Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Фантазия творит чудеса!

Фантазия творит чудеса!

Калі на святкаванні юбілею нашага калегі Пятра Пятровіча Курыловіча яго радня з Варапаева зымправізавала віншаванне ад цыганскага табара і прыпаднесла ў якасці падарунка на вялікім падносе мяшэчак з золатам, то не ўсе зразумелі, што гэта… торт. Усё выглядала так натуральна: і мешкавіна, і латкі на мяшку. А пакаштавалі — смаката! У маіх знаёмых на дзень нара­джэння васьмігадоваму хлопчыку-футбалісту ўручылі торт-мяч, а пяцігадоваму пляменніку на імяніны — вялікую машыну-торт. Дзе ж выпякаюць такія дзівосы?

Фантазия творит чудеса!

Оля Заруба

І вось я заходжу па ўказаным адрасе ў Варапаеве. Гаспадыня кватэры Оля Заруба, даведаўшыся, што я з раённай газеты, бянтэжыцца:. “Мне лепш торт спячы, чым пра сябе расказваць”.

Вывучыцца на кулінара ёй параі­ла маці. Дзяўчына закончыла Полацкі гандлёвы тэхнікум, цяпер працуе ў кулінарным цэху ў Варапаеве.

— Прафесія вельмі падабаецца, — расказвала. — Я так захапілася выпечкай! Адно засмучае, што цэх наш не развіваецца, а звужаецца. Затое дома ў вольны час даю волю фантазіі. Многаму новаму навучылася, пакуль была ў водпуску па доглядзе за малодшым сынам Антошкам. Цудоўная рэч — камп’ютар. З яго дапамогай, можна сказаць, атрымала яшчэ адну адукацыю, завяла шмат сяброў-аднадумцаў у розных куточках былога Саюза. Абменьваемся рэцэптамі, формамі афармлення і ўпрыгажэння. Колькі таленавітых людзей ёсць ва Украіне! Там існуюць асобныя традыцыі выпечкі тартоў да розных свят. Вучуся ў іншых, фантазірую сама.

Оля адкрывае ў камп’­ютары папку з фотоздымкамі сваёй выпечкі. Чаго тут толькі няма! Ні ў адным торце не паўтараецца афармленне. Вось яркія, прыгожыя вясельныя розных памераў, юбілейныя — у залежнасці ад прафесіі імянінніка або ад сітуацыі віншавання, для дзяцей — у выглядзе цацак, торт-клубніца, карабель і шмат якіх ін­шых. Оліна выпечка — сапраўднае мастацтва. Колькі тут творчасці і фантазіі!

— Выпякаю не вельмі часта, — расказвае Оля. — Не ма­гу адмовіць сяб­рам або добра знаёмым. На ўсё патрэбны час. А яго не хапае. Працую па зменах. Шмат увагі патрабуюць сыны: сямігадовы Ванечка і трохгадовы Антошка, у кватэры вядзём рамонт, летам у панадворку хочацца прыгажосць навесці, агарод у парадку трымаць. Але калі займаюся выпечкай — адпачываю душой. У афармленні кожны раз хочацца прыдумаць штось­ці новае і арыгінальнае. Мае тарты паляпшаюць святочны настрой, прыносяць радасць. Чаму не старацца?


Фантазия творит чудеса!

Фантазия творит чудеса!

Фантазия творит чудеса!

Фантазия творит чудеса!

Фантазия творит чудеса!

Фантазия творит чудеса!

Фантазия творит чудеса!

Анна АНІШКЕВІЧ.

 Фота з архівы Вольгі Заруба. 

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Спутник планеты Земля?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Постав

Обезьянка Пастернака, любовь на полвека и козни спецслужб. Уроженец Поставщины Владимир Дубовка без глянца

Хотите узнать больше? Анна Северинец, которая преподает русскую литературу в одной из школ Смолевичей, составила популярную биографию классика белорусской литературы, 15

За 10 месяцев в Поставском районе зарегистрирован 181 брак, а расторгнуты 98. Каковы нюансы бракоразводного процесса?

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта siol.net Статистика свидетельствует, что из года в год количество расторжений браков, 19

Фестиваль "Гучаць старадаўнія арганы Пастаўшчыны" пройдет 10-11 декабря

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Автор фото неизвестен Поставский райисполком при поддержке Белорусского фонда культуры, прихода 23

Поставчане, не пугайтесь – 6 декабря в районе прозвучат сирены

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта bigstockphoto.com 6 декабря на Поставщине МЧС будет проводить годовую проверку системы 27

Край.бай разыграе білет на тэлевізійныя здымкі праекта тэлеканала СТБ «Залатая калекцыя беларускай песні»

Хотите узнать больше? Іна Ананасьева. Фота з сайта govorim.by 6 cнежня ў 19.00 на сцэне канцэртнай залы Палаца культуры горада Маладзечна пройдуць здымкі папулярнага 31

Врач, юрист, психолог и месса в костеле. График мероприятий ко Дню инвалидов в Поставах

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Автор фото неизвестен В Поставах запланирован целый ряд мероприятий, посвященных Дню инвалидов. 2 35

Розыгрыш окончен. Сладкий подарок достался Александре Петровской из Молодечно (фото)

Хотите узнать больше? Сладкий подарок достался Александре Петровской. Фото Катерины Сушко, Край.бай Александра Петровская выполнила все условия конкурса и была пятой по 31

Адкажы на пытанні і атрымай білет на тэлевізійныя здымкі праекта тэлеканала СТБ «Залатая калекцыя беларускай песні»

Хотите узнать больше? Выява выкарыстана ў якасці ілюстрацыі. Фота з сайта lh3.ggpht.com Здымкі папулярнага праекта тэлеканала СТБ «Залатая калекцыя беларускай песні» 28