Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Глубокские клецки пришлись по вкусу жюри на областном празднике национальных культур

Глубокские клецки пришлись по вкусу жюри на областном празднике национальных культур

Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта kak-sama.ru

Областной праздник национальных культур, белорусской кухни и игры «Нас з'яднала зямля Беларусі» состоялся 13 сентября в Миорах. Клуб любителей белорусской кухни «Кумачкі» Гатовщинского СДК Глубокского района представил более 10 национальных блюд, в том числе приготовленных по местным рецептам своих предков, за что и получил диплом I степени.

Праздник в Миорах проводился как областной отборочный тур Республиканского фестиваля национальных культур.

На одной площадке собрались представители различных национальностей: казахи, узбеки, таджики, поляки, азербайджанцы, армяне, грузины, россияне, украинцы, белорусы и др. В рамках праздника они продемонстрировали свои национальные блюда, приняли участие в выставках декоративно-прикладного искусства.

Приехал в Миоры и клуб любителей национальной кухни «Кумачкі» Гатовщинского СДК Глубокского района, а также мастера Глубокского дома ремесел.

Как рассказала Край.бай участница клуба Татьяна Будревич, мастерицы представили на празднике более 10 блюд белорусской кухни: запеченную рульку, холодец, булочки и пирожки с мясом и грибами, а также бренд Глуботчины – ватрушку с творогом, которую издавна готовили на глубокской земле и называли сыровцом.

– На конкурсе мы презентовали столы с угощениями и защищали одно из блюд. У нас это были клецки, – делится Татьяна Будревич. – Казалось бы, клецки – наше всем известное блюдо, но мы предложили несколько видов: традиционные без начинки, с мясом и грибами. А гвоздем программы стали клецки с маком, приготовленные исключительно по рецепту наших дедов и прадедов.

Решением жюри белорусская кухня, представленная «Кумачкамі», стала лучшей среди кухонь других национальностей и заняла первое место.

Клуб любителей национальной кухни «Кумачкі» существует с 2009 года. Сегодня он насчитывает 15 участников, среди которых работники хозяйств, педагоги, пенсионеры, объединенные одной идеей, – возродить вкунейшие рецепты белорусской кухни.

На сегодня у ценителей национальной кухни – более 300 рецептов блюд, есть среди них и созданные еще предками на глубокской земле. Свои кулинарные шедевры клуб демонстрирует на различных районных и областных праздниках.

Кстати, мастерицу Глубокского дома ремесел Светлану Сковырко также отметили в Миорах: она получила дипломом «За захаванне традыцый беларускай маляванкі».

Юлия ЛАХВИЧ

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Первый месяц весны?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Глубокого

Владелец магазинов «Все для лампочки» в Вилейке: «Мы абсолютно не боимся конкуренции»

Хотите узнать больше? Магазины электрики «Все для лампочки» в Вилейке работают ежедневно и без перерывов на обед О том, почему лампочки тоже нужно уметь продавать, мы 35

В Глубоком на Масленицу будут метать валенки, а также выберут самый вкусный блин и лучшую припевочницу

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта nord-news.ru Районный праздник, посвященный проводам зимы, пройдет 26 февраля на 34

Билет на концерт Руслана Алехно выиграл предприниматель из Молодечно Михаил Коляда

Хотите узнать больше? Михаил Коляда со своей семьей. Фото предоставлено Край.бай Михаилом Колядой На концерт Руслана Алехно Михаил отправится 21 февраля в 19.00 во Дворец 72

"Давайте еще с ним поживем". Лукашенко не собирается отменять декрет о тунеядстве

Хотите узнать больше? Александр Лукашенко во время встречи с журналистами и экспертами 3 февраля. Фото с сайта president.gov.by Александр Лукашенко не намерен отменять 67

Вырастут минимальные пенсии, а декретницам накинут по рублю. Что еще меняется в Беларуси с 1 февраля

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта tut.by В феврале те, кто живет на минимальную или социальную пенсию, а также на пособие 105

Тракторные гонки по бездорожью пройдут 28 января в Поставском и Глубокском районах

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта yana - SPOX.ru Стартуют гонки 28 января в аг. Париж Поставского района. В скорости и 176

Несмотря на мороз, желающих искупаться в водоеме на Крещение в Глубоком было много (фото, видео)

Хотите узнать больше? Крещенское купание в Глубоком 19 января. Фото Леонида Юрика 19 января на озере Беглец в Глубоком состоялся традиционный молебен, во время которого 154

Министерство образования Беларуси запретило родительским комитетам собирать деньги

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта madou18kgo.ucoz.ru Родительским комитетам официально запретили собирать деньги в школах 127