Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Кобринский маслодельно-сыродельный завод является лучшим в республике

Кобринский маслодельно-сыродельный завод является лучшим в республике

Руслан ЧЫБАТАР, дырэктар ААТ “Кобрынскі масларобна-сыраробны завод”: “Галоўнае – якасць” - Наша прадпрыемства вядзе сваю гісторыю з кастрычніка 1939 года. За гэты час яно вырасла з маленькага маслазавода да вялікага масларобна-сыраробнага завода, прадукцыя якога годна канкурыруе на сучасных малочным і сырным рынках. Асноўным накірункам вытворчасці з’яўляецца сыр: на гэтыя мэты ідзе больш за 70% сыравіны. Каля 90% гатовага сыру мы адпраўляем на экспарт. Зразумела, што наша праца накіравана на паляпшэнне якасці сыру і павелічэнне яго асартыменту. Намагаемся асвойваць новыя рынкі збыту. Апошнім часам да экспартнай геаграфіі далучыліся Казахстан і Туркменістан, і ўсё ж большасць тавару па-ранейшаму адпраўляецца менавіта ў Расію. Да канца жніўня ў нас запланавана ўвядзенне ў эксплуатацыю новага сыраробнага цэха, у якім усталявана аўстрыйская аўтаматызаваная лінія па вытворчасці цвёрдых і паўцвёрдых сычужных сыроў “BERTSCH-LASKA”. Пры выбары абсталявання перш за ўсё кіраваліся тым, каб захаваць існуючыя тэхналогіі, традыцыі і самую высокую якасць. Пры гэтым ставілася мэта замяніць ручную працу на аўтаматызаваную, каб завод сапраўды быў еўрапейскага ўзроўню. Мы таксама паставілі цэлую лінейку дадатковага абсталявання, каб палепшыць якасць паступаючага малака. На сённяшні дзень заканчваецца тэсціраванне абсталявання. Спадзяемся праз месяц выйсці на вытворчыя магутнасці. У бліжэйшы час таксама плануем пашыраць вытворчасць мяккіх сыроў. Будзем праводзіць мадэрнізацыю, закупаць новае абсталяванне. На бліжэйшую будучыню запланаваны і выпуск фасаванага сыру, гэта значыць у зручнай спажывецкай тары, што дазволіць падоўжыць тэрмін захоўвання. Прадпрыемства працуе рэнтабельна, прыбыткова, і ў гэтым заслуга кожнага работніка. На сённяшні дзень сярэдняспісачная колькасць працуючых на заводзе – 544 чалавекі. Лепшай пахвалой калектыву з’яўляецца агульнапрызнаная якасная прадукцыя.
Кобринский маслодельно-сыродельный завод является лучшим в республике

Кобрынскія сыры лічацца лепшымі ў рэспубліцы. Пацвярджэннем таму служыць іх высокі кошт за мяжой. Другім аргументам на карысць якасці можна лічыць тое, што наша прадукцыя на складзе не затрымліваецца. Мы ўсё вырабляем пад заказ і адгружаем па перадаплаце. Прызнаннем нашай прадукцыі служаць і перамогі ў розных конкурсах, з якіх без узнагарод мы яшчэ не вярталіся. Сярод апошніх дасягненняў – паўцвёрды сыр “Успенскі”, які стаў лаўрэатам конкурсу “Лепшыя тавары Рэспублікі Беларусь”, і цвёрды сыр “Пармскі Gold”, які на 22-й Міжнароднай выстаўцы харчовых тавараў “ПродЭКСПО-2015” у Маскве заваяваў “золата” ў намінацыі “Сыры”.
Кобринский маслодельно-сыродельный завод является лучшим в республике

Запісала Наталля НІЖНІК. НА ЗДЫМКУ: дырэктар ААТ “Кобрынскі масларобна-сыраробны завод” Руслан Чыбатар; апаратчык вытворчасці плаўленых сыроў Алеся Грыгарук за работай. Фота аўтара.
Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: 24 часа это - ?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Кобрина

Белорусская сельскохозяйственная академия приглашает 2017

Хотите узнать больше? АКАДЕМИЯ УСПЕШНЫХ ЛЮДЕЙ Для каждого человека  одной из важнейших проблем является выбор специальности, профессии, которая станет частью его жизни. 38

Прием граждан по вопросам социально-экономических интересов трудящихся

Хотите узнать больше? 25 мая 2017 года с 9.00 до 11.00 в административном здании ОАО «Радонежское» (д. Корчицы) будет проводиться приём граждан главным правовым 28

На территории Кобринского района с 22 по 26 мая 2017 года проводится специальное комплексное мероприятие «Безопасность»

Хотите узнать больше? На территории Кобринского района с 22 по 26 мая 2017 года проводится специальное комплексное мероприятие «Безопасность» с целью информирования 34

На Кобринщине проходит акция «Мой стиль жизни – жить без табака»

Хотите узнать больше? Жизнь без табака В рамках подготовки ко всемирному дню без табака, который ежегодно проводится 31 мая, на Кобринщине проходит акция «Мой стиль 36

Органам ЗАГС -100 лет

Хотите узнать больше? От метрик – до свидетельств В нынешнем году органы ЗАГС празднуют столетний юбилей, однако свое начало регистрация рождений, браков и  смертей 57

Семьи, согретые любовью

Хотите узнать больше? Семьи, согретые любовью Ежегодно в Кобринском районе отдел ЗАГС в преддверии Дня семьи организовывает семинар-учёбу для  председателей и управляющих 39

Борьба за звание «сильнейший»

Хотите узнать больше? Борьба за звание «сильнейший» Областную спартакиаду школьников по дзюдо встретила на прошлой неделе ГУ «Комплексная СДЮШОР Кобринского района». 8 43

Романтики в лукском лесу

Хотите узнать больше? Романтики в лукском лесу Вся прелесть турпоходов в том, что ты на время выпадаешь из информационного потока быстрой жизни и живешь в гармонии с 42