Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

В отношении работников кафе «Полька» в Гродно возбуждено уголовное дело

На минувшей неделе возбуждено уголовное дело в отношении работников гродненского кафе «Полька».

Два месяца назад в кафе заразилось опасной инфекцией – сальмонеллезом – около сорока человек. Это по официальным данным. На самом деле пострадавших может быть гораздо больше. Многие посетители кафе уехали за пределы области и даже республики. Известно, что пожилой одинокий человек вскоре после трапезы в кафе скончался. На сальмонеллез его никто не проверял…

Свое тридцатилетие гродненец Денис решил отметить в кафе «Полька». Майским субботним вечером здесь собрались его друзья, родные. В самый разгар вечера пожаловалась на боль в животе и тошноту одна из гостей и вместе с мужем уехала домой. Расходились из кафе в час ночи. Виновник торжества с женой и друзьями, решив, что ложиться спать рано, а добру с праздничного застолья незачем пропадать, поехали отмечать юбилей дальше в домашней обстановке. Вскоре жена друга пожаловалась на боль в животе и тошноту. Утром это же почувствовала супруга Дениса. У нее поднялась температура. Обеих женщин «скорая помощь» увезла в больницу. Занемогли мать и теща молодого человека. Вечером в «инфекционку» попал и сам Денис.

На праздничном ужине в кафе был и друг семьи Дениса, немолодой одинокий человек. Пил он немного, был весел, общителен. В воскресенье днем, когда все поняли, что отравились, звонили и ему, чтобы узнать о состоянии его здоровья. Трубку он не брал. Телефон не отвечал и на следующий день. Вполне может быть и случайное совпадение, но мужчина умер.

Практически все гости Дениса лечились в больнице или в домашних условиях. Были среди пострадавших от сальмонеллеза и дети.

Еще одна семья в ту субботу, только в дневное время, собралась в «Польке» по поводу годовщины смерти бабушки. Пришли на поминки два десятка человек. К вечеру почти у всех поднялась температура, появились симптомы острого кишечного расстройства. Вызванные медики «скорой помощи» госпитализировали пострадавших с подозрением на сальмонеллез в инфекционную больницу, где диагноз подтвердился.

В холодильнике организатора поминок сохранилось 11 блюд с субботней трапезы. Специалисты центра гигиены и эпидемиологии в 9 из них – в горячих блюдах и салатах – обнаружили сальмонеллы. Были они в голубцах и котлетах, в отбивных. И даже в тертом сыре, изъятом специалистами для исследования в кафе…

При углубленном обследовании персонала кафе выяснилось, что три работницы являлись бактерионосителями, а две – заболевшими сальмонеллезом. При этом повара, не подозревая, что опасны для окружающих, соприкасались с продуктами.

Специалистами центра гигиены и эпидемиологии в кафе были выявлены грубейшие нарушения технологии приготовления пищи и норм санитарии. Причем аналогичные нарушения здесь имели место и ранее. Элементарная халатность работниц стала причиной заболевания персонала и заражения посетителей.

Специалисты отмечают, что работники кафе не всегда соблюдали правила личной гигиены. Имея запас разовых полотенец, их не использовали в туалете для персонала. Несколько дней не работала педаль слива в туалете. Повара готовили пищу без головных уборов. У некоторых сотрудниц на руках были ювелирные украшения, длинные ногти, покрытые лаком. Грязная и чистая санитарная одежда хранилась вместе. Заведующая кафе и завпроизводством не имели справок о прохождении медосмотра и допуска к работе. Кафе пришлось временно закрыть.

К слову, руководство кафе «Полька» посчитало разумным найти пострадавших и извиниться перед ними, частично компенсировать им моральный и материальный ущерб.

Прокуратура Октябрьского района Гродно передала уголовное дело в Следственный комитет для дальнейшего разбирательства и определения виновных.
Россиянка, проживавшая в мае в одной из гродненских гостиниц, превозмогая слабость, рассказывала своим родным по телефону:

«Покушала в «Польке», так всю ночь «танцевала» …до унитаза. Живой бы домой добраться!». Надеемся, добралась она благополучно и прошла курс лечения.

// “Гродненская правда”

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: 24 часа это - ?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Гродно

В Гродно празднуют 889-й День рождения города! (+Видео)

Хотите узнать больше? Первым ознаменовал начало праздника колокольный звон церквей и костелов города, где с самого раннего утра прошли праздничные богослужения. *** 66

В Гродно встретили делегации участников выставки-ярмарки и форума «Еврорегион «Неман-2017» (+Видео)

Хотите узнать больше? Деловые мероприятия «Еврорегиона «Неман» - это один из брендов Гродненщины. Универсальная выставка-ярмарка и международный инвестиционный форум под 31

Деловой перекресток. XIX Республиканская универсальная выставка – ярмарка «Еврорегион «Неман-2017» открылась в Гродно (+Видео)

Хотите узнать больше? Свыше 160 экспонентов, в том числе из Азербайджана, Италии, Китая, Латвии и Польши демонстрируют свою продукцию  на ХIХ выставке-ярмарке «Еврорегион 55

"Отработали с высоким качеством" - Александр Лукашенко оценил итоги учения "Запад-2017"

Хотите узнать больше? Учебные вопросы совместного стратегического белорусско-российского учения "Запад-2017" отработаны с высоким качеством. Об этом Президент Беларуси 51

Александр Лукашенко наблюдает за ходом учения "Запад-2017" на полигоне Борисовский

Хотите узнать больше? Президент Беларуси, Главнокомандующий Вооруженными Силами Александр Лукашенко наблюдает со смотровой площадки за ходом совместного стратегического 50

АЭС будет вырабатывать около 25% необходимой Беларуси электроэнергии

Хотите узнать больше? Атомная электростанция в Островце после запуска будет вырабатывать около 25% необходимой Беларуси электроэнергии, сообщил заместитель министра 53

День возрождения обители.Точный список чудотворной иконы Божией Матери «Жировицкая» прибудет в Гродно 20 сентября

Хотите узнать больше? Этим важным событием Свято-Рождество-Богородичный ставропигиальный женский монастырь отметит 25-летие своего возрождения. Божественную литургию 79

XIX Республиканская универсальная выставка-ярмарка «Еврорегион «Неман-2017» пройдет в Гродно 22-23 сентября

Хотите узнать больше? Она соберет в Гродно более 300 официальных иностранных участников, свою продукцию представят более 160 предприятий. В этом году в работе выставки 70