Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

В "Песковцах" будут производить мраморное мясо

В "Песковцах" будут производить мраморное мясо

Мраморное мясо – не просто высококачественная говядина. Это еще и диетический продукт, дорогостоящий деликатес. Получают его путем выращивания специализированных мясных пород крупного рогатого скота. А свое название этот продукт получил из-за того, что равномерно распределенные жировые прослойки в мышечных тканях быков мясных пород на срезе напоминают структуру мрамора. В Европе мраморное мясо – не диковинка, а у нас до недавнего времени оно почти не производилось. Но благодаря республиканской программе развития мясного скотоводства, предусматривающей создание ферм по разведению чистопородного мясного скота, ситуация скоро должна измениться. В нашем районе в республиканскую программу вошел СПК “Песковцы”. В этом хозяйстве собираются разводить мясную породу КРС – “герефорд”.  
Сначала в СПК “Песковцы” подготовили помещение для будущего стада. Для этих целей провели реконструкцию одного из корпусов пустовавшей фермы в Лозянах. А на днях здание стали заселять. Как нам рассказали специалисты управления сельского хозяйства и продовольствия райисполкома, ферма в Лозянах пока заселяется телками, отобранными из местных ферм. Но это не совсем обычные телки, они являются помесью коров местных пород с быками-”герефордами” и уже имеют отличительный признак – белую голову. В следующем году они также принесут потомство от чистопородных “герефордов”. Оно тоже будет представлять собой помесь. Но через несколько поколений в результате такой селекции в Лозянах будут выведены свои чистопородные “герефорды”.
Особенность содержания животных мясного направления заключается в том, что коров после отела не доят. Они пасутся вместе с телятами до достижения ими определенного возраста. Бычки герефордской породы неприхотливы в питании, быстро набирают вес. А потом их будут сдавать на мясокомбинат для получения мраморной говядины.   газета 

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Первый месяц весны?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Лиды

В Лиде завершился фестиваль молодежных субкультур «Молодежная волна» (фото)

Хотите узнать больше? Обсыпать друг друга красками, подраться на мечах, обменяться книгами, выучить движения брейк данса… Десятки возможностей проявить себя и весело 53

В Лиде по улице Невского горел балкон

Хотите узнать больше? Вероятно, чей-то небрежно брошенный окурок сверху залетел на балкон на втором этаже и учинил пожар. Огнем повреждены оконная рама и остекление 39

Житель Лиды признан «Мистером-моделью Беларуси»

Хотите узнать больше? На 26-м Республиканском фестивале-конкурсе моды и фото «Мельница моды» в честном мужском поединке за звание «Мистер-модель Беларуси» победу одержал 87

В Лиде прошли первенство и чемпионат Беларуси по мотокроссу

Хотите узнать больше? Мотоциклетный спорт в Беларуси молодеет. Опытные гонщики, которые еще не заперли своих «железных коней» в гаражах, показывают хороший пример 373

"Огонь танца-2017" можно будет увидеть в Лиде

Хотите узнать больше? Шоу лучших танцовщиков и диджеев Гродненской области развернется сегодня в Лиде, сообщили в Гродненском областном комитете ОО "БРСМ". На фестивале 58

Девушка погибла под колесами грузового поезда в Лиде

Хотите узнать больше? Девушка погибла под колесами грузового поезда в Лиде, сообщил официальный представитель управления Следственного комитета по Гродненской области 151

Абраны птушыны сімвал Лідскага раёна. Ім стала белая чапля

Хотите узнать больше? Народнае галасаванне па выбары пярнатага сімвала Лідскага рэгіёна завяршылася. Большасцю галасоў перамога дасталася… Але перш чым аб'явіць вынікі, 46

Абраны птушыны сімвал Лідскага раёна. Ім стала белая цапля

Хотите узнать больше? Народнае галасаванне па выбары пярнатага сімвала Лідскага рэгіёна завяршылася. Большасцю галасоў перамога дасталася… Але перш чым аб'явіць вынікі, 59