Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Что осталось с обеда и не забрали с доставки. В Минске запустили сервис распродажи ресторанной еды

В Минске запустили сервис по продаже остатков еды с большими скидками из кафе и ресторанов. Узнали, как это будет работать.


Сервис называется «Смачнаежка», его механика устроена так: рестораны, кафе и пекарни ежедневно за час до времени утилизации выставляют блюда или продукты для акции с описанием и ценой. Скидки обещают до 75%.


Что осталось с обеда и не забрали с доставки. В Минске запустили сервис распродажи ресторанной еды

Скриншот телеграм-канала. Так выглядит объявление о продаже порции паштета из печени за 4 рубля, когда в обычном меню такая закуска стоит 7 рублей.

Вся информация сразу появляется в Telegram-канале. Покупатель расплачивается за еду через сайт и получает электронный чек, с которым он может в течение часа забрать блюдо в ресторане.


Это просрочка?


Создатели сервиса объясняют: еда, которую выставляют заведения, не просроченная, ее нужно забрать в течение часа после приготовления. Это те блюда, которые могли остаться в заведении от обеденного меню, или выпечка этого дня в пекарнях, где пекут ежедневно, или официант перепутал заказ, а блюдо уже приготовили. В заведениях также остается много продуктов после доставок — еда пропадает, так как заказавшие ее не берут трубку и не открывают дверь.


К инициативе уже присоединилось 9 столичных заведений: «Хинкальня» и «Грузин.by», Brioche, BonGenie, «Пекарня Дражина», Ayahuasca Social Club, «Винный шкаф», «Пересмешник», «Клумба».


— Это другой образ мышления: люди не зацикливаются на внешнем виде продукта и не гонятся за только что приготовленной горячей булочкой. Уверена, что белорусы давно уже готовы к такому шагу, просто многие даже не знают, что можно делать по-другому, не тратить дополнительные ресурсы на утилизацию, не выбрасывать еду на свалку, — объясняет идею организатор сервиса Ольга Гринева.


Проект уже стартовал. В день может быть как 10 предложений от заведений, так и 0. Все зависит о того, появятся ли излишки у заведения или нет.



Фудсейвинг — популярное социально-экологическое движение по спасению пригодной к употреблению еды. Движение появилось в Германии в 2012 году, прижилось в Австрии и Швейцарии и сейчас распространяется во многих других странах. Речь не идет о просроченных продуктах, это спасение еды, которую приготовили для шведского стола, продуктов из открытых упаковок, блюд или изделий, которые не будут привлекательно выглядеть на витрине для продажи на следующий день.


Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Минска

В Минске вынесли приговор мужчине, который избил трех посетителей в клубе на Зыбицкой

Хотите узнать больше? Ему не понравился логотип спортивного клуба на одежде одного из посетителей. 216

Почти готов последний из трех муралов на «Каменной Горке». Оцените, как они смотрятся вместе

Хотите узнать больше? Для этого триптиха организаторы опрашивали жильцов близлежащих домов, хотят ли они видеть росписи на фасаде. Большинство проголосовало за. Смотрим, 2 099

В Минске Renault сбил 15-летнюю девочку

Хотите узнать больше? По словам водителя, ребенок внезапно выбежал из-за ехавшего во втором ряду грузовика на запрещающий сигнал светофора. 81

«В этом году елки будут дорогими». В столице на аукционе распродали площадки под елочные базары

Хотите узнать больше? Аукцион по продаже права аренды открытых площадок для размещения елочных базаров проходил в столице впервые. 152

Посмотрели, как оформили витрины к Новому году ЦУМ и ГУМ

Хотите узнать больше? Столичные универмаги оформляют витрины к Новому году. Мы посмотрели, как создают праздничное настроение ГУМ и ЦУМ. 249

Ели до метра - 11 рублей. Почем лесхозы будут продавать новогодние деревья

Хотите узнать больше? В торговых точках лесхозов деревья до метра будут стоить в среднем 11 рублей, до двух метров - 14 рублей. Новогодний букет обойдется в 5 рублей. 136

Обращение к Лукашенко от 640 семей: «Обещанных страховых выплат половина дольщиков не получила»

Хотите узнать больше? Бывшие держатели жилищных облигаций СООО "Тамбаз" записали новое видеообращение к президенту. Уже пятое. 147

«Мы категорически против». Что думают авторы культового кинотеатра «Москва» о будущей реконструкции

Хотите узнать больше? В Минске собираются переформатировать в новодел один из знаковых памятников советского модернизма - кинотеатр "Москва". Новость об этом взволновала 143