Закрыть

Выберите город

Закрыть

Диетологи развенчали 4 «алкогольных» мифа

Диетологи развенчали 4 «алкогольных» мифа

Правда ли, что употребление вина приносит пользу, насколько эффективны «пьяные» диеты и стоит ли жирный борщ запивать рюмкой водки, выяснил «Ежедневник».

МИФ 1. Считается, что вино в небольших количествах предупреждает развитие атеросклероза, рака, сердечных проблем, болезни Альцгеймера, диабета и т.д.

Диетологи развенчали 4 «алкогольных» мифа

- В первую очередь вино – это алкоголь. Его полезность обуславливается антиоксидантами, которые, к слову, в вине содержатся в столь малых количествах, что говорить о лечебном воздействии не приходится. Ко мне приходят люди и рассказывают, что они каждый вечер «оздоравливаются» и пьют по 100 мл вина. С таким же успехом можно лечиться водкой, - сказал кандидат медицинских наук, доцент, врач-диетолог, директор медицинского центра "Здоровое питание" при Украинском НИИ питания Александр Мартынчук.

МИФ 2. бытует мнение, что алкоголь помогает переварить жирную пищу.

Диетологи развенчали 4 «алкогольных» мифа

- При попадании алкоголя в организм, повышается кислотность в ЖКТ, что помогает при переваривании пищи. Если есть проблемы в виде повышенной кислотности или гастрита, то алкоголь может спровоцировать обострение. Стоит помнить, что алкоголь и жирная пища - это опасное сочетание, которое может вызвать серьезные изменения со стороны поджелудочной железы, обмена мочевой кислоты, что вызывает боль в суставах, - сказал Александр Мартынчук.

МИФ 3. Еще один миф связан с эффективностью «пьяных» диет, основным продуктом которых является алкоголь.

Диетологи развенчали 4 «алкогольных» мифа

- Алкоголь не сжигает калории, скорее наоборот. Энергетическая ценность 1 мл алкоголя составляет 7 ккал. В отличие от таких макроэлементов питания, как углеводы, белки и жиры, алкоголь поставляет то, что диетологи часто называют пустыми калориями: калории без питания. Что еще хуже, в комбинации с углеводами, жирами и белками он используется в качестве топлива первым. Это приводит к отсрочке процесса сжигания жиров и большему накоплению жира, - говорит Александр Мартынчук.

МИФ 4. И последний миф связан с отменным здоровьем населения в «винных» странах, где бокал вина является неотъемлемой частью трапезы.

Диетологи развенчали 4 «алкогольных» мифа

- В «винных» странах, например, во Франции, очень низкий показатель сердечно-сосудистых заболеваний – это правда, но это отнюдь не связано с употреблением вина, скорее - с особенностями питания. В рацион итальянцев и французов входит много салатов, морепродутов, орехов, цельнозернового хлеба, сыров. У них нет такого, чтобы вечером придти, взять отбивную с жареной картошечкой или пельмени, сдобренные жирной сметаной и порадовать душу перед сном. Не стоит забывать, что даже в самом постном мясе содержится 30-35% жира. Конечно, в деревнях, например, это оправданный рацион питания, т.к. он соответствует физической нагрузке, но для офисного работника он будет губителен, - сказал Александр Мартынчук.


Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: 24 часа это - ?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Беларуси

Беларусь достигла договоренности об отмене виз с Гонконгом

Хотите узнать больше? Завершился официальный визит белорусской правительственной делегации в САР КНР Гонконг. фото: kleinburd.ru В ходе визита с 16 по 18 января 24

Беларусь отстает от развитых стран в четыре-пять раз по производительности труда

Хотите узнать больше? Беларусь по доле высокотехнологичных производств отстает от развитых стран в три раза, по уровню производительности труда — в четыре-пять раз. фото: 21

Москва оценила диалог с Беларусью по нефтегазовым вопросам как продуктивный

Хотите узнать больше? Промежуточные итоги переговоров буду представлены на следующей неделе. фото: bdg.by Белорусская делегация проводит переговоры об урегулировании 21

Беларусь займется очисткой сточных вод Египта

Хотите узнать больше? Египет готов заключить с Беларусью контракт на 3 млн долларов по очистке сточных вод. Об этом заявил журналистам Чрезвычайный и Полномочный Посол 111

Министр образования: Нонсенс, когда с оценками в пять-шесть баллов идут поступать в вузы

Хотите узнать больше? Министр образования Игорь Карпенко в эфире «Беларусь 1» прокомментировал некоторые нововведения в сфере образования. фото: novostiua.net Изменения в 153

Миссия МАГАТЭ приступила к оценке площадки строительства БелАЭС

Хотите узнать больше? Эксперты службы МАГАТЭ по обзору площадки и конструкций строящейся Белорусской АЭС с учетом внешних угроз (SEED-миссия) 16 января приступили к работе 97

В первом квартале Беларусь получит 4 миллиона тонн российской нефти

Хотите узнать больше? Объем поставок нефти из РФ в Беларусь в первом квартале 2017 года составит 4 миллиона тонн, сообщил журналистам вице-президент "Транснефти" Сергей 101

Воздушный плацдарм НАТО в странах Балтии

Хотите узнать больше? 5 января к осуществлению миссии воздушной полиции НАТО в странах Балтии приступили около 120 военнослужащих военно-воздушных сил Нидерландов, 98