Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

В Жлобине зафиксирован смертельный случай отравления грибами

В Жлобине зафиксирован смертельный случай отравления грибами

С начала года на Гомельщине отравились грибами 13 человек, один из них умер. Случаи произошли в Добрушском, Жлобинском, Речицком, Лельчицком районах и Гомеле. У всех пострадавших недомогание появилось после употребления, казалось бы, вполне съедобных грибов: опят, боровиков, маслят, зеленок и сыроежек.

У жителя Жлобина резко ухудшилось самочувствие после употребления в пищу тушеных грибов. Среди них, как позже выяснилось, была бледная поганка. Содержащийся в грибе сильнейший яд аманитотоксин привел к летальному исходу — спасти пациента не удалось.

Бледная поганка коварна тем, что сохраняет свой яд при долгом вымачивании, сушке, мариновании, солении, а также после привычной термической обработке, отметила врач-гигиенист Инной Бордадын отделения гигиены питания областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.

Существуют народные способы, как определить дары леса на безопасность, но в основном они ошибочны.

Заблуждение 1. Ядовитые грибы неприятно пахнут, а съедобные — приятно. На самом деле запах бледной поганки почти идентичен с шампиньонами, а по мнению некоторых, бледная поганка вообще не пахнет.

Заблуждение 2. Серебряные предметы чернеют в отваре ядовитого гриба.

Заблуждение 3. Головка лука или чеснока буреет при варке с ядовитыми грибами.

Заблуждение 4. Ядовитые грибы вызывают скисание молока.

Лучший способ избежать отравления — употреблять только хорошо известные грибы, а после их сбора тщательно сортировать. Следует помнить, что свежие грибы не могут храниться более суток, а в старых накапливаются вещества, способные вызвать нарушение пищеварения. Необходимо сливать первый отвар после закипания грибов, предварительно варить перед обжариванием, выдерживать время термической обработки и засолки.

Самолечение при отравлении дарами леса не допустимо, подчеркивает врач. При появлении признаков недомогания (тошнота, рвота, боли в животе, расстройство кишечника) необходимо срочно обратиться за медицинской помощью. Человеку, отравившемуся грибами, ни в коем случае нельзя выпивать алкогольные напитки, так как спирт содействует быстрому всасыванию в организм грибных ядов.

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: 24 часа это - ?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Жлобина

В Жлобине трехлетний мальчик убежал от мамы и попал под "Москвич", ребенок в реанимации

Хотите узнать больше? По информации областной ГАИ, «Москвич 412», которым управлял 65-летний водитель, сбил ребенка. Предварительно установлено, что автомобиль двигался на 67

В Жлобине при пожаре в многоэтажке эвакуировали 37 человек

Хотите узнать больше? В Жлобине при пожаре в многоэтажке эвакуировали 37 человек, сообщили БелТА в МЧС. Сообщение о пожаре ... 83

Впервые БМЗ отгрузил продукцию в Гватемалу

Хотите узнать больше? Белорусский металлургический завод расширил географию экспорта до 118 стран. По оперативным итогам работы за четыре месяца ОАО «БМЗ — управляющая 42

Сезон по паркуру открыли в Жлобине

Хотите узнать больше? Около 70 трейсеров из Жлобина, Гомеля, Минска, Могилева, Витебска и Кобрина приняли участие в этом зрелищном мероприятии. Уличные спортсмены, для 68

В плену у бутылок: жлобинский пенсионер полез в яму за стеклотарой и не смог выбраться

Хотите узнать больше? Информацию о случившемся сообщили в пресс-службе областного управления МЧС.  Сообщение с просьбой о помощи поступило в Жлобинскую службу спасения 129

БМЗ восстанавливается после возгорания

Хотите узнать больше? 22 марта на заводе запустили в работу дугосталеплавильную печь №1. Таким образом, сталеплавильное производство ОАО «БМЗ — управляющая компания 112

"БЕЛФА" принимает участие сразу в двух международных выставках

Хотите узнать больше? Ведущий европейский производитель искусственных трикотажных мехов и потребительских товаров из них «БЕЛФА» презентует свою продукцию сразу на двух 157

На БМЗ досрочно запустили печь

Хотите узнать больше? На дугосталеплавильной печи № 3 БМЗ произвели первую после ремонтных работ выплавку стали. ДСП-3 была остановлена 12 февраля для реконструкции и 150