хотите узнать больше? Фото: Глеб Малофеев, TUT.BY Необычная история произошла с семьей минчан, которые оставили свой автомобиль на платной стоянке в Национальном 2 521

Минск будет меньше строить коммерческого жилья и больше для нуждающихся

Хотите узнать больше? В жилищном строительстве Минска происходит смещение в сторону строительства жилья для нуждающихся, прежде всего - для многодетных, а чисто 730

В Минске вынесли приговор мужчине, который избил трех посетителей в клубе на Зыбицкой

Хотите узнать больше? Ему не понравился логотип спортивного клуба на одежде одного из посетителей. 2 800

Почти готов последний из трех муралов на «Каменной Горке». Оцените, как они смотрятся вместе

Хотите узнать больше? Для этого триптиха организаторы опрашивали жильцов близлежащих домов, хотят ли они видеть росписи на фасаде. Большинство проголосовало за. Смотрим, 7 001

В Минске Renault сбил 15-летнюю девочку

Хотите узнать больше? По словам водителя, ребенок внезапно выбежал из-за ехавшего во втором ряду грузовика на запрещающий сигнал светофора. 1 303

«В этом году елки будут дорогими». В столице на аукционе распродали площадки под елочные базары

Хотите узнать больше? Аукцион по продаже права аренды открытых площадок для размещения елочных базаров проходил в столице впервые. 1 299