Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

"Спасибо злому бригадиру: понял, что стройка - не мое". Как сварщик разочаровался и стал кондитером

Год назад Дмитрий Охремюк понял, что стройка — это не его, бросил работу электрогазосварщика и записался на курсы переобучения. Через четыре месяца теории и практики молодой специалист нашел себе работу по душе — кондитером в кафе.

"Спасибо злому бригадиру: понял, что стройка - не мое". Как сварщик разочаровался и стал кондитером

21-летний Дмитрий вырос в семье строителей. Отец раньше работал прорабом, сейчас — мотается по строительным объектам по всей стране. И хоть с детства парень мечтал стать поваром или кондитером, после окончания школы пошел по стопам папы и поступил в Брестский государственный профессиональный лицей строителей. Отучился, получил профессию электрогазосварщика — и по распределению отправился в одну из строительных организаций города.

— Так как у меня был небольшой опыт работы, ничего ответственного не доверяли. По большей части работа была по типу «принеси, подай, уйди, не мешай». Был у меня один бригадир. Злой до чертиков, ругался, как не знаю кто. Благодаря, наверное, ему я отчасти и понял, что это — не мое. Хоть видеть его и не хочется, но стоит сказать спасибо: именно с его помощью я понял, что строить не хочу. Через год отработки сказал, что увольняюсь. Родители поддержали: видели, что я от этой работы удовольствия не получаю.

Фото использовано в качестве иллюстрации. Сайт rehanalila.com

После увольнения молодой человек зарегистрировался в управлении по труду, занятости и социальной защите Брестского горисполкома в качестве безработного, и ему предложили пройти переподготовку по профессии кондитер на базе Брестского государственного торгово-технологического колледжа.

— Обычное обучение, если идти в лицей, — около года. Срок обучения по программе дополнительного образования взрослых — четыре месяца. Два из них была теория, а потом столько же практики. Обучение очное, пять дней в неделю. Каждый день по шесть пар. Начинались занятия в 8.00, заканчивались около 17.00. Основные предметы курса: оборудование и спецтехнология. На занятиях по оборудованию нас знакомили с техникой: миксерами, холодильниками и так далее. На спецтехнологии объясняли, что это за материалы, с которыми мы работали. После занятий давали домашние задания, потом контрольные, зачеты, экзамены, нам ставили оценки. Я готовился, зубрил — понимал, что это мое будущее.

Фото использовано в качестве иллюстрации

Получив «корочку» — свидетельство государственного образца с присвоением квалификации и разряда, Дмитрий нашел новое место работы — кондитером в одном из городских кафе-баров. Здесь он работает уже почти год.

— Мне с работой повезло. Начальство давало мне возможность учиться, доверяло ответственные заказы, хоть и понимали, что я молодой, неопытный и мог что-то накосячить. Но благодаря этому я мог развиваться. Вот недавно делали заказной двухкилограммовый торт для ребенка, который украсили ниндзя из мастики. Очень красиво получилось. Я уже могу все сделать по своей специальности, сейчас сам учу молодых специалистов, которые к нам на практику приходят. Честно, рад: нашел то, что нравится.

Фото использовано в качестве иллюстрации. Фото: Ирина Бордовская

В 2017 году в Бресте 467 безработных прошли обучение по 30 профессиям, сообщили TUT.BY в управлении по труду, занятости и социальной защите Брестского горисполкома. Кстати, как раз сейчас формируется группа обучения с последующим трудоустройством по профессии кондитер. Получить информацию о курсах можно по телефону: 53?95?91, 53?81?17.


Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Написать комментарий

Информация
Чтобы написать комментарий вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться

Обращались ли вы за помощью в милицию?

Новости Бреста

Против регионального издания «Медиа-Полесья» завели новое дело за «угрозу национальной безопасности страны»

Хотите узнать больше? Заявление в милицию написала учитель Микашевичской СШ № 2, где училась кандидат в президенты Светлана Тихановская, [leech=]сообщает[/leech] БАЖ. На 1 585

"Нет — заводу!" Брестчане снова протестуют несмотря на коронавирус

Хотите узнать больше? Брестский протест год назад / b-g.by 12 апреля сотни жителей Бреста вышли в центр города, чтобы протестовать против строительства аккумуляторного 2 737

В Бресте столкнулись Ford и VW: пострадали три человека, в том числе двое детей

Хотите узнать больше? Известно, что все пассажиры были пристегнуты ремнями безопасности, а дети перевозились в автокреслах, поэтому тяжелых травм никто не получил. 3 067

Интересные объекты на Брестском аукционе недвижимости. Что предлагают и за сколько?

Хотите узнать больше? На аукционах, проводимых государственным предприятием КУП «Брестский городской центр по управлению недвижимостью», в 2020 году можно будет приобрести 4 320

А так хотелось красиво пожить: сельскую учительницу "кинули" с биткоинами

Хотите узнать больше? Фото: pixabay Учительница одной из сельских школ в Брестской области решила улучшить своё финансовое положение, вложившись в криптовалюту, однако в 1 970