Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Госконтроль проверил, чем и как кормят детей в детсадах, и выявил массу нарушений

Госконтроль проверил, чем и как кормят детей в детсадах, и выявил массу нарушений

В ходе рейдовых проверок детских дошкольных учреждений в феврале—марте этого года специалисты Комитета искали ответы на вопросы, чем и как кормят детей в детских садах, соблюдаются ли требования санитарных норм и правил на пищеблоках.

Для изучения положения дел выборочно были проверены 4 детских дошкольных учреждения: ясли-сад № 152, санаторный ясли-сад № 128, дошкольные центры развития ребенка «Медуница» и «Вяселка», расположенные в Советском и Железнодорожном районах Гомеля. В каждом из них были установлены различные нарушения, а именно факты недовложения сырья при приготовлении блюд, не соблюдения санитарных норм и правил при организации технологического процесса на пищеблоках, использование для взвешивания продуктов весов с истекшими сроками поверки.

Так, например, в пищеблоке детсада № 152 все 3 наименования блюд, отобранных на исследования, имели недовложения сырья, а именно содержание жира в 177 приготовленных порциях картофельного пюре с морковью и салата из овощей с морской капустой составляло 20,8 и 60,8 процента от нормы, а содержание сухих веществ в супе крестьянском с крупой было занижено более чем на 25 процентов.

Аналогично в дошкольном центре развития ребенка «Медуница», в 161 порции блюд, приготовленных на обед, содержание жира было занижено на 41,7 процента в салате «Агенчык», на 23,1 процента — в картофельном пюре с морковью, а в дошкольном центре «Вяселка» в 186 порциях салата «Цветной» содержание жира составляло только 12,5 процента от нормы.

Здесь же на пищеблоке не соблюдались температурные условия хранения отдельных пищевых продуктов, а именно в холодильной камере масло сливочное, молоко, сыр хранились при температуре +10 при указанной производителями температуре хранения от 0 до +5; в складских помещениях, где хранились пищевые продукты, отсутствовали термометры для контроля температуры хранения, для хранения готовой продукции использовалась пластмассовая посуда (ведра, миски, тазы), в которой разрешается только временное хранение сырых и сухих пищевых продуктов; для взвешивания продуктов использовались весы с истекшими сроками поверки.

Помимо этого, в двух дошкольных учреждениях — центре «Медуница» и детском саду № 152, практически весь 2014 год и по февраль 2015 года не проводилась ежедневная витаминизация суточного рациона питания детей, по причине отсутствия денежных средств, которые своевременно не были выделены из бюджета.

— Сфера образования сегодня полностью дотируется за счёт бюджета, где немаловажной статьей расходов остается питание детей в учреждениях дошкольного образования, -отметил председатель Комитета государственного контроля Гомельской области Александр Атрощенко. — Несмотря на то, что сегодня эти расходы частично компенсируют родители, основная нагрузка всё же ложится на бюджет.

По результатам проверок Комитетом области к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму 22 миллиона рублей привлечено 14 виновных физических и юридических лиц.

Помимо этого, после вмешательства Комитета были не только устранены выявленные нарушения, но и закуплено необходимое количество аскорбиновой кислоты для проведения витаминизации суточного рациона питания детей.

Кроме того, управлению образования Гомельского облисполкома предложено усилить контроль за качеством питания детей в детских дошкольных учреждениях и привлечь к дисциплинарной ответственности виновных лиц.

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Первый месяц весны?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Нужно ли городу новое колесо обозрения в парке?

Новости Гомеля

В Гомеле системы теплоснабжения перевели в режим протапливания

Хотите узнать больше? В Гомеле среднесуточная температура стала выше 8 градусов тепла, поэтому местные власти приняли решение включить режим протапливания в жилых домах и 32

Счастье в кубе. В Советском районе мамам троих детей вручили удостоверения многодетной семьи

Хотите узнать больше? В Центре творчества детей и молодёжи Советского района чествовали многодетных мам и женщин, награждённых орденом Матери. Мамы, родившие в этом году 43

«Я у мамы…». История гомельчанки, взявшей на патронатное воспитание парня из детдома

Хотите узнать больше? Активист волонтёрского движе­ния Вероника Рожкова верит, что мысли материальны. Первый раз, увидев в детдоме девятилетнего Ивана, подумала: было бы 1 692

Теплотрассу в микрорайоне Восточный передадут специализированной организации

Хотите узнать больше? Решение о децентрализации систем отопления в жилых домах микрорайона рассмотрят позднее. Пока же комби­нат «Восток» будет передавать теплотрассы 41

У компьютера и транспортёра. Дети химзаводчанок нарисовали своих мам

Хотите узнать больше? Гомельский химзавод наградил детей работников, нарисовавших своих мам на рабочих местах. Конкурс организовал профсоюзный комитет предприятия и 44

«Чувствуется женская рука». Татьяна Филимончик и ее соратницы изучили условия труда гомельских домостроителей

Хотите узнать больше? Советская районная организация Белорусского союза женщин провела выездную встречу на стройплощадке в микрорайоне №19, а условия труда строителей 53

Получателям пособий по уходу за инвалидом раздвинули возрастные рамки

Хотите узнать больше?   Начальник управле­ния социальной защиты администрации Совет­ского района Гомеля Та­тьяна Сердюкова во вре­мя прямой линии ответи­ла на 2 229

Зацепило. Доброта от ЖКХ, или КВН от коммунальников

Хотите узнать больше? Когда-то давно неведомо кем, но не иначе как остряками срочной службы, была запущена в обиход известная шутка — «кто в армии служил, тот в цирке не 194