Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану

Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану
Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану
Кухня Еўрамайдану //Наталія Седлецька, radiosvoboda.org Карэспандэнт украінскай рэдакцыі радыё «Свабода» пабывала мінулай ноччу за кулісамі кухні Еўрамайдану. Сталовая Дома прафсаюзаў — асноўная кухня Еўрамайдану. Сюды зносяць прадукты, якія прывозяць людзі, тут іх сартуюць і рыхтуюць з іх ежу для мітынгоўцаў — двойчы ў дзень новыя гарачыя стравы і амаль увесь час — бутэрброды, чай, кава. Заходзіць староннім сюды нельга — санітарная зона.
Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану
Кухня Еўрамайдану//Наталія Седлецька, radiosvoboda.org
Тут днём і ноччу працуюць дзяўчаты, жанчыны — усе валанцёры. Ім раздаюць спецыяльную вопратку і гумовыя пальчаткі. Валасы падабраныя. Падлогу мыюць часта. Спяваюць украінскія народныя песні.
Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану
Кухня Еўрамайдану//Наталія Седлецька, radiosvoboda.org
Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану
Кухня Еўрамайдану//Наталія Седлецька, radiosvoboda.org
Апазіцыйныя штабы забяспечваюць кухню базавымі рэчамі — вадой, хлебам, посудам.

Прадуктовыя запасы Еўрамайдану папаўняюць у асноўным неабыякавыя ўкраінцы — яны і фарміруюць штодзённае меню мітынгоўцаў.
Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану
Кухня Еўрамайдану//Наталія Седлецька, radiosvoboda.org 
Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану
Кухня Еўрамайдану//Наталія Седлецька, radiosvoboda.org 
Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану
Кухня Еўрамайдану//Наталія Седлецька, radiosvoboda.org   
Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану
Кухня Еўрамайдану//Наталія Седлецька, radiosvoboda.org
З гарачых страў — сасіскі, бульба, кашы, крупы. Але галоўная правізія — гэта бутэрброды. Іх дзяўчаты робяць няспынна.
Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану
Кухня Еўрамайдану//Наталія Седлецька, radiosvoboda.org
Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану
Кухня Еўрамайдану//Наталія Седлецька, radiosvoboda.org
Любоў Сцяпанаўна 25 гадоў працавала ў санэпідстанцыі на ўкраінскай чыгунцы. Цяпер яна на пенсіі. На кухні Еўрамайдану яна штодня — правярае ўсе прадукты на тэрмін прыдатнасці і якасць. Адказвае за чысціню і захаванне санітарных нормаў. Вядома — добраахвотна.
Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану
Кухня Еўрамайдану//Наталія Седлецька, radiosvoboda.org  «Бывае, людзі прыносяць тое, што нельга гатаваць у такіх умовах. Мы не прапускаем ліверныя каўбасы, пячоначныя паштэты, ніякіх грыбоў. Бывае, нясуць вяленую рыбу, крывяную каўбасу — гэта нельга. Усе стравы, калі іх падрыхтавалі дома, мы старанна правяраем і не заўсёды падаем людзям, таму што яны хутка псуюцца.  Галубцы, напрыклад, спачатку падвяргаюцца дадатковай тэрмічнай апрацоўцы. Клапоцімся аб тым, каб не дапусціць ніякіх атручванняў», — кажа Любоў Сцяпанаўна. Да яе ўсе прыслухоўваюцца. Запасы харчоў з першага погляду ўражваюць. Яны актыўна папаўняюцца, зрэшты, гэтак жа хутка і разыходзяцца.
Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану
Кухня Еўрамайдану//Наталія Седлецька, radiosvoboda.org
Ля акенца выдачы — чарга. Гэта таксама валанцёры, рознага полу і ўзросту. Іх праца — выносіць прыгатаваную дзяўчатамі ежу і напоі на падносах на вуліцу да пунктаў раздачы на плошчы Незалежнасці, а таксама адносіць ў больш аддаленыя «рэвалюцыйныя дыслакацыі» — напрыклад, пад Адміністрацыю прэзідэнта. Ратацыя бесперапынная.
Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану
Кухня Еўрамайдану//Наталія Седлецька, radiosvoboda.org
Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану
Кухня Еўрамайдану//Наталія Седлецька, radiosvoboda.org  Дзяўчына з гучнагаварыцелем кіруе працэсам і паведамляе апошнія навіны з вуліцы. «Людзей значна больш», «На сцэне — Цягнібок», «Для адміністрацыі больш бутэрбродаў не рабіце — там кажуць, што сытыя».
Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану
Запасы крупаў і макароны на калідоры//Наталія Седлецька, radiosvoboda.org

Праца кіпіць. Дзяўчаты наразаюць бутэрброды, садавіну і ўвесь час спяваюць украінскія народныя песні. Працэс замірае толькі на імгненне — кухня выконвае ўкраінскі гімн. Потым — малітва. І зноў за працу.
Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану
Кухня Еўрамайдану//Наталія Седлецька, radiosvoboda.org
Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Первый месяц весны?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Барановичей

Проезд в транспорте подорожал еще в двух областях. Сколько в регионах будут стоить проездные

Хотите узнать больше? Регионы продолжают поднимать стоимость проезда в городском общественном транспорте. Решение о повышении цен приняли в Брестской и Гродненской 18

Команда первой лиги не доехала до Гомеля на матч чемпионата Беларуси

Хотите узнать больше? Запланированный на 21 октября поединок 27-го тура чемпионата Беларуси в первой лиге между гомельским «Локомотивом» и «Барановичами» не состоялся, 18

Фотофакт. В огороде жителя Барановичей выросла морковь-коса

Хотите узнать больше? Необычная морковь в виде роскошной девичьей косы выросла на участке у жителя второго Колпеницкого переулка города Барановичи Сергея Логинова, пишет 17

Уникальный дворец Радзивиллов в Барановичском районе продают практически за бесценок

Хотите узнать больше? Повторный аукцион по продаже дворца Радзивиллов пройдет 1 декабря. Лот продают с 80% скидкой от первоначальной стоимости — за 19 210 рублей, сообщает 36

На вокзале Барановичи-Полесские начали ремонт

Хотите узнать больше? На железнодорожном вокзале Барановичи-Полесские начата реконструкция его левого крыла. Центральная часть здания вокзала и правое крыло были 32

В Барановичах задержали 37-летнего эксгибициониста: за день он оголился перед четырьмя девочками

Хотите узнать больше? В Барановичах милиция задержала 37-летнего мужчину по подозрению в хулиганстве, сообщила официальный представитель УВД Брестского облисполкома Анна 28

В Бресте из-за теплой погоды начали отключать отопление в жилых домах

Хотите узнать больше? Процесс отключения тепла в квартирах начался 18 октября, пишет «Брестская газета» Из-за температуры около 20 градусов выше нуля в городе над Бугом 29

Правозащитники: российского философа Петра Рябова задержали в Барановичах. Он получил шесть суток

Хотите узнать больше? Российского философа Петра Рябова, лекцию которого в Гродно сорвал ОМОН, вчера задержали в Барановичах. Об этом сообщает правозащитный сайт 48