Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Фермер из Волковыска первым в СНГ вырастил безнитратную свеклу для детского питания

Фермер из Волковыска первым в СНГ вырастил безнитратную свеклу для детского питания

Фермерское хозяйство "Карасев и К" (Волковысский район) - единственное в Гродненской области фермерское хозяйство, которое занимается экологическим земледелием, - развивает производство овощей для детского питания, сообщил БЕЛТА генеральный директор Гродненской областной ассоциации фермеров Владимир Ушкевич.
В этом году хозяйство поставит крупную партию экологически чистых овощей международному холдингу "Оазис Груп" - производителю детского питания Bambolina в Беларуси (производства организованы на базе ОАО "Витебский плодоовощной комбинат" и "Малоритский консервно-овощесушильный комбинат"). Для "Оазис Груп" планируется вырастить 50 т тыквы, 40 т кабачка, 60 т свеклы. Все овощи выращиваются в хозяйстве без синтетических удобрений, регуляторов роста и кормовых добавок при высокой составляющей ручного труда.
Ноу-хау и главным достижением фермерского хозяйства стало получение безнитратной свеклы по специальной технологии выращивания с использованием живых микроорганизмов, заменяющих удобрения. Как пояснил глава хозяйства Сергей Карасев, до сих пор вырастить пригодную по качественным характеристикам для производства детского пюре свеклу в республике и даже в Европе и СНГ не получалось. Волковысским фермерам удалось вырастить первую партию чистого продукта - 8,5 т - в 2013 году. Свекла прошла тесты по контролю качества на "Оазис Груп", фермерское хозяйство стало эксклюзивным в СНГ поставщиком этого продукта для холдинга.
"В республике овощи выращивают многочисленные хозяйства, но никто не занимается выращиванием овощей для детского питания. Белорусские производители питания для младенцев сырье закупают за рубежом. Мы решили попробовать занять эту нишу, хотя экологическое земледелие - очень трудоемкий процесс. Первый урожай тыквы (54 т) для детского питания мы получили в 2012 году, в 2013 уже вырастили дополнительно кабачок и цветную капусту, с применением специальных агротехнических приемов удалось получить и качественную свеклу", - рассказал Сергей Карасев.
В структуре хозяйства 6,7 га земли, расположенной в природоохранной зоне национального парка "Беловежская пуща", отведены под выращивание экологически чистых овощей для детского питания. В этом году площадь земель под экологическое земледелие планируется существенно расширить - до 15-18 га. В планах фермеров - наращивать объемы производства натуральной сельхозпродукции, сертифицировать ее, запатентовать методику выращивания экологически чистой свеклы.
Фермерское хозяйство "Карасев и К" организовано в 2010 году. Общая площадь его угодий составляет более 61 га, здесь выращивают овощи, зерно кукурузы, сою, ячмень, масляничную редьку. Глава хозяйства Сергей Карасев окончил Гродненский аграрный университет, пять лет изучал фермерское дело в Великобритании, был менеджером одной из английских ферм. На фермерском хозяйстве "Карасев и К" постоянно трудятся три человека.
В Гродненской области насчитывается 414 фермерских хозяйств, численность занятых в них работников составляет 1,5 тыс. человек. Фермеры области занимаются не только традиционным растениеводством, но также овцеводством, кролиководством, выращиванием индеек. 12 хозяйств занимаются выращиванием ягод. Общая земельная площадь фермерских хозяйств области составляет около 20 тыс. га.

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Сколько лет в веке? (ответ числом)

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Волковыска

Шаги в профессию. Во вспомогательной школе-интернате Волковыска заложили сад

Хотите узнать больше? Старый, посаженный в 70-е годы коллективом, работавшим под руководством заслуженного учителя Республики Беларусь Петра Кравцевича, свое уже отжил. 0

В Волковысском районе в ДТП погибла пенсионерка

Хотите узнать больше? В Волковысском районе в ДТП погибла пенсионерка, пострадали ее муж и внучка, сообщили в управлении ГАИ УВД Гродненского облисполкома. ДТП случилось 8 21

"Кубок Волока и Висека" собрал знатоков из разных городов страны в Волковыске

Хотите узнать больше? Знатоки из Гродно, Лиды, Берестовицкого района, Дзержинска, Солигорска, Борисова, Пружан и Барановичей съехались на эти выходные в Волковыск, где в 51

Музыка души. В Волковыске прошел фестиваль шансона

Хотите узнать больше? В воскресенье, 1 октября, на площадке по ул. К. Маркса состоялся концерт популярных шансонье Bлaдимиpa Уxтинcкoгo, Aлeкceя Poмa, Игopя Aкcюты, Игopя 31

В Волковыске выбрали супербабушку

Хотите узнать больше? Победительницей районного конкурса «Супер-бабушка-2017» стала Вера Засорина из Волковыска. Конкурс проводится уже пятый год подряд в Росском доме 52

В Волковысском районе прошла первая осенняя ярмарка

Хотите узнать больше? Традиционная осенняя сельскохозяйственная ярмарка, которую с нетерпением ждет население района, прошла в трех местах города — на площадке Карла 35

В Волковыске с рабочим визитом побывал Министр спорта и туризма Республики Беларусь Александр Шамко

Хотите узнать больше? В Волковыске побывал Министр спорта и туризма Республики Беларусь Александр Игоревич ШАМКО. В рабочей поездке его сопровождали Татьяна Александровна 48