Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Финальной конференцией завершился проект ЕС по улучшению кулинарного сервиса в Латвии и Беларуси

В латвийском городе Краслава состоялась финальная конференция проекта Европейского союза “Улучшение кулинарного сервиса в Латгальском и Витебском регионах, основываясь на концепцию кулинарного наследия” (BELLA CUISINE) трансграничной программы сотрудничества Латвии, Литвы и Беларуси. Об этом корреспонденту БелТА сообщили в Полоцком райисполкоме.

На мероприятии были подведены итоги реализации проекта и определены приоритетные направления перспективного сотрудничества и развития международной сети кулинарного наследия. По итогам проекта более 50 объектов питания и национального кулинарного наследия, в том числе сельские усадьбы районов Витебской области, вступили в Европейскую кулинарную сеть, в приоритетах которой позиционирование предложений кулинарного направления и сохранение национальных традиций и обычаев. Одним их мероприятий конференции стало торжественное открытие Кулинарного центра Латвии, белорусский прототип которого в перспективе планируется создать на территории Витебской области.

Представители сферы питания Витебской области благодаря проекту BELLA CUISINE смогли посетить обучающие семинары и тренинги по кулинарному искусству, культуре обслуживания, маркетингу, побывать с ознакомительными визитами в Латвии и Литве. Локальные блюда участников проекта вошли в общую брошюру кулинарного наследия Латгальского и Витебского регионов. В дальнейшем она будет распространяться через туристско-информационные центры, сельские усадьбы и другие субъекты агроэкотуризма.

В Европейской сети кулинарного наследия участвуют более 30 регионов Германии, Дании, Латвии, Литвы, Норвегии, Польши, Украины и Швеции. Основное внимание в ней уделяется сохранению локальных особенностей и использованию только местных продуктов в приготовлении традиционных блюд. Беларусь в Европейской сети представляют усадьбы и предприятия сферы питания Полоцкого, Лепельского, Миорского, Глубокского и Верхнедвинского районов. Они являлись партнерами проекта BELLA CUISINE, который реализовывался фондом “Интеракция” с 2013 года. Проект направлен на повышение туристического потенциала посредством укрепления местных кулинарных традиций и был рассчитан на полтора года. Общий бюджет - более 483 тыс. евро, из них 90% - средства Европейского инструмента добрососедства и партнерства трансграничной программы сотрудничества Латвии, Литвы и Беларуси.

Алена Тихонова - БелТА

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Спутник планеты Земля?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Витебска

Борьба с коррупцией продолжается: прокуратура возбудила ряд уголовных дел

Хотите узнать больше? Прокуратура возбудила ряд уголовных дел в отношении региональных управленцев и должностных лиц. Об этом сообщает пресс-служба Генеральной прокуратуры 154

Прокуратура и госконтроль Витебской области изучают законность деятельности РУП «Витебскавтодор»

Хотите узнать больше? Гениректору РУП «Витебскавтодор» порекомендовали правильно определять стоимость строительства объектов и не нарушать трудовые права работников. 493

Три килограмма ртути нашли в Лепеле на территории предприятия

Хотите узнать больше? 26 октября в Лепеле при ведении земляных работ на территории частного унитарного предприятия было найдено три килограмма ртути... 1 105

В лесу под Новополоцком обнаружили немецкие мины

Хотите узнать больше? 26 октября в лесу у Новополоцка обнаружили 18 противотанковых мин ТМ-42 (Tellermine 42) времен Второй мировой войны... 1 002

Витебская афиша с 26.10.2015 по 1.11.2015 года

Хотите узнать больше? Афиша мероприятий в Витебске на неделю с 26 октября по 1 ноября 2015 года: кино, театр, выставки, концерты, развлечения... 922

Международный инновационный форум в Витебске и Орше соберет профессионалов и новичков бизнеса

Хотите узнать больше? Международный инновационный форум в Витебске и Орше объединит профессионалов и новичков бизнеса, сообщили БЕЛТА в Витебском облисполкоме... 754

У Віцебску дадуць канцэрт адразу два гурты: The Unlimited Trio і Vuraj

Хотите узнать больше? 5 лістапада з вялікім восеньскім канцэртам ў Віцебск завітаюць адразу два непаўторныя музычныя гурты! Для нас зайграюць касмічныя The Unlimited Trio 579

В Витебске налоговая с милицией изъяли в магазине «Добрыня» мотоблоки

Хотите узнать больше? 25 октября в Витебске нарядом Первомайского отдела охраны, совместно с сотрудниками ОБЭП и ИМНС в магазине «Добрыня» выявлен факт реализации 1 392