Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Весенняя заготовка сока

Весеннюю заготовку березового сока ведут практически в каждой отдельно взятой семье. Как сказал лесничий Ошмянского лесничества Вячеслав Николаевич Панасевич, заявок от населения на приобретение сока прямо на лесосеках поступает в этом году, как никогда раньше. Специалист утверждает, что, помимо отменных вкусовых качеств, данный продукт экологически чистый и весьма полезный для здоровья.

Весенняя заготовка сока


Именно в этом и заключается секрет популярности данного напитка в народе. Да и стоимость его (обходится литр сока в 1200рублей) привлекательна для семейного бюджета, который мы все приучены бережно расходовать.  Сам он, как человек, чья деятельность связана напрямую с лесом, понимает важность данного момента как для каждого в отдельности, так и для организации, которой намечен план весенней заготовки сока в 30 тонн. Прошлый год не был благоприятным для заготовки, а вот в позапрошлом лесники собрали и отправили централизованно Сморгонскому лесхозу 36 тонн этого живительного напитка, который является ценнейшим сырьем для предприятий республики.  В основном поставки идут в Минск и Брест.

По времени заготовка длится непродолжительно – занимает в основном две недели, поэтому очень важно уловить этот период в природе, поскольку с наступлением резкого потепления циркуляция сока уже не столь обильна, и заготовка прекращается.  Подсочку деревьев в этом году на участке немногим меньше гектара возле деревни Цуденишки начали вовремя.  Сюда мы и наведались в тот момент, когда лесники  Андрей  Францевич   Боярович,  Роман Адамович Боярович,  Юрий Чеславович Масловский проводили проверку процесса заготовки – наполняемость  подвешенных  к деревьям сорокалитровых  целлофановых пакетов, из которых затем сок предстоит перелить в пригоняемые передвижные емкости вместимостью 3-7 тонн. Процесс этот довольно трудоемкий, поскольку сопряжен с физическими нагрузками и осуществляется вручную.  Только в один день к деревьям на участке было подвешено 300 пакетов. А таких участков по лесничеству немало.

Следует заметить, что  заготовке сока предшествует тщательный подбор участков, на которых намечаются деревья.  Как правило,  затем они пускаются под рубку и им на смену высаживаются ценные породы деревьев.  Без выписки специального лесного билета к заготовке даже лесники не допускаются, поэтому самозаготовкой сока лучше не заниматься, чтобы не навлечь на себя неприятности.

Как бы ни были заняты работники леса заготовкой сока, они не упускают и другие важные рабочие моменты – думают уже о предстоящей посадке леса, которую надо этой весной осуществить на площади в 90 гектаров, осуществляют уход за посадками, пекутся о сохранности лесного богатства.

По дороге лесничий Панасевич заглянул на молодую посадку, которая в скором времени будет переведена в площадь покрытия лесом, а теперь на ней уже осуществляется осветление, важный момент производственной деятельности по воспроизводству леса.   Поинтересовался он и процессом заготовки деловой древесины на одном из участков, откуда в скором времени будет осуществляться ее вывоз в лесхоз. Процесс это непростой, особенно если учесть, что почвы у нас тяжелые, а особенно в лесах, поэтому трудоемкость его очевидна даже человеку, далекому от лесохозяйственной деятельности.

Весной, когда идет заготовка березовика в каждой семье, особо ощущаешь желание побывать в лесу, чтобы в полной мере вкусить всю прелесть этого момента – пробуждения и обновления природы, щедрой и, хотелось бы, чтобы так было всегда, неиссякаемо богатой для всех нас.

Валентина ДРОЗДОВА.

Фото Светланы МУЦЯНСКОЙ.

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Первый месяц лета?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Ошмян

Команда из Ошмян стала призером Кубка Республики Беларусь по волейболу

Хотите узнать больше? Команда из Ошмян стала призером Кубка Республики Беларусь среди мужских команд — ветеранов  (40+) по волейболу сезона 2017 года. По инициативе ОО 37

Цэнтр карэкцыйна-развіваючага навучання ў Ашмянах — лепшы ў Гродзенскай вобласці

Хотите узнать больше? Добрая навіна прыйшла ў цэнтр карэкцыйна-развіваючага навучання і рэабілітацыі — па выніках трохгадовай напружанай і важкай працы цэнтр стаў лепшым у 35

Черная пятница в сети автомастерских TEXX Service

Хотите узнать больше? Черная пятница в сети автомастерских TEXX Service Грандиозная распродажа TEXX Service состоится с 24 ноября по 26 ноября 2017 года. В эти дни во всей 45

Дзень работнікаў сельскай гаспадаркі і перапрацоўчай прамысловасці адзначылі ў Ашмянскім раёне

Хотите узнать больше? Ашмяншчына славіцца гасціннымі, шчырымі і адкрытымі людзьмі, сярод якіх нямала перадавых работнікаў сельскай гаспадаркі, працоўнай вытворчасці, 50

"Меломан" из Ошмян украл аудиосистему из "БМВ", оставленного после ДТП на дороге. Его нашли по горячим следам

Хотите узнать больше? 18-летний студент из Ошмян приметил, что на обочине автодороги Ошмяны-Островец уже некоторое время стоит автомобиль марки "БМВ-520". Не так давно 55

Белорусские рюкзаки для комфортной жизни от «Студии 58»

Хотите узнать больше? Белорусские рюкзаки для комфортной жизни от «Студии 58» Стильный эргономичный дизайн, высокопрочные материалы, доступные цены – это причины, по 43

В Беларуси будут по-новому определять малообеспеченных для получения кредита на жилье

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото из архива kraj.by В Беларуси внесли изменения в условия и порядок отнесения граждан к категории 68

Вы этого ждали! 15 900 рублей за новый Renault

Хотите узнать больше? Вы этого ждали! 15 900 рублей за новый Renault Сезон скидок в салонах Renault продолжается. Только сейчас новый автомобиль Renault можно купить всего 55