Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

В Жлобине зафиксирован смертельный случай отравления грибами

В Жлобине зафиксирован смертельный случай отравления грибами

С начала года на Гомельщине отравились грибами 13 человек, один из них умер. Случаи произошли в Добрушском, Жлобинском, Речицком, Лельчицком районах и Гомеле. У всех пострадавших недомогание появилось после употребления, казалось бы, вполне съедобных грибов: опят, боровиков, маслят, зеленок и сыроежек.

У жителя Жлобина резко ухудшилось самочувствие после употребления в пищу тушеных грибов. Среди них, как позже выяснилось, была бледная поганка. Содержащийся в грибе сильнейший яд аманитотоксин привел к летальному исходу — спасти пациента не удалось.

Бледная поганка коварна тем, что сохраняет свой яд при долгом вымачивании, сушке, мариновании, солении, а также после привычной термической обработке, отметила врач-гигиенист Инной Бордадын отделения гигиены питания областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.

Существуют народные способы, как определить дары леса на безопасность, но в основном они ошибочны.

Заблуждение 1. Ядовитые грибы неприятно пахнут, а съедобные — приятно. На самом деле запах бледной поганки почти идентичен с шампиньонами, а по мнению некоторых, бледная поганка вообще не пахнет.

Заблуждение 2. Серебряные предметы чернеют в отваре ядовитого гриба.

Заблуждение 3. Головка лука или чеснока буреет при варке с ядовитыми грибами.

Заблуждение 4. Ядовитые грибы вызывают скисание молока.

Лучший способ избежать отравления — употреблять только хорошо известные грибы, а после их сбора тщательно сортировать. Следует помнить, что свежие грибы не могут храниться более суток, а в старых накапливаются вещества, способные вызвать нарушение пищеварения. Необходимо сливать первый отвар после закипания грибов, предварительно варить перед обжариванием, выдерживать время термической обработки и засолки.

Самолечение при отравлении дарами леса не допустимо, подчеркивает врач. При появлении признаков недомогания (тошнота, рвота, боли в животе, расстройство кишечника) необходимо срочно обратиться за медицинской помощью. Человеку, отравившемуся грибами, ни в коем случае нельзя выпивать алкогольные напитки, так как спирт содействует быстрому всасыванию в организм грибных ядов.

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Первый месяц лета?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Жлобина

Жлобинский металлургический колледж стал филиалом БНТУ

Хотите узнать больше? Жлобинский государственный металлургический колледж получил статус филиала Белорусского национального технического университета, сообщила 123

В Жлобинском районе автомобиль въехал в тросовое ограждение: около 50 литров бензина вытекло на дорогу

Хотите узнать больше? ДТП произошло 14 июля на 214 километре автодороги Минск — Гомель. Водитель автомобиля, 43-летний минчанин, ненадолго отвлекся от управления. 144

БМЗ завершил масштабную модернизацию сталеплавильного производства

Хотите узнать больше? 13 июля, в преддверии профессионального праздника белорусских металлургов, на ОАО «БМЗ — управляющая компания холдинга «БМК» состоялось знаковое 206

Конференция «Металл-2018» пройдет на БМЗ 6 -- 7 июля

Хотите узнать больше? Международная научно-техническая конференция  пройдет на Белорусском металлургическом заводе  уже в 18-й раз.  Научный форум соберет молодежь 228

Жителя Жлобинского района по заявлению прокурора ограничили в посещении казино

Хотите узнать больше? Суд по заявлению прокурора ограничил жителя Жлобинского района в посещении игорных заведений, участии в азартных играх на 3 года, сообщает БелТА со 231

Жлобинщина отметила 74-ю годовщину со дня освобождения от немецко-фашистских захватчиков

Хотите узнать больше? Торжественный митинг, посвященный этой знаковой дате, состоялся 26 июня. На площади Освободителей в центре Жлобина собрались представители районной 163

День открытых дверей прошел на БМЗ

Хотите узнать больше? 23 июня, несмотря на дождь и совсем не летнюю погоду, сотни жлобинчан с детьми устремились на Белорусский металлургический завод. В этот день всем 239

БМЗ провел молодежный турслет

Хотите узнать больше? Седьмой молодежный туристический слет проходил на заводской базе отдыха «Днепровский зори», проинформировала пресс-служба завода. В спортивном 219