Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Как в бывшем ракетном ангаре в Лидском районе выращивают грибы

Как в бывшем ракетном ангаре в Лидском районе выращивают грибы

Привычка жаловаться на времена существовала всегда, а также всегда были люди, которые не жаловались, а просто начинали и делали свое дело. На первый взгляд, не очень перспективное. 16 лет назад пустующие строения бывшей военной базы в Минойтах стали отдавать в аренду. Смелых поначалу было немного. Оно и понятно: от города далеко, найти какую-то нишу для нового дела нелегко. Одним из первых рискнул тогда лидчанин Виктор Кодик. Он решил… выращивать грибы в бывшем ракетном ангаре. К тому же на аренду ангаров, как говорится, очередь не стояла.
Первые грибы, – рассказывает Виктор, – я попробовал вырастить у себя на даче, на пеньке. Приятель подсказал. Высадил грибницу в солому, а потом каждые три-четыре месяца можно было собирать урожай. В то время про эти грибы никто еще не знал и их выращиванием в промышленных масштабах не занимался, поэтому я решил: а почему бы и не попробовать?
Поначалу Виктор хотел выращивать вешенки в подвале у родственника, но понял: дело безнадежное и объемы не те. В поисках «теплого» для вешенок места и попал в Минойты. Ангары оказались именно тем, что было нужно.
Было нелегко: не хватало денег на закупку оборудования, пришлось брать кредиты. Не существовало доступных технологий и рекомендаций. Это теперь в Интернете можно найти все. Тогда производство осваивали методом проб и ошибок. Помогала жена.
Чтобы бизнес стал окупаемым, Виктор потратил 10 лет. Теперь его предприятие «Экогрибы» – одно из самых крупных хозяйств по выращиванию вешенок у нас в стране. Чтобы каждый месяц получать здесь урожай в 10 тонн, на грибных плантациях трудятся 22 постоянных работника: два водителя, пять грузчиков, шесть фасовщиков (они же сборщики урожая), уборщицы, менеджер по продажам, бухгалтер, инженер по электрооборудованию. А было по-разному…
Не все получилось сразу, – делится Виктор. – Случались и потери урожая, и, соответственно, убытки. Надо было продумать технологию производства, привязать ее к местности. В общем, деньги на выращивании грибов сразу и быстро заработать не удалось. К тому же и с реализацией были проблемы. Никто особо вешенки не брал, хоть даром предлагай. Это сейчас их оценили как экологически чистые грибы и покупают не только в Беларуси – 50 процентов урожая уходит на экспорт.
Виктор признается, что только последние несколько лет его производство наконец стало приносить прибыль. Можно себе представить, сколько терпения и усилий нужно было приложить, чтобы довести начатое до конца и не опустить руки.
Конечно, большую роль в развитии бизнеса сыграла и государственная политика. Сегодня арендуемые в соответствии с Указом Президента Республики Беларусь «О некоторых вопросах аренды и безвозмездного пользования имуществом» военные склады, можно сказать, основа успешного грибного бизнеса. Фактически получается, что за используемые помещения возмещаются только амортизационные отчисления государству.
Конечно, – соглашается предприниматель, – если бы мы сами строили такие ангары, мы бы их в жизни не отработали…
Рентабельность, которая составляет сегодня 15-20 процентов, складывается благодаря льготному налогообложению: ООО «Экогрибы» имеет статус сельхозпроизводителя.
Ныне лидские грибоводы уже не только продают готовую продукцию, но и предлагают грибницы и грядки для выращивания вешенок и приглашают к сотрудничеству других предпринимателей.
– Заказов поступает так много, что у ООО «Экогрибы» не хватает площадей под такие объемы, хотя, кроме ангаров, дополнительно арендуются еще 24 помещения, – рассказывает Виктор. – Поэтому мы заинтересованы в партнерах, готовых закупать у нас грибницу и выращивать вешенки. Такое сотрудничество позволило бы, не увеличивая площадей, прийти к увеличению объемов производства этих грибов.
Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Первый месяц весны?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Лиды

Суд расставил все точки над «і» в деле о перевозке барсука

Хотите узнать больше? Летним вечером 52-летний житель Минского района Дмитрий на автомобиле возвращался из Гродно. За руль он сел нетрезвым и, как следствие, на полпути, в 19

Лидская мука по вкусу египтянам: ОАО «Лидахлебопродукт» планирует поставлять ржаную муку в Египет

Хотите узнать больше? Связи с этой страной наладились весной, когда лидчане приняли участие в международной выставке продуктов питания Food Africa Cairo - 2017 в Арабской 28

Веломаршрут без барьеров. В Лиде построят велодорожку, где будет комфортно и спортсменам, и людям с ограниченными возможностями

Хотите узнать больше? Строительство велодорожки в райцентре и создание доступной среды для занятий спортом для людей всех возрастов и возможностей реализуется в рамках 37

В Лидском районе под колеса авто угодила пожилая женщина

Хотите узнать больше? Как сообщили в Госавтоинспекции региона, вчера вечером в Лидском районе произошел наезд на пенсионерку. 68-летняя женщина погибла. ДТП произошло 49

В обновленной башне Лидского замка будет 5 тематических этажей

Хотите узнать больше? Как рассказала журналисту «Лідскай газеты» директор Лидского историко-художественного музея Анна Драб, окончательная точка в семилетней реконструкции 38

Made in Belarus, или Как делают лекарства в Лиде

Хотите узнать больше? 15 октября - день фармацевтической промышленности. Историю становления производства расфасовки лекарств в Лиде знают многие старожилы, а молодым 49

Легко и задорно! В Лидском районе впервые прошел региональный фестиваль-конкурс частушечников

Хотите узнать больше? Какое застолье еще совсем недавно обходилось без  частушек? Этот жанр сам по себе -- выходец из народа, ведь именно в частушках можно было подшутить 38

Рабочие каникулы. Организацию временной трудовой занятости молодежи Лидчины в свободное от учебы время изучили в КГК области

Хотите узнать больше? В 2015-2016 годах и за шесть месяцев  текущего года в районе смогли  временно поработать более тысячи человек. Во время каникул молодые люди  в 39