Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Волковысский фермер первым в СНГ вырастил безнитратную свеклу для детского питания

Волковысский фермер первым в СНГ вырастил безнитратную свеклу для детского питания

Фермерское хозяйство «Карасев и К» (Волковысский район) — единственное в Гродненской области фермерское хозяйство, которое занимается экологическим земледелием, — развивает производство овощей для детского питания, сообщил корреспонденту БЕЛТА генеральный директор Гродненской областной ассоциации фермеров Владимир Ушкевич.

В этом году хозяйство поставит крупную партию экологически чистых овощей международному холдингу «Оазис Груп» — производителю детского питания Bambolina в Беларуси (производства организованы на базе ОАО «Витебский плодоовощной комбинат» и «Малоритский консервно-овощесушильный комбинат»). Для «Оазис Груп» планируется вырастить 50 т тыквы, 40 т кабачка, 60 т свеклы. Все овощи выращиваются в хозяйстве без синтетических удобрений, регуляторов роста и кормовых добавок при высокой составляющей ручного труда.

Ноу-хау и главным достижением фермерского хозяйства стало получение безнитратной свеклы по специальной технологии выращивания с использованием живых микроорганизмов, заменяющих удобрения. Как пояснил глава хозяйства Сергей Карасев, до сих пор вырастить пригодную по качественным характеристикам для производства детского пюре свеклу в республике и даже в Европе и СНГ не получалось. Волковысским фермерам удалось вырастить первую партию чистого продукта — 8,5 т — в 2013 году. Свекла прошла тесты по контролю качества на «Оазис Груп», фермерское хозяйство стало эксклюзивным в СНГ поставщиком этого продукта для холдинга.

«В республике овощи выращивают многочисленные хозяйства, но никто не занимается выращиванием овощей для детского питания. Белорусские производители питания для младенцев сырье закупают за рубежом. Мы решили попробовать занять эту нишу, хотя экологическое земледелие — очень трудоемкий процесс. Первый урожай тыквы (54 т) для детского питания мы получили в 2012 году, в 2013 уже вырастили дополнительно кабачок и цветную капусту, с применением специальных агротехнических приемов удалось получить и качественную свеклу», — рассказал Сергей Карасев.

В структуре хозяйства 6,7 га земли, расположенной в природоохранной зоне национального парка «Беловежская пуща», отведены под выращивание экологически чистых овощей для детского питания. В этом году площадь земель под экологическое земледелие планируется существенно расширить — до 15-18 га. В планах фермеров — наращивать объемы производства натуральной сельхозпродукции, сертифицировать ее, запатентовать методику выращивания экологически чистой свеклы.

Фермерское хозяйство «Карасев и К» организовано в 2010 году. Общая площадь его угодий составляет более 61 га, здесь выращивают овощи, зерно кукурузы, сою, ячмень, масляничную редьку. Глава хозяйства Сергей Карасев окончил Гродненский аграрный университет, пять лет изучал фермерское дело в Великобритании, был менеджером одной из английских ферм. На фермерском хозяйстве «Карасев и К» постоянно трудятся три человека.

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Первый месяц весны?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Волковыска

"Мисс Волковычанку-2017" выбрали в городском Доме культуры

Хотите узнать больше? Здесь, 17 июня, состоялось фееричное пятичасовое шоу «Мисс Волковычанка-2017». Праздник красоты и очарования получился интригующим и никого не 96

Абласны фестываль рэгіянальнага фальклору “Панямоння жыватворныя крыніцы” прымалі Вярэйкі

Хотите узнать больше? У мясцовым Доме культуры адбыўся другі занальны этап фестывальнай праграмы, у якім прымалі ўдзел калектывы Ваўкавыскага, Бераставіцкага, Свіслацкага 49

В Волковысской районной библиотеке проходит выставка «Живопись иглой и нит­кой»

Хотите узнать больше? На выставке вышитых картин «Живопись иглой и ниткой» Надежда Разводовская  представила свои работы, выполненные в технике нетрадиционной вышивки 65

Школьники из Волковысского района стали лучшими на областном туристическом слете

Хотите узнать больше? 26—28 мая в урочище Хатьковцы Волковысского района прошел традиционный областной туристический слет учреждений образования, посвященный Году науки. В 77

В Волковысском районе состоялись торжества по случаю празднования Православной Церковью Недели жен-мироносиц

Хотите узнать больше? Третье воскресенье после Пасхи определен Святой Церковью Христовою к ублажению памяти святых жен-мироносиц. Кто были жены-мироносицы? Сегодня мы 82

На Гродненщине пройдет открытый чемпионат и первенство страны по мотокроссу

Хотите узнать больше? Первый этап открытого чемпионата и первенства страны по мотокроссу состоится 27-28 мая в Ошмянах. Конкуренцию белорусским спортсменам составят 121

В музее боевой славы гимназии №1 Волковыска проводят интерактивные экскурсии

Хотите узнать больше? Внедрение мультимедийных и интерактивных технологий в музейное пространство набирает все большую популярность. – Мы решили использовать их, когда 131

В Волковыске прошла ярмарка вакансий по привлечению и отбору строительно-монтажного персонала для Белорусской АЭС

Хотите узнать больше? В рамках мероприятия представители РУП «Белэнергострой» осуществляли предварительный отбор соискателей для трудоустройства на объекты атомной 231