Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Фантазия творит чудеса!

Фантазия творит чудеса!

Калі на святкаванні юбілею нашага калегі Пятра Пятровіча Курыловіча яго радня з Варапаева зымправізавала віншаванне ад цыганскага табара і прыпаднесла ў якасці падарунка на вялікім падносе мяшэчак з золатам, то не ўсе зразумелі, што гэта… торт. Усё выглядала так натуральна: і мешкавіна, і латкі на мяшку. А пакаштавалі — смаката! У маіх знаёмых на дзень нара­джэння васьмігадоваму хлопчыку-футбалісту ўручылі торт-мяч, а пяцігадоваму пляменніку на імяніны — вялікую машыну-торт. Дзе ж выпякаюць такія дзівосы?

Фантазия творит чудеса!

Оля Заруба

І вось я заходжу па ўказаным адрасе ў Варапаеве. Гаспадыня кватэры Оля Заруба, даведаўшыся, што я з раённай газеты, бянтэжыцца:. “Мне лепш торт спячы, чым пра сябе расказваць”.

Вывучыцца на кулінара ёй параі­ла маці. Дзяўчына закончыла Полацкі гандлёвы тэхнікум, цяпер працуе ў кулінарным цэху ў Варапаеве.

— Прафесія вельмі падабаецца, — расказвала. — Я так захапілася выпечкай! Адно засмучае, што цэх наш не развіваецца, а звужаецца. Затое дома ў вольны час даю волю фантазіі. Многаму новаму навучылася, пакуль была ў водпуску па доглядзе за малодшым сынам Антошкам. Цудоўная рэч — камп’ютар. З яго дапамогай, можна сказаць, атрымала яшчэ адну адукацыю, завяла шмат сяброў-аднадумцаў у розных куточках былога Саюза. Абменьваемся рэцэптамі, формамі афармлення і ўпрыгажэння. Колькі таленавітых людзей ёсць ва Украіне! Там існуюць асобныя традыцыі выпечкі тартоў да розных свят. Вучуся ў іншых, фантазірую сама.

Оля адкрывае ў камп’­ютары папку з фотоздымкамі сваёй выпечкі. Чаго тут толькі няма! Ні ў адным торце не паўтараецца афармленне. Вось яркія, прыгожыя вясельныя розных памераў, юбілейныя — у залежнасці ад прафесіі імянінніка або ад сітуацыі віншавання, для дзяцей — у выглядзе цацак, торт-клубніца, карабель і шмат якіх ін­шых. Оліна выпечка — сапраўднае мастацтва. Колькі тут творчасці і фантазіі!

— Выпякаю не вельмі часта, — расказвае Оля. — Не ма­гу адмовіць сяб­рам або добра знаёмым. На ўсё патрэбны час. А яго не хапае. Працую па зменах. Шмат увагі патрабуюць сыны: сямігадовы Ванечка і трохгадовы Антошка, у кватэры вядзём рамонт, летам у панадворку хочацца прыгажосць навесці, агарод у парадку трымаць. Але калі займаюся выпечкай — адпачываю душой. У афармленні кожны раз хочацца прыдумаць штось­ці новае і арыгінальнае. Мае тарты паляпшаюць святочны настрой, прыносяць радасць. Чаму не старацца?


Фантазия творит чудеса!

Фантазия творит чудеса!

Фантазия творит чудеса!

Фантазия творит чудеса!

Фантазия творит чудеса!

Фантазия творит чудеса!

Фантазия творит чудеса!

Анна АНІШКЕВІЧ.

 Фота з архівы Вольгі Заруба. 

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: 24 часа это - ?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Постав

В Беларуси подорожают некоторые почтовые услуги

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта finance.tut.by В Беларуси изменяются тарифы на некоторые услуги почтовой связи. Об 27

Лукашенко запретил увольнять работников без согласования с местными органами власти

Хотите узнать больше? Александр Лукашенко. Фото с сайта www.belta.by Александр Лукашенко запретил проводить сокращения на предприятиях и в организациях и увольнять 24

Минтруда Беларуси предлагает увеличить пособие по безработице до 60% от зарплаты

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта www.sb.by Минтруда и соцзащиты готово улучшить положение безработных с помощью 34

Минздрав о смерти женщины в Тюрлях от анафилактического шока: Препарат был качественный

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта pixabay.com В Беларуси возобновили использование серий антибиотика, при введении 52

Древний праздник в честь медведя. Комоедицу отметили в Поставском районе (фото, видео)

Хотите узнать больше? Древний праздник в честь медведя – Комоедицу – отметили в Поставском районе 19 февраля. Фото Леонида Юрика В местечке Лынтупы, что на самой литовской 78

Новые тарифы «Белтелекома»: с марта дорожают byfly и ZALA

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта 42.tut.by Национальный оператор связи «Белтелеком» объявил о внесении изменений в 60

Билеты на концерт Сергея Славянского в Молодечно получают две учительницы из Вилейки

Хотите узнать больше? Сергей Славянский. Фото с сайта www.slavyanskiy.com Сергей Славянский выступит 21 февраля в 18.00 в Районном центре культуры Молодечно. Край.бай 53

Выбери достойного! На Край.бай началось голосование за «Мистера Интернет-симпатию» конкурса мужской красоты в Молодечно

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта investigator.org.ua Сегодня, 15 февраля, на нашем портале стартует голосование в 68