Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Глубокские клецки пришлись по вкусу жюри на областном празднике национальных культур

Глубокские клецки пришлись по вкусу жюри на областном празднике национальных культур

Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта kak-sama.ru

Областной праздник национальных культур, белорусской кухни и игры «Нас з'яднала зямля Беларусі» состоялся 13 сентября в Миорах. Клуб любителей белорусской кухни «Кумачкі» Гатовщинского СДК Глубокского района представил более 10 национальных блюд, в том числе приготовленных по местным рецептам своих предков, за что и получил диплом I степени.

Праздник в Миорах проводился как областной отборочный тур Республиканского фестиваля национальных культур.

На одной площадке собрались представители различных национальностей: казахи, узбеки, таджики, поляки, азербайджанцы, армяне, грузины, россияне, украинцы, белорусы и др. В рамках праздника они продемонстрировали свои национальные блюда, приняли участие в выставках декоративно-прикладного искусства.

Приехал в Миоры и клуб любителей национальной кухни «Кумачкі» Гатовщинского СДК Глубокского района, а также мастера Глубокского дома ремесел.

Как рассказала Край.бай участница клуба Татьяна Будревич, мастерицы представили на празднике более 10 блюд белорусской кухни: запеченную рульку, холодец, булочки и пирожки с мясом и грибами, а также бренд Глуботчины – ватрушку с творогом, которую издавна готовили на глубокской земле и называли сыровцом.

– На конкурсе мы презентовали столы с угощениями и защищали одно из блюд. У нас это были клецки, – делится Татьяна Будревич. – Казалось бы, клецки – наше всем известное блюдо, но мы предложили несколько видов: традиционные без начинки, с мясом и грибами. А гвоздем программы стали клецки с маком, приготовленные исключительно по рецепту наших дедов и прадедов.

Решением жюри белорусская кухня, представленная «Кумачкамі», стала лучшей среди кухонь других национальностей и заняла первое место.

Клуб любителей национальной кухни «Кумачкі» существует с 2009 года. Сегодня он насчитывает 15 участников, среди которых работники хозяйств, педагоги, пенсионеры, объединенные одной идеей, – возродить вкунейшие рецепты белорусской кухни.

На сегодня у ценителей национальной кухни – более 300 рецептов блюд, есть среди них и созданные еще предками на глубокской земле. Свои кулинарные шедевры клуб демонстрирует на различных районных и областных праздниках.

Кстати, мастерицу Глубокского дома ремесел Светлану Сковырко также отметили в Миорах: она получила дипломом «За захаванне традыцый беларускай маляванкі».

Юлия ЛАХВИЧ

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Первый месяц лета?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Глубокого

«Этому приложению нет аналогов в Play Market». Гимназист из Глубокого получил 200 рублей и планшет за свой проект (фото)

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта www.srosta.biz Учащийся Глубокской районной гимназии Вадим Рудак и учащийся 18

«Такому приложению нет аналогов в Play Market». Гимназист из Глубокого получил 200 рублей и планшет за свой проект

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта www.srosta.biz Учащийся Глубокской районной гимназии Вадим Рудак и учащийся 17

Глубокские гимназисты получили письмо от королевы Елизаветы

Хотите узнать больше? Школьники из Глубокого получили письмо от королевы Елизаветы. Фото с сайта vg-gazeta.by Еще весной, накануне 90-летия королевы, гимназисты отправили 23

Фотофакт: В парке Победы Глубокого установили новую плиту с именами погибших в Великую Отечественную войну

Хотите узнать больше? В парке Победы Глубокого установили новую плиту с именами погибших в Великую Отечественную войну. Фото с сайта www.westki.info Это не было приурочено 31

Білет на «Залатую калекцыю беларускай песні» выйграла Валянціна Церах з Вілейкі

Хотите узнать больше? Выява выкарыстана ў якасці ілюстрацыі. Фота з сайта belta.by 6 снежня ў Маладзечне адбудуцца здымкі праекта тэлеканала СТБ «Залатая калекцыя 35

В Глубоком собирают средства на мебель для особенных детей

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта r-19.ru Воспитанникам Глубокского центра коррекционно-развивающего обучения и 42

«Дукорский маёнтак» – сказочное место с древней историей

Хотите узнать больше? Перевернутый дом в «Дукорском маёнтке» Всего в 30 километрах от Минска расположилась новая точка на туристической карте Беларуси – «Дукорский 37

Юных талантов выберут в Глубоком 27 ноября на фестивале «Веселые голоса»

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта playcast.ru В XXI районном фестивале, который состоится на сцене Городского дома 39