Закрыть

Выберите город

Закрыть

Диетологи развенчали 4 «алкогольных» мифа

Диетологи развенчали 4 «алкогольных» мифа

Правда ли, что употребление вина приносит пользу, насколько эффективны «пьяные» диеты и стоит ли жирный борщ запивать рюмкой водки, выяснил «Ежедневник».

МИФ 1. Считается, что вино в небольших количествах предупреждает развитие атеросклероза, рака, сердечных проблем, болезни Альцгеймера, диабета и т.д.

Диетологи развенчали 4 «алкогольных» мифа

- В первую очередь вино – это алкоголь. Его полезность обуславливается антиоксидантами, которые, к слову, в вине содержатся в столь малых количествах, что говорить о лечебном воздействии не приходится. Ко мне приходят люди и рассказывают, что они каждый вечер «оздоравливаются» и пьют по 100 мл вина. С таким же успехом можно лечиться водкой, - сказал кандидат медицинских наук, доцент, врач-диетолог, директор медицинского центра "Здоровое питание" при Украинском НИИ питания Александр Мартынчук.

МИФ 2. бытует мнение, что алкоголь помогает переварить жирную пищу.

Диетологи развенчали 4 «алкогольных» мифа

- При попадании алкоголя в организм, повышается кислотность в ЖКТ, что помогает при переваривании пищи. Если есть проблемы в виде повышенной кислотности или гастрита, то алкоголь может спровоцировать обострение. Стоит помнить, что алкоголь и жирная пища - это опасное сочетание, которое может вызвать серьезные изменения со стороны поджелудочной железы, обмена мочевой кислоты, что вызывает боль в суставах, - сказал Александр Мартынчук.

МИФ 3. Еще один миф связан с эффективностью «пьяных» диет, основным продуктом которых является алкоголь.

Диетологи развенчали 4 «алкогольных» мифа

- Алкоголь не сжигает калории, скорее наоборот. Энергетическая ценность 1 мл алкоголя составляет 7 ккал. В отличие от таких макроэлементов питания, как углеводы, белки и жиры, алкоголь поставляет то, что диетологи часто называют пустыми калориями: калории без питания. Что еще хуже, в комбинации с углеводами, жирами и белками он используется в качестве топлива первым. Это приводит к отсрочке процесса сжигания жиров и большему накоплению жира, - говорит Александр Мартынчук.

МИФ 4. И последний миф связан с отменным здоровьем населения в «винных» странах, где бокал вина является неотъемлемой частью трапезы.

Диетологи развенчали 4 «алкогольных» мифа

- В «винных» странах, например, во Франции, очень низкий показатель сердечно-сосудистых заболеваний – это правда, но это отнюдь не связано с употреблением вина, скорее - с особенностями питания. В рацион итальянцев и французов входит много салатов, морепродутов, орехов, цельнозернового хлеба, сыров. У них нет такого, чтобы вечером придти, взять отбивную с жареной картошечкой или пельмени, сдобренные жирной сметаной и порадовать душу перед сном. Не стоит забывать, что даже в самом постном мясе содержится 30-35% жира. Конечно, в деревнях, например, это оправданный рацион питания, т.к. он соответствует физической нагрузке, но для офисного работника он будет губителен, - сказал Александр Мартынчук.


Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: 24 часа это - ?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Беларуси

Уже третий за ноябрь: в Беларуси выполнили еще один смертный приговор

Хотите узнать больше? В Беларуси выполнили еще один смертный приговор — расстрелян Геннадий Яковицкий, неоднократно судимый, признанный виновным в убийстве своей 163

КГК обвинил Госкомимущество в невыполнении поручений президента

Хотите узнать больше? По данным Комитета государственного контроля, Госкомимущество ежегодно не выполняет поручения главы государства по вовлечению в оборот 104

Беларусь присоединилась к международной морской организации

Хотите узнать больше? Беларусь официально стала членом Международной морской организации ООН. Как сообщила пресс-служба Министерства транспорта и коммуникаций, по 81

Правительство компенсирует белорусским банкам потери по экспортным кредитам

Хотите узнать больше? Правительство компенсирует белорусским банкам в 2017-2018 годах потери от предоставления экспортных кредитов, сообщила пресс-служба Совмина. 82

Бывшая сотрудница минского банка сняла со счета вип-клиента крупную сумму

Хотите узнать больше? Прокуратура Заводского района Минска направила в районный суд материалы дела о мошенничестве в особо крупном размере по ч. 4 ст. 209 УК. фото: 257

Белорусы догоняют европейцев по безналичным покупкам

Хотите узнать больше? Переход на новые купюры и монеты привел в Беларуси к резкой популярности безналичных расчетов в рознице. Теперь каждую четвертую покупку в магазине 239

Плохие долги: 270 предприятий переданы в Агентство по управлению активами

Хотите узнать больше? Кредиторская задолженность в сумме 600 млн рублей передана в Агентство по управлению активами. Среди должников -- в основном сельскохозяйственные 228

Белорусским банкам некому выдавать кредиты

Хотите узнать больше? Кредитные портфели банков в 2016 году сократились, хотя денег в финансовых институтах хватает. Не хватает лишь качественных заемщиков. фото: 521