Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

На Кобринщине проводились внеплановые проверки объектов общественного питания

На Кобринщине проводились внеплановые проверки объектов общественного питания

Специалистами ГУ «Кобринский ЗЦГиЭ» проведены внеплановые проверки соблюдения требований нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства объектами общественного питания.
За октябрь-ноябрь 2014 года проверено 35 объектов общественного питания и придорожного сервиса г.Кобрина и Кобринского района. Нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства установлены на 32 объектах.
Большая часть нарушений – это те, для недопущения которых не требуются материальные затраты (наличие продукции с истекшими сроками реализации, неудовлетворительное санитарно-гигиеническое состояние объектов, нарушение условий хранения пищевых продуктов и товарного соседства, несвоевременное прохождение медицинских осмотров и гигиенического обучения). Такие нарушения установлены в 32 случаях (почти на каждом из проверенных объектов).
Неудовлетворительное состояние объектов надзора – «грязь» – установлено в 5 случаях, использование в работе сырья без документов, подтверждающих качество и безопасность, установлено в 1 случае, реализация продукции с истекшим сроком годности – в 2 случаях, нарушение условий хранения и реализации пищевых продуктов – в 6 случаях, нарушения в организации и проведении производственного контроля установлены в 11 случаях, несвоевременное прохождение медицинских осмотров и гигиенического обучения – в 4 случаях, другие нарушения (отсутствие условий для соблюдения личной гигиены, неудовлетворительное состояние территории, необходимость проведения ремонтов помещений, нарушения в работе технологического и холодильного оборудования, не соблюдение требований по маркировке оборудования, нарушение условий обработки посуды, оборудования, инвентаря) установлены в 32 случаях.
Вышеуказанные нарушения говорят о низком уровне ведомственного контроля со стороны администрации за соблюдением требований санитарно-эпидемиологического законодательства. За выявленные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства за истекший период 2014 к административной ответственности в виде штрафа привлечены: 3 юридических лица и 32 должностных лица; вынесено 10 предписаний об изъятии продукции из реализации, снято с реализации 51,901 кг пищевых продуктов; вынесено 5 предписаний о приостановлении функционирования объектов общественного питания; 10 предписаний для проведения ремонта; администрации субъектов хозяйствования всего направлено 21 предписание об устранении нарушений.

Ольга Дегтярева,
врач -гигиенист Кобринского ЗЦГиЭ

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Спутник планеты Земля?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Кобрина

Органам ЗАГС -100 лет

Хотите узнать больше? От метрик – до свидетельств В нынешнем году органы ЗАГС празднуют столетний юбилей, однако свое начало регистрация рождений, браков и  смертей 22

Семьи, согретые любовью

Хотите узнать больше? Семьи, согретые любовью Ежегодно в Кобринском районе отдел ЗАГС в преддверии Дня семьи организовывает семинар-учёбу для  председателей и управляющих 22

Борьба за звание «сильнейший»

Хотите узнать больше? Борьба за звание «сильнейший» Областную спартакиаду школьников по дзюдо встретила на прошлой неделе ГУ «Комплексная СДЮШОР Кобринского района». 8 19

Романтики в лукском лесу

Хотите узнать больше? Романтики в лукском лесу Вся прелесть турпоходов в том, что ты на время выпадаешь из информационного потока быстрой жизни и живешь в гармонии с 27

ДТП с пострадавшими в д.Зосимы

Хотите узнать больше? 20.05.2017 примерно в 23 часа 30 минут, житель д. Еремичи 1982 г.р., управляя автомобилем «Фольксваген Пассат», двигаясь по ул.Центральной д. Зосимы, 25

С 25 мая по 5 июня 2017 года проводится специальное комплексное мероприятие «Внимание — дети!»

Хотите узнать больше? С 25 мая по 5 июня 2017 года проводится республиканское специальное комплексное мероприятие «Внимание — дети!»  Только тот народ имеет будущее, 34

21 мая 2017 года — Международный день памяти людей, умерших от СПИДа

Хотите узнать больше? Пресс-релиз к Международному дню памяти людей, умерших от СПИДа – 21 мая 2017 года Международный День памяти людей, умерших от СПИДа, впервые 29

О содействии временной трудовой занятости учащейся молодёжи

Хотите узнать больше? О содействии временной трудовой занятости учащейся молодёжи Управление по труду, занятости и социальной защите Кобринского райисполкома оказывает 28