Закрыть

Выберите город

Закрыть

Диетологи развенчали 4 «алкогольных» мифа

Диетологи развенчали 4 «алкогольных» мифа

Правда ли, что употребление вина приносит пользу, насколько эффективны «пьяные» диеты и стоит ли жирный борщ запивать рюмкой водки, выяснил «Ежедневник».

МИФ 1. Считается, что вино в небольших количествах предупреждает развитие атеросклероза, рака, сердечных проблем, болезни Альцгеймера, диабета и т.д.

Диетологи развенчали 4 «алкогольных» мифа

- В первую очередь вино – это алкоголь. Его полезность обуславливается антиоксидантами, которые, к слову, в вине содержатся в столь малых количествах, что говорить о лечебном воздействии не приходится. Ко мне приходят люди и рассказывают, что они каждый вечер «оздоравливаются» и пьют по 100 мл вина. С таким же успехом можно лечиться водкой, - сказал кандидат медицинских наук, доцент, врач-диетолог, директор медицинского центра "Здоровое питание" при Украинском НИИ питания Александр Мартынчук.

МИФ 2. бытует мнение, что алкоголь помогает переварить жирную пищу.

Диетологи развенчали 4 «алкогольных» мифа

- При попадании алкоголя в организм, повышается кислотность в ЖКТ, что помогает при переваривании пищи. Если есть проблемы в виде повышенной кислотности или гастрита, то алкоголь может спровоцировать обострение. Стоит помнить, что алкоголь и жирная пища - это опасное сочетание, которое может вызвать серьезные изменения со стороны поджелудочной железы, обмена мочевой кислоты, что вызывает боль в суставах, - сказал Александр Мартынчук.

МИФ 3. Еще один миф связан с эффективностью «пьяных» диет, основным продуктом которых является алкоголь.

Диетологи развенчали 4 «алкогольных» мифа

- Алкоголь не сжигает калории, скорее наоборот. Энергетическая ценность 1 мл алкоголя составляет 7 ккал. В отличие от таких макроэлементов питания, как углеводы, белки и жиры, алкоголь поставляет то, что диетологи часто называют пустыми калориями: калории без питания. Что еще хуже, в комбинации с углеводами, жирами и белками он используется в качестве топлива первым. Это приводит к отсрочке процесса сжигания жиров и большему накоплению жира, - говорит Александр Мартынчук.

МИФ 4. И последний миф связан с отменным здоровьем населения в «винных» странах, где бокал вина является неотъемлемой частью трапезы.

Диетологи развенчали 4 «алкогольных» мифа

- В «винных» странах, например, во Франции, очень низкий показатель сердечно-сосудистых заболеваний – это правда, но это отнюдь не связано с употреблением вина, скорее - с особенностями питания. В рацион итальянцев и французов входит много салатов, морепродутов, орехов, цельнозернового хлеба, сыров. У них нет такого, чтобы вечером придти, взять отбивную с жареной картошечкой или пельмени, сдобренные жирной сметаной и порадовать душу перед сном. Не стоит забывать, что даже в самом постном мясе содержится 30-35% жира. Конечно, в деревнях, например, это оправданный рацион питания, т.к. он соответствует физической нагрузке, но для офисного работника он будет губителен, - сказал Александр Мартынчук.


Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Первый месяц лета?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Беларуси

Лукашенко: в Беларуси задержали боевиков, готовивших провокацию с оружием

Хотите узнать больше? В Беларуси задержали готовивших провокацию с оружием боевиков. Об этом сообщил Александр Лукашенко сегодня во время общения в Могилеве с трудовыми 219

Замглавы МЧС задержан за взятку

Хотите узнать больше? Заместитель министра по чрезвычайным ситуациям Дмитрий Бегун задержан по подозрению в получении взятки. фото: sputnik.by Об этом президент Беларуси 270

Подсветку проспекта Независимости 25 марта выключат на час

Хотите узнать больше? Беларусь в субботу в девятый раз присоединится к крупнейшей экологической акции "Час Земли" – акции, которая призвана напомнить о проблемах изменения 150

Сколько задолжали белорусским тюрьмам

Хотите узнать больше? Места лишения свободы тоже страдают от неплатежей. Например, дебиторская задолженность колонии в Бобруйске составляет 2,4 млн долларов. В 400

Военные Беларуси и России проведут штабную тренировку в региональной группировке войск

Хотите узнать больше? Совместная штабная тренировка (СШТ) с Объединенным командованием региональной группировки войск (сил) Беларуси и России началась в понедельник на 259

К расследованию аварии на Скидельском сахарном комбинате привлекут специалистов из Польши

Хотите узнать больше? Польские специалисты примут участие в расследовании трагедии на сахарном комбинате в Скиделе. Такая информация размещена на сайте Следственного 299

За участие в «маршах нетунеядцев» журналисты и активисты приговорены к арестам и штрафам

Хотите узнать больше? Суды над участниками несанкционированных акций протестов против так называемого «тунеядского» декрета проходят в понедельник в Орше, Бобруйске и 334

В Беларуси начнут маркировать контрольными знаками жидкости для электронных сигарет

Хотите узнать больше? В Беларуси будут маркировать жидкости для электронных сигарет специальными идентификационными знаками, сообщила пресс-служба Совета министров в 318