Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Тепло кобринского хлеба

Тепло кобринского хлеба


Першыя звесткі аб Кобрынскім хлебакамбінаце ў архіўных дакументах датаваны 1946 годам. У той час у склад яго ўваходзілі дзве хлебапякарні. У 1951 годзе Кобрынскі хлебакамбінат і райхарчкамбінат зліліся ў адну арганізацыю. Так пачалася гісторыя Кобрынскага хлебазавода. Для новаспечанага прадпрыемства быў выдзелены ўчастак з даўгабудам у цэнтры жылога квартала па вуліцы Матросава. Завяршыць будаўніцтва, якое было распачата яшчэ да вайны і будавалася гаспадарчым спосабам без праектнай дакументацыі, удалося толькі ў 1954 годзе. Першым дырэктарам Кобрынскага хлебазавода быў Міхаіл Абразцоў. Прадпрыемства вырабляла да 30 тон хлебапрадукцыі ў суткі. Попыт на хлеб быў вельмі вялікі, і ў 1958 годзе дадаткова пабудавалі булачны цэх.
31 снежня 1992 года быў уведзены ў эксплуатацыю новы будынак хлебазавода па вуліцы Савецкай. Былі абсталяваны два асноўныя цэхі: хлебабулачны і кандытарскі, а таксама дапаможныя тэхнічныя службы.
За час сваёй дзейнасці прадпрыемства неаднаразова змяняла сваю назву. Цяпер гэта філіял ААТ “Берасцейскі пекар” Кобрынскі хлебазавод. Прадпрыемства выпускае высакаякасную прадукцыю, якая задавальняе пакупніцкі попыт насельніцтва горада і раёна. Тут сістэматычна вядзецца работа па абнаўленні абсталявання. Асартымент вырабаў налічвае каля 163 найменняў. У суткі тут вырабляюць 17 тон хлебабулачнай прадукцыі і 1,9 тоны кандытарскай. Арганізаваны ведамасны гандаль, які прадстаўлены пяццю магазінамі, тры з якіх – фірменныя. Ёсць уласны аўтапарк, у якім 17 адзінак транспарту.
Цяпло, з якім супрацоўнікі Кобрынскага хлебазавода ставяцца да сваёй працы, стала асновай выдатных вынікаў прадпрыемства. Хлебабулачныя і кандытарскія вырабы нашых хлебапёкаў атрымліваюць узнагароды на рэспубліканскіх і міжнародных выстаўках і конкурсах. Так, сёлета ў рэспубліканскім аглядзе якасці “Ласунак” залатым медалём адзначаны хлеб пшанічны “Ратнікаўскі”, бронзавым медалём – торт “Мара”. Шмат разоў Кобрынскі хлебазавод прымаў удзел у конкурсе “Лепшыя тавары Рэспублікі Беларусь”, дзе яго прадукцыя станавілася лаўрэатам.
Памятаюць на прадпрыемстве і пра ветэранаў. “Столькі клопату пра нас, такое адчуванне, быццам і не выходзіла на пенсію”, – падзялілася ветэран Кобрынскага хлебазавода Ева Навумук. Такія ўжо яны людзі, хлебапёкі, прызваныя дзяліцца цяплом.
Людміла ДУБІНА.
НА ЗДЫМКУ: ветэран хлебазавода Ева Навумук (злева) і дырэктар філіяла ААТ “Берасцейскі пекар” Кобрынскі хлебазавод Аляксандр Хамук.
Фота аўтара.

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Первый месяц лета?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Кобрина

Внимание, конкурс! Напиши сказку о спорте и получи в подарок планшет!

Хотите узнать больше? Внимание, конкурс! Напиши сказку о спорте и получи в подарок планшет! Представительство НОК Беларуси в Брестской области объявлет творческий 22

Анонимность и конфиденциальность гарантированы! Анализ на ВИЧ в Кобрине

Хотите узнать больше? Анонимность и конфиденциальность гарантированы! Анализ на ВИЧ в Кобрине Анонимно без направления, бесплатно обследоваться на ВИЧ-инфекцию можно в 18

Собирается паломническая поездка в Москву к святым мощам Николая Чудотворца от Свято-Христо-Рождественского храма г. Кобрина

Хотите узнать больше? Собирается паломническая поездка в Москву к святым мощам Николая Чудотворца от Свято-Христо-Рождественского храма г.Кобрина.  Поездка ... 49

Белорусская сельскохозяйственная академия приглашает 2017

Хотите узнать больше? АКАДЕМИЯ УСПЕШНЫХ ЛЮДЕЙ Для каждого человека  одной из важнейших проблем является выбор специальности, профессии, которая станет частью его жизни. 46

Прием граждан по вопросам социально-экономических интересов трудящихся

Хотите узнать больше? 25 мая 2017 года с 9.00 до 11.00 в административном здании ОАО «Радонежское» (д. Корчицы) будет проводиться приём граждан главным правовым 31

На территории Кобринского района с 22 по 26 мая 2017 года проводится специальное комплексное мероприятие «Безопасность»

Хотите узнать больше? На территории Кобринского района с 22 по 26 мая 2017 года проводится специальное комплексное мероприятие «Безопасность» с целью информирования 35

На Кобринщине проходит акция «Мой стиль жизни – жить без табака»

Хотите узнать больше? Жизнь без табака В рамках подготовки ко всемирному дню без табака, который ежегодно проводится 31 мая, на Кобринщине проходит акция «Мой стиль 38

Органам ЗАГС -100 лет

Хотите узнать больше? От метрик – до свидетельств В нынешнем году органы ЗАГС празднуют столетний юбилей, однако свое начало регистрация рождений, браков и  смертей 61