Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Перамаглі ў абласным конкурсе

Перамаглі ў абласным конкурсе

Наталля Шухлева і Таццяна Дулінец.

13—14 лістапада на базе аб’ектаў грамадскага харчавання Верхнядзвінскага райспажыўтаварыства прайшоў ХХХI абласны конкурс-семінар повараў, кандытараў і афіцыянтаў спажывецкай кааперацыі Прыдзвінскага краю. У ім прынялі ўдзел больш за 40 лепшых cпецы­яліс­таў вядучых прафе­сій галіны.

Кааператараў Пастаўшчыны прадстаўлялі повар пятага разраду Наталля Шухлева і афіцыянтка Таццяна Дулінец з рэстарана “Світанак” філіяла “Каапгандаль №2”. Яны ўпершыню ўдзельнічалі ў такім мерапрыемстве, аднак не разгубіліся і даказалі, што ў Пастаўскім райспажыўтаварыстве існуе свая, адметная, школа падрыхтоўкі кадраў высокай кваліфікацыі. Наталля і Таццяна прадоўжылі выдатную традыцыю папярэднікаў і занялі ў сваіх намінацыях першыя месцы, атрымалі дыпломы, каштоўныя падарункі. Таццяна таксама адзначана як самы малады ўдзельнік.  Падняцца на вышэйшую ступеньку п’едэстала гонару ім дапамаглі добрая падрыхтоўка, настойлівасць, упэўненасць у сваіх сілах.

У “Кулінарным паядынку” Н. Шухлевай дасталася філе індычкі. Прыгатаваныя з яе за паўтары гадзіны халодныя і гарачыя стравы набралі найбольшую колькасць балаў. Журы годна ацаніла майстэрства Наталлі і ў складзе адной з каманд повараў, якія гатавалі стравы для абслугоўвання наведвальнікаў у вячэрні час.

У другі дзень праводзіўся конкурс “Майстар карвінгу”. Пастаўчанка выразала з кабачка рукавічку Дзеда Мароза, з якой “сыпаліся” навагоднія падарункі. Журы высока ацаніла “Арт-кампазіцыю” за знешняе афармленне, арыгінальнасць, прафесіяналізм выканання.

Шэраг сур’ёзных выпрабаванняў давялося прайсці і Таццяне Дулінец. У першы дзень конкурсу афіцыянты сервіравалі сталы да вячэрняга абслугоў­вання, дэманстравалі журы сваё веданне прызначэння посуду і прыбораў, майстэрства пры абслугоўванні наведваль­нікаў рэстарана. Нягледзячы на  пакуль невялікі стаж работы, Таццяна ўпэўнена і паслядоўна выконвала ўсе заданні і выйшла ў лідары.  Самай спрытнай аказалася яна і ва ўменні  складваць салфеткі, разліваць напіткі без мерніка, у забегу з падносам з пастаўленымі на ім паўлітровай пластыкавай бутэлькай і двума напоўненымі вадой бакаламі.

Пераможцы конкурсу вельмі ўдзячны сваім калегам з рэстарана: майстру-повару Ірыне Сцяпанавай, буфетчыцы Марыне Бурак, афіцыянтам Ірыне Дзехцяронак, Таццяне Танана, іншым спецыялістам за парады і дапамогу. Зараз яны сумесна рыхтуюцца да ХХХ рэспубліканскага конкурсу-семінара, які Белкаапсаюз і рэспубліканскі камітэт Беларускага прафсаюза работнікаў спажывецкай кааперацыі правядуць 11-12 снежня на базе аб’­ектаў грамадскага харчавання Ашмянскага філіяла Гродзенскага аблспажыўсаюза. Пажадаем Наталлі і Таццяне  паспяховага выступлення.

Тэкст і фота Пятра КУРЫЛОВІЧА.


Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Первый месяц лета?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Постав

Поставчане, не пугайтесь – 6 декабря в районе прозвучат сирены

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта bigstockphoto.com 6 декабря на Поставщине МЧС будет проводить годовую проверку системы 22

Край.бай разыграе білет на тэлевізійныя здымкі праекта тэлеканала СТБ «Залатая калекцыя беларускай песні»

Хотите узнать больше? Іна Ананасьева. Фота з сайта govorim.by 6 cнежня ў 19.00 на сцэне канцэртнай залы Палаца культуры горада Маладзечна пройдуць здымкі папулярнага 25

Врач, юрист, психолог и месса в костеле. График мероприятий ко Дню инвалидов в Поставах

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Автор фото неизвестен В Поставах запланирован целый ряд мероприятий, посвященных Дню инвалидов. 2 28

Розыгрыш окончен. Сладкий подарок достался Александре Петровской из Молодечно (фото)

Хотите узнать больше? Сладкий подарок достался Александре Петровской. Фото Катерины Сушко, Край.бай Александра Петровская выполнила все условия конкурса и была пятой по 25

Адкажы на пытанні і атрымай білет на тэлевізійныя здымкі праекта тэлеканала СТБ «Залатая калекцыя беларускай песні»

Хотите узнать больше? Выява выкарыстана ў якасці ілюстрацыі. Фота з сайта lh3.ggpht.com Здымкі папулярнага праекта тэлеканала СТБ «Залатая калекцыя беларускай песні» 25

В Поставах восстановят памятник на могиле польских солдат, находящийся во дворе магазина

Хотите узнать больше? Памятник на могиле польских солдат в Поставах. Исторический и современный вид. Фото postawy.by и postavyiokrestnosti.blogspot.com.by. Коллаж – с 38

Автопробег по Поставщине дошел до кладбища І мировой у пограничной полосы, куда не пускают обычных людей (фото)

Хотите узнать больше? Участники автопробега по местам Нарочской операции Первой мировой войны на территории Поставского района 17 ноября в д. Норковичи. Фото Вадима Шишко 34

Сустрэча ўсяго каталіцкага духавенства Віцебскай дыяцэзіі адбылася 17 лістапада ў Паставах (фота)

Хотите узнать больше? Сустрэча каталіцкага духавенства Віцебскай дыяцэзіі ў Паставах 17 лістапада. Фота з сайта catholic.by 17 лістапада ў касцёле Беззаганнага Зачацця 32