Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Поставские кондитеры снова на высоте

 

Поставские кондитеры снова на высоте

Залаты медаль і трэцяе месца заваявалі кандытары раённага спажывецкага таварыства на 9-ай міжнароднай спецыялізаванай выстаўцы “Хлебная і кандытарская справа”, якая праходзіла з 10 па 13 верасня ў Мінску.

Названая вышэй выстаўка з’явілася прафесі­янальным форумам хлебапёкаў і кандытараў не толькі нашай краіны, але і краін блізкага і далёкага замежжа. Дзелавая частка праграмы ўключала рэспубліканскі агляд якасці хлебабулачных і кандытарскіх вырабаў “Ласунак”,  канферэнцыю для спецыялістаў па актуальных пытаннях галіны, міжнародны чэмпіянат кандытарскага мастацтва, майстар-класы, “круглыя сталы” і іншыя мерапрыемствы.

У спецыялізаванай выстаўцы ўдзельнічала больш за 60 кампаній з розных краін свету, якія з’яўляюцца асноўнымі вытворцамі хлебабулачных і кандытарскіх вырабаў, а таксама вытворцамі і пастаўшчыкамі  абсталявання, сыравіны, інгрыдыентаў і многага іншага, што неабходна для паспяховага функцыянавання галіны. Сваю прадукцыю ў адным з павільёнаў шырока прадставіў і Белкаапсаюз. На яго выставачнай экспазіцыі цэнтральнае месца займаў шматслойны торт, выраблены пастаўскім майстрам-кандытарам Аленай Пузан.

Поставские кондитеры снова на высоте

Ала Жалейка і Алена Пузан.

—  Для нас гэта быў ганаровы і вельмі адказны заказ, які сведчыць аб прызнанні заслуг і высокім майстэрстве пастаўскіх хлебапёкаў на рэспубліканскім узроўні, — адзначыла намеснік дырэктара філіяла №2 “Каапгандаль райспажыўтаварыства” Крысці­на Красоўская. —  З папярэдніх выставак хлебнай і кандытарскай справы мы прывозілі дыпломы, бронзавы і сярэбраны медалі, на гэты раз атрымалі “золата”. Вышэйшай узнагароды агляду якасці вырабаў “Ласунак” удастоены торт “Соблазн”, рэцэптуру якога распрацавала майстар-кандытар Алена Пузан, а выпякала кандытар шостага разраду Ала Жалейка. Аўтарытэтнае журы торт “спакусіў” сваёй натуральнасцю. Для яго прыгатавання былі выкарыстаны пясочны паўфабрыкат, тварожна-сметанковы крэм, курага і чарнасліў, шакалад і шакаладнае аздабленне.

Яшчэ адна пастаўчанка, майстар-кандытар Святлана Карандашова “засвяцілася” на міжнародным чэмпіянаце кандытарскага мастацтва ў намінацыі “Арт-клас. Цукровыя кветкі”, які праводзіўся ў рамках спецыялізаванай выстаўкі і ацэньваўся суддзямі з Ісландыі, Італіі, Францыі і Расіі. Сярод 20 удзельнікаў яе выразная, яркая, адпавядаючая тэме чэмпіянату кампазіцыя “Асенняя рапсодыя” заваявала трэцяе месца.  Выступленне Святланы спецыялісты Белкаапсаюза назвалі трыумфальным, бо яна адзіная прадстаўляла кааператараў рэспублікі на  міжнародным чэмпіянаце і даказала, што і ў спажывецкай кааперацыі ёсць высокапрафесіянальныя майстры.

Поставские кондитеры снова на высоте

Святлана Карандашова ля “Асенняй рапсодыі”.

Пётр КУРЫЛОВІЧ.

Фота аўтара

і Алены Саковіч.

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Спутник планеты Земля?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Постав

Новые тарифы «Белтелекома»: с марта дорожают byfly и ZALA

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта 42.tut.by Национальный оператор связи «Белтелеком» объявил о внесении изменений в 27

Билеты на концерт Сергея Славянского в Молодечно получают две учительницы из Вилейки

Хотите узнать больше? Сергей Славянский. Фото с сайта www.slavyanskiy.com Сергей Славянский выступит 21 февраля в 18.00 в Районном центре культуры Молодечно. Край.бай 33

Выбери достойного! На Край.бай началось голосование за «Мистера Интернет-симпатию» конкурса мужской красоты в Молодечно

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта investigator.org.ua Сегодня, 15 февраля, на нашем портале стартует голосование в 37

Стоимость питания в детсадах и школах Беларуси повысили на 5%

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта www.lenobl.ru Стоимость питания в детских садах составит в среднем от 41,14 до 77,44 49

10 и 40 лет спустя. Вечера встречи выпускников нашего края в Facebook (фото)

Хотите узнать больше? Вечер встречи выпускников в Вилейке. Фото со страницы Ирины Никонович в Фейсбуке Портал Край.бай публикует фотографии с вечеров встречи выпускников, 41

Ответь на вопросы и получи билет на спектакль «Отель 18+»

Хотите узнать больше? Артисты комедии «Отель 18+». Фото с сайта hotel18plus.com Театр эстрады Аркадия Райкина выступит 11 февраля в 19.00 на сцене Дворца культуры 54

«Бегущий по лезвию»: продолжение знаменитой кинокартины

Хотите узнать больше? Кадр из фильма «Бегущий по лезвию» Одно из самых ожидаемых продолжений картины, снятой в 1982 году, выйдет в октябре этого года. Фанаты фильма уже 33

В минской школе директор не выпустила второклассника в туалет – тот описался. Директор: «Никаких проблем у нас нет»

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта www.stroyka74.ru Последний понедельник января в минской школе №29 ознаменовался 67