Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Зноў вызначыліся пастаўскія хлебапёкі і кандытары

Зноў вызначыліся пастаўскія хлебапёкі і кандытары

Тэхнолаг Вольга Цыунель дэманструе ўзнагароды, атрыманыя на міжнароднай выставе.

З 9 па 12 верасня ў Нацыянальным выставачным цэнтры “Белэкспа” прайшла 10-ая Міжнародная спецыялізаваная выстава “Хлебная і кандытарская справа”.

Прафесійны форум хлебапёкаў і кандытараў, як адзначаюць яго арганізатары, з’яўляецца адзіным выставачным праектам на тэрыторыі Рэспублікі Беларусь. Ён збірае ўсіх вядучых аператараў хлебнага рынку нашай краіны, а таксама блізкага і далёкага замежжа і дае спецыялістам і спажыўцам унікальны шанс паказаць сябе і атрымаць поўную і наглядную інфармацыю пра дасягненні і новыя распрацоўкі ў галіне. Сярод удзельнікаў выставы, як і ў папярэднія гады, было Пастаўскае раённае спажывецкае таварыства.

На гэты раз на рэспубліканскі агляд якасці хлебабулачных і кандытарскіх вырабаў “Ласунак-2014” былі прадстаўлены чатыры ўзоры прадукцыі ўласнай распрацоўкі хлебазавода, а таксама майстра-кандытара Алены Пузан і тэхнолага кандытарскага цэха філіяла “Каапгандаль №2” Вольгі Цыунель. Міжнароднае журы высока ацаніла майстэрства пастаўчан. Залатога медаля ўдастоены хлеб “Царскі” з арэхамі, хлеб-навінка “Залаты ключык” і набор пірожных “Трыо для задавальнення”, бронзавым медалём — торт “Капрыз”.

У рамках дзелавой праграмы фестывалю праходзіла каля дзесяці розных мерапрыемстваў. Пры падтрымцы кіраўніцтва праўлення райспажыўтаварыства і філіяла №2  пастаўчане таксама прынялі ўдзел у Міжнародным чэмпіянаце кандытарскага мастацтва. Аказалася, што Алена Пузан і Святлана Карандашова былі адзінымі з сістэмы Белкаапсаюза, хто не спасаваў перад канкурэнтамі і годна прадэманстраваў сваё майстэрства на такім высокім узроўні. Іх тарты “Святочны”, а таксама “Цукровыя кветкі” і “Вясельны” адзначаны дыпломамі і бронзавымі медалямі. Для сапраўдных майстрых удзел у міжнародным чэмпіянаце стаў яшчэ адным крокам у іх прафесійным росце, добрым стымулам для прыгатавання яшчэ больш прыцягальных і арыгінальных вырабаў. А справа гэта няпростая, патрабуе шмат часу, фантазіі, вытрымкі. Напрыклад, над сваёй кампазіцыяй з цукровых кветак пад назвай  “Настальгія” Святлана Карандашова працавала цэлы месяц.

Шмат карыснага  і павучальнага па актуальных пытаннях галіны прагучала на міжнароднай канферэнцыі. У ёй удзельнічалі таксама прадстаўнікі райспажыўтаварыства: вядучы інжынер па якасці Аляксей Алдашкін, начальнік участка Наталля Марціна і загадчыца лабараторыі хлебазавода Святлана Чалей.

Застаецца спадзявацца, што выставачныя ўзоры новай прадукцыі з’явяцца ў продажы і ў магазінах, прыйдуцца даспадобы аматарам салодкага.

Тэкст і фота Пятра Курыловіча.

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Сколько лет в веке? (ответ числом)

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Постав

Новые тарифы «Белтелекома»: с марта дорожают byfly и ZALA

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта 42.tut.by Национальный оператор связи «Белтелеком» объявил о внесении изменений в 29

Билеты на концерт Сергея Славянского в Молодечно получают две учительницы из Вилейки

Хотите узнать больше? Сергей Славянский. Фото с сайта www.slavyanskiy.com Сергей Славянский выступит 21 февраля в 18.00 в Районном центре культуры Молодечно. Край.бай 35

Выбери достойного! На Край.бай началось голосование за «Мистера Интернет-симпатию» конкурса мужской красоты в Молодечно

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта investigator.org.ua Сегодня, 15 февраля, на нашем портале стартует голосование в 38

Стоимость питания в детсадах и школах Беларуси повысили на 5%

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта www.lenobl.ru Стоимость питания в детских садах составит в среднем от 41,14 до 77,44 51

10 и 40 лет спустя. Вечера встречи выпускников нашего края в Facebook (фото)

Хотите узнать больше? Вечер встречи выпускников в Вилейке. Фото со страницы Ирины Никонович в Фейсбуке Портал Край.бай публикует фотографии с вечеров встречи выпускников, 42

Ответь на вопросы и получи билет на спектакль «Отель 18+»

Хотите узнать больше? Артисты комедии «Отель 18+». Фото с сайта hotel18plus.com Театр эстрады Аркадия Райкина выступит 11 февраля в 19.00 на сцене Дворца культуры 54

«Бегущий по лезвию»: продолжение знаменитой кинокартины

Хотите узнать больше? Кадр из фильма «Бегущий по лезвию» Одно из самых ожидаемых продолжений картины, снятой в 1982 году, выйдет в октябре этого года. Фанаты фильма уже 34

В минской школе директор не выпустила второклассника в туалет – тот описался. Директор: «Никаких проблем у нас нет»

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта www.stroyka74.ru Последний понедельник января в минской школе №29 ознаменовался 69