Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

В Жлобине зафиксирован смертельный случай отравления грибами

В Жлобине зафиксирован смертельный случай отравления грибами

С начала года на Гомельщине отравились грибами 13 человек, один из них умер. Случаи произошли в Добрушском, Жлобинском, Речицком, Лельчицком районах и Гомеле. У всех пострадавших недомогание появилось после употребления, казалось бы, вполне съедобных грибов: опят, боровиков, маслят, зеленок и сыроежек.

У жителя Жлобина резко ухудшилось самочувствие после употребления в пищу тушеных грибов. Среди них, как позже выяснилось, была бледная поганка. Содержащийся в грибе сильнейший яд аманитотоксин привел к летальному исходу — спасти пациента не удалось.

Бледная поганка коварна тем, что сохраняет свой яд при долгом вымачивании, сушке, мариновании, солении, а также после привычной термической обработке, отметила врач-гигиенист Инной Бордадын отделения гигиены питания областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.

Существуют народные способы, как определить дары леса на безопасность, но в основном они ошибочны.

Заблуждение 1. Ядовитые грибы неприятно пахнут, а съедобные — приятно. На самом деле запах бледной поганки почти идентичен с шампиньонами, а по мнению некоторых, бледная поганка вообще не пахнет.

Заблуждение 2. Серебряные предметы чернеют в отваре ядовитого гриба.

Заблуждение 3. Головка лука или чеснока буреет при варке с ядовитыми грибами.

Заблуждение 4. Ядовитые грибы вызывают скисание молока.

Лучший способ избежать отравления — употреблять только хорошо известные грибы, а после их сбора тщательно сортировать. Следует помнить, что свежие грибы не могут храниться более суток, а в старых накапливаются вещества, способные вызвать нарушение пищеварения. Необходимо сливать первый отвар после закипания грибов, предварительно варить перед обжариванием, выдерживать время термической обработки и засолки.

Самолечение при отравлении дарами леса не допустимо, подчеркивает врач. При появлении признаков недомогания (тошнота, рвота, боли в животе, расстройство кишечника) необходимо срочно обратиться за медицинской помощью. Человеку, отравившемуся грибами, ни в коем случае нельзя выпивать алкогольные напитки, так как спирт содействует быстрому всасыванию в организм грибных ядов.

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Сколько лет в веке? (ответ числом)

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Жлобина

Кто важнейший работодатель в стороне?

Хотите узнать больше? На церемонии награждения победителей 17-го ежегодного республиканского конкурса «Брэнд года» представителям Белорусского металлургического завода 68

БМЗ повысил барыш почитай в 5 раз

Хотите узнать больше? В прошлом году Белорусский металлургический завод почти в 5 раз увеличил прибыль от реализации продукции, информирует пресс-служба жлобинского 72

БМЗ наращивает производство

Хотите узнать больше? Трубопрокатный цех Белорусского металлургического завода в 2017-м увеличил производство на 70%. По итогам прошлого года, сообщает пресс-служба 67

В Жлобине бывшие работники кинематографа возмещают зарплату, ранее начисленную коллегам

Хотите узнать больше? Громкое дело в Жлобине. По решению суда пять бывших работников местного кинотеатра «Родина» выплачивают предприятию деньги, которые в свое время 123

Европейская организация по аккредитации: возвышенный степень работы отдела основного метролога БМЗ подтвержден

Хотите узнать больше? Эксперты Европейской организации по аккредитации подтвердили высокий уровень работы отдела главного метролога БМЗ, сообщает пресс-служба жлобинского 138

Фестиваль афганской песни миновал в Жлобине

Хотите узнать больше? В Жлобине прошел областной фестиваль афганской песни «Время выбрало нас». В нем приняли участие около 40 солистов и творческих коллективов 202

В Жлобине задержан валютчик с внушительной суммой в российских рублях и долларах

Хотите узнать больше? В Жлобине правоохранители задержали мужчину за нарушение установленного порядка ведения валютных операций, сообщили корреспонденту БелТА в УВД 347

Восьмилетний мальчик утонул в Жлобинском районе

Хотите узнать больше? Восьмилетний мальчик утонул в Жлобинском районе, сообщил корреспонденту БелТА ведущий специалист Гомельской областной организации ОСВОД Сергей 343