Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Едим в Советском. Учитель истории продегустировал бизнес-ланч в кафе «Куба»

Едим в Советском. Учитель истории продегустировал бизнес-ланч в кафе «Куба»

Продолжаем исследовать заведения общественного пи­тания нашего района. Сегод­ня мы отправляемся в кафе с экзотическим названием «Ку­ба», расположенное на улице Хмельницкого, 96.

Едим в Советском. Учитель истории продегустировал бизнес-ланч в кафе «Куба»

«Кубу» несколько лет назад открыл известный гомельский предприниматель Вячеслав Люсик. Чтобы кафе соответ­ствовало своему названию, гомельчанин специально от­правился на остров Свободы изучить культуру и быт стра­ны. В итоге бизнесмену уда­лось создать заведение, напол­ненное неподражаемым кубин­ским колоритом. Но год спу­стя вечеринки в стиле лати­ноамериканских карнавалов закончились — по неизвест­ным причинам Люсик своё ка­фе продал.

Едим в Советском. Учитель истории продегустировал бизнес-ланч в кафе «Куба»

Новый хозяин «Кубы» — йе­менец по национальности и врач-хирург по образованию Салах. И у него свой взгляд на остров Свободы. Теперь вместо портретов Че Гевары на стенах «Кубы» — столицы мира, на потолке — изразцы с восточны­ми мотивами. Кубинские сига­ры уступили место восточным кальянам. На что не решился посягнуть новый хозяин, так это на шест посреди зала да на береты а-ля Comandante, наде­тые на официантов и барменов еще прежним владельцем.

Едим в Советском. Учитель истории продегустировал бизнес-ланч в кафе «Куба»

Между тем наш сегодняш­ний народный дегустатор, школьный учитель истории Егор Шестопалов, в такой ин­тернациональной мозаике не видит ничего предосудитель­ного.

— Куба — одно из самых многонациональных госу­дарств Латинской Америки. В «кубинцах» течёт кровь евро­пейских и индейских, африкан­ских и азиатских народов. По­этому смешение стиля в этом кафе вполне оправдано, — рас­сматривает обои с костелами и мечетями Егор.

— Мечтаю объединить под этой крышей Запад и Восток, — делится планами владелец заведения. — Как это вопло­тить в интерьере, мы пока ещё не придумали, но в кухне это уже отражено.

Меню «Кубы» и в самом де­ле представлено в лучших тра­дициях гастрономического ас­сорти: фахитас, драники, плов с лавашами, украинский борщ с пампушками, кубинская пицца с ананасами...

Самые яркие представите­ли национальных кухонь мир­но соседствуют друг с другом и в бизнес-ланче. К примеру, сегодня на обед можно зака­зать солянку или борщ, плов или блины с курицей и два ви­да салата. Стоимость комплек­са — 60 тысяч рублей. Спустя 10 минут официант приносит первое блюдо, и наш дегуста­тор приступает к своим обя­занностям.

— Куриное филе, огурцы, грибы, — раскладывает на ком­поненты салат «Кубинский» Егор. — Майонеза совсем не­много, но блюдо очень сочное, это говорит о том, что все про­дукты свежие.

Едим в Советском. Учитель истории продегустировал бизнес-ланч в кафе «Куба»

Следующая на очереди — солянка.

— Чем больше в солян­ке мясных продуктов, тем она лучше, здесь я насчитал пять. Очень хороша! — выносит вер­дикт первому Егор.

Едим в Советском. Учитель истории продегустировал бизнес-ланч в кафе «Куба»

Плов «Хазарми» с курицей и лёгким запахом дыма к столу подаёт сам хозяин заведения.

Едим в Советском. Учитель истории продегустировал бизнес-ланч в кафе «Куба»

Уже запивая свой бизнес-ланч чаем, наш дегустатор при­знаётся — давно он так вкусно в кафе не обедал: «Последний раз подобное удовольствие от еды я получил в ресторане Вар­шавы. Вообще, мне приходи­лось бывать во многих заведе­ниях Европы, и, знаете, блюда из гомельской "Кубы" им ни­чуть не уступают».

Едим в Советском. Учитель истории продегустировал бизнес-ланч в кафе «Куба»

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Первый месяц лета?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Нужна ли Гомелю велосипедная инфраструктура, как в европейских городах?

Новости Гомеля

Счастье в кубе. В Советском районе мамам троих детей вручили удостоверения многодетной семьи

Хотите узнать больше? В Центре творчества детей и молодёжи Советского района чествовали многодетных мам и женщин, награждённых орденом Матери. Мамы, родившие в этом году 37

«Я у мамы…». История гомельчанки, взявшей на патронатное воспитание парня из детдома

Хотите узнать больше? Активист волонтёрского движе­ния Вероника Рожкова верит, что мысли материальны. Первый раз, увидев в детдоме девятилетнего Ивана, подумала: было бы 1 123

Теплотрассу в микрорайоне Восточный передадут специализированной организации

Хотите узнать больше? Решение о децентрализации систем отопления в жилых домах микрорайона рассмотрят позднее. Пока же комби­нат «Восток» будет передавать теплотрассы 40

У компьютера и транспортёра. Дети химзаводчанок нарисовали своих мам

Хотите узнать больше? Гомельский химзавод наградил детей работников, нарисовавших своих мам на рабочих местах. Конкурс организовал профсоюзный комитет предприятия и 41

«Чувствуется женская рука». Татьяна Филимончик и ее соратницы изучили условия труда гомельских домостроителей

Хотите узнать больше? Советская районная организация Белорусского союза женщин провела выездную встречу на стройплощадке в микрорайоне №19, а условия труда строителей 46

Получателям пособий по уходу за инвалидом раздвинули возрастные рамки

Хотите узнать больше?   Начальник управле­ния социальной защиты администрации Совет­ского района Гомеля Та­тьяна Сердюкова во вре­мя прямой линии ответи­ла на 2 058

Зацепило. Доброта от ЖКХ, или КВН от коммунальников

Хотите узнать больше? Когда-то давно неведомо кем, но не иначе как остряками срочной службы, была запущена в обиход известная шутка — «кто в армии служил, тот в цирке не 177

Молодёжный хит с патриотическим подтекстом напишут в Беларуси

Хотите узнать больше? Конкурс песни «Беларусь — крынiца натхнення» объявил Бело­русский республиканский союз молодёжи Конкурс песни «Беларусь — крынiца натхнення» объявил 42