Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Сказочная атмосфера зимнего вечера

Сказочная атмосфера зимнего вечера

Сказочная атмосфера зимнего вечера

Что может быть уютнее снежных зимних вечеров? Надеть вязаные шерстяные носочки от бабули, укутаться в теплый плед и слушать Фрэнка Синатру. Или смотреть душевные новогодние комедии всем семейством. Здесь очень кстати придется кружечка горячего шоколада. Представьте эту сказочную атмосферу: все близкие рядом, горят свечи, лампочки мерцают на новогодней елке, и вы – наслаждаетесь компанией, вечером, жизнью. И всего-то понадобится шоколад, крахмал, молоко, сливки и пряности.

Разведите 2 столовые ложки крахмала в 200 мл молока. В сотейник налейте 800 мл молока, добавьте 250 г темного 80-процентного шоколада «Идеал», палочку корицы и нагревайте на медленном огне, постоянно помешивая венчиком, пока шоколад полностью не растворится. Затем добавьте молоко с крахмалом, по вкусу сахар, не забывая помешивать, следите: как только шоколад начнет густеть, уберите сотейник с огня и достаньте палочку корицы. 30-процентные сливки взбейте до плотности. Разлейте шоколад по кружкам, положите 2 столовые ложки взбитых сливок, сверху натрите шоколад или добавьте щепотку корицы.

Такие пряники станут украшением не только рождественского и новогоднего стола, их можно добавить в пакет с подарками или украсить новогоднюю елку. Как же забавно и весело делать эти прянички вместе с детишками! Аромат пряностей, душевная атмосфера, детские лица, измазанные в муке – чем не счастливая картинка?

Смешайте 270 г муки с 1 ч. л. какао, 1,5 ч. л. корицы и по ч. л.

молотого имбиря, мускатного ореха и гвоздики. В отдельном сотейнике разогрейте 35 г сливочного масла, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. темного меда и 2 ст. л. молока, пока сахар не растворится. Обязательно остудите смесь до комнатной температуры. В муку с пряностями вмешайте одно яйцо и остывший сироп, полученное тесто выложите на присыпанный мукой стол, помесите и раскатайте толщиной примерно 4-5 мм. Вырежьте формочками фигурки. Если хотите будущие пряники повесить на елку, то дырочки для ленточек сделайте с помощью трубочки для напитков. Выложите пряники на простеленный кулинарной бумагой противень и выпекайте в нагретой до 200 градусов духовке 8-10 минут. Растопите 200 г десертного шоколада 52 % «Идеал» с 20 г сливочного масла, поочередно окуните в шоколад пряник наполовину и положите его на силиконовый коврик. Отправьте остывать в холодильник. Для приготовления глазури взбейте добела яичного белка, добавьте 50 г сахарной пудры, ч. л. лимонного сока, хорошо взбейте, после добавьте еще 50 г сахарной пудры и хорошо перемешайте. Украсьте пряники глазурью с помощью кондитерского мешка с тонкой насадкой или кулька из кулинарной бумаги. И отправьте на ночь в холодильник, тогда глазурь и шоколад застынут.


Сказочная атмосфера зимнего вечера

Мы от всей души желаем вам прекрасно провести праздники! Доброго, счастливого, позитивного и продуктивного будущего года. Создавайте тепло и уют вокруг себя. Дарите любовь и участие своим близким!

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Сколько лет в веке? (ответ числом)

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Бреста

Экс-чиновника осудили за коррупцию. Вскрывшие преступную схему блогеры ждут премию от государства

Хотите узнать больше? В Бресте огласили приговор бывшему начальнику землеустроительной службы горисполкома, который обвинялся в махинациях с землей.<br clear="all" /> 179

Метель с ветром спровоцировали отключения электричества в семи районах Брестской области

Хотите узнать больше? По информации "Брестоблгидромета", в ближайшие сутки в регионе пройдет кратковременный снег, местами на дорогах будет наблюдаться гололедица.<br 75

Пенсионеры жалуются на брестскую фирму, продающую "чудо"-подпяточники по бешеным ценам

Хотите узнать больше? Пенсионерка ответила на телефонный звонок, согласилась пойти на групповую беседу по лечению суставов, послушала убедительных менеджеров и заключила 77

На Крещение в Бресте можно будет окунуться в четырех прорубях

Хотите узнать больше? Организованные места окунания прорубят в центре и на окраинах города.<br clear="all" /> 174

В Бресте больше 1000 десантников окунулись в Крещенскую купель

Хотите узнать больше? Окунания в крещенскую прорубь прошли на территории 38-й бригады.<br clear="all" /> 180

За два месяца в отреставрированных залах Дворца Пусловских побывали около 2,5 тысячи экскурсантов

Хотите узнать больше? Экскурсанты посещали не только замок, но и музей-усадьбу Тадэуша Костюшко.<br clear="all" /> 63

"Позор" и улюлюканье. Под Брестом власти встретились с противниками аккумуляторного завода

Хотите узнать больше? Четыре часа районные власти, представители охраны природы, бизнеса и администрации свободной экономической зоны пытались убедить жителей города и 316

Перенесший 20 операций кот Матроскин из Витебска ищет любящего хозяина в Бресте

Хотите узнать больше? Волонтеры подобрали котенка летом 2015 года на дороге в Бресте. Истощенный малыш едва шел. Из-за врожденного дефекта котенок не мог глотать твердую 172