Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Березовые слезы

Березовые слезы

Кленовый сок я уже попробовала в двадцатых числах марта — сладковатый и очень приятный на вкус. Клен, в отличие от березы, просыпается раньше. Сегодня уже начинают заготовку этого витаминного продукта и любители березового сока. Но не все знают, как это грамотно сделать, чтобы не принести вреда дереву и своему здоровью.
— К сожалению, Чернобыль наложил свой отпечаток на ведение лесного хозяйства, в том числе и на заготовку березового сока, хотя он является самым чистым пищевым продуктом леса, — отмечает инженер-радиолог Гомельского лесхоза Андрей Адамчиков. — Почти половина всех лесных массивов, находящихся в ведении нашего лесхоза, находятся на территории, загрязненной радионуклидами. Причем 15% этой территории — с плотностью загрязнения почвы цезием выше 15 Кюри на квадратный километр. Это значит, здесь сбор сока запрещен правилами ведения лесного хозяйства. При заготовке березового сока следует знать, что концентрация радиоцезия в лесном напитке зависит от условий произрастания деревьев. Во влажных низинках содержание радионуклидов может увеличиться в три раза. Как и в период завершения подсочки, когда листочки на березах набирают силу и движение сока активизируется. Для предотвращения загрязнения березовика пылью, лесными соринками и другими посторонними предметами необходимо закрывать емкость для сбора сока и лоток. Наиболее благоприятными местами для сбора лесных даров и заготовки березового сока на территории Гомельского лесхоза являются леса Грабовского, Калининского, Терюхского и Шарпиловского лесничеств, где радиоактивное загрязнение почв менее 1 Ки/км2, а также Долголесского и Старо-Дятловичского лесничеств, где лишь несколько кварталов леса относятся к зоне радиоактивного загрязнения 1 — 2 Ки/км2. Наиболее загрязнены леса Шабринского и Добрушского лесничеств. Там имеются кварталы, где заготовка березового сока запрещена. И такие справки с разбивкой по лесничествам можно получить в каждом лесхозе. Помните, что заготовка березового сока запрещена: в городских, курортных лесах и лесопарковых частях зеленых зон, а также в зонах санитарной охраны, на территории санаториев и учреждений здравоохранения
в прибрежных полосах рек, озер, водохранилищ и других водных объектов
в полосах отвода железных и автомобильных дорог
в населенных пунктах, дендрологических парках и ботанических садах
в местах произрастания растений-краснокнижников и обитания редких животных
в заповедниках, парках и местах массового отдыха людей. Заготовка сока на перечисленных участках, как и нарушение технологии сбора витаминного напитка, чревата наложением штрафа. Сумма его для обычного гражданина составит от 20 до 50 базовых величин, для ипэшника — от 20 до 200. Серьезным штрафом грозит и заготовка сока на особо охраняемых природных территориях. Например, для юридического лица это занятие может обойтись в 500 базовых величин. Одним словом, чтобы вместо предполагаемого удовольствия не наломать дров, а получить пользу и здоровье, обращайтесь за справками в лесхоз или лесничество по месту жительства. Там научат и наиболее безопасным для дерева способам подсочки. Ведь даже после аккуратного сбора сока деревья становятся ослабленными и могут погибнуть при нашествии вредителей. Кстати, в лесхозах для населения стоимость сока — от 200 до 500 рублей за литр. Справки можно получить в Гомельском ПЛХО по телефону 57-70-63.

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Первый месяц лета?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Какое предприятие города вы считаете наиболее перспективным?

Новости Добруша

Электробраконьер заплатит 33 тысячи рублей за 20 килограммов рыбы, выловленной в Ипути

Хотите узнать больше? Любителя нелегальной рыбалки, жителя Гомельского района задержали в Добруше, сообщили в областной природоохранной инспекции.  При ... 48

Мобильная группа облисполкома посетила сельхозпредприятия Добрушского района

Хотите узнать больше? Уже на подъезде к ферме ОАО «Жгунское» в деревне Рассвет специалист по охране труда заметил нарушение. На ремонте кровли строители трудились без 58

Нужны ли в деревнях Добрушского района банкоматы?

Хотите узнать больше? Вопрос установки в деревнях района банкоматов нередко поднимается во время встреч информационных групп райисполкома с населением района. Люди 45

«Стой, стрелять будем!». Сторож хозяйства «Завидовское» Добрушского района не испугался вооруженных конокрадов и пустился в погоню

Хотите узнать больше? Подробности задержания сообщили в пресс-службе УВД облисполкома. Подзаработать на продаже казенного добра решили двое россиян — жители приграничного 323

В Добруше чествовали «Человека мирного труда»

Хотите узнать больше? На сцену дворца культуры в этот день вышли те, кто является примером для остальных, отметила председатель райисполкома Ольга Мохорева. Гордость края 406

Спасатели рассказали подробности трагедии в Добруше, когда погибли школьник и его прабабушка

Хотите узнать больше? Почему произошел пожар, унесший две жизни, и как не допустить повторения подобных случаев, обсудили на совещании в облисполкоме. ... 499

В Добруше бывший десантник с другом раскрушили железобетонный забор поликлиники

Хотите узнать больше? Заявление о повреждении имущества поступило в милицию от главврача Добрушской ЦРБ.  По словам ... 588

Следователи проводят проверку по факту смерти на пожаре жительницы Добруша и ее правнука

Хотите узнать больше? Следователи проводят проверку по факту смерти на пожаре 80-летней жительницы Добруша и ее 8-летнего правнука, сообщила БелТА официальный 381