Закрыть

Выберите город

Закрыть

Грили Weber: готовим на гриле правильно

Безусловно, у барбекю на гриле есть свои преимущества перед готовкой на мангале, однако, чтобы эти преимущества использовать, следует соблюдать несколько простых правил.


Грили Weber: готовим на гриле правильно

Во-первых, соблюдайте все указанные производителем рекомендации касательно безопасной эксплуатации, в независимости от того, какой гриль Weber вы себе выбрали – газовый, угольный или электрический. Меры предосторожности для каждого гриля могут отличаться, но все грили предназначены для использования только на открытом воздухе. Не зажигайте гриль рядом с воспламеняющимися предметами и на воспламеняющейся поверхности. Держите наготове огнетушитель.

Во-вторых, используйте только специализированный инвентарь и аксессуары – щипцы, стартеры, перчатки, решетки, разделители угля, щепы и материалы для розжига, одобренные производителем. Ознакомиться с ассортиментом всего необходимого для барбекю можно на сайтах официальных представителей Weber в нашей стране. Не используйте бензин, алкоголь и другие непредназначенные смеси.

В-третьих, не подпускайте к грилю детей и домашних животных. Помните, что элементы конструкции гриля могут быть очень горячими. Готовьте свои любимые блюда только в подготовленной одежде и в перчатках. Не тушите гриль или внезапно возникшее пламя водой – используйте заслонки. Вода может повредить раскаленный корпус гриля. Не допускайте попадания воды в горячий жир – он начнет разбрызгиваться и может навредить вам. Собирать капающий жир можно и в специализированные одноразовые поддоны.

Как готовить на гриле правильно? Если у вас угольный Weber гриль, дождитесь, пока он разогреется до нужной температуры. Если у вас газовая или электрическая модель – установите подходящий температурный режим. Помните, что готовить многие блюда следует с закрытой крышкой, а открывать ее во время готовки слишком часто не стоит. Используйте разделители углей для приготовления блюд прямым и косвенным методом. Для придания аромата или копчения используется специальная щепа или древесная бумага.

Блюда, которые вы готовите на решетке, порой следует смазывать маслом перед готовкой. Делать это необходимо не над грилем. Не рекомендуется смазывать жиром решетку или готовить на ней слишком жирные куски. Для определения готовности мяса используйте специальные термометры и минутные таймеры. Фарш, птицу, баранину, свинину, грибы и рыбу следует прожаривать при этом достаточно хорошо.

Ознакомиться с подробным перечнем правил и рекомендаций вы можете на сайтах официальных представителей Weber и в инструкциях производителя.

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Первый месяц весны?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Беларуси

Уже третий за ноябрь: в Беларуси выполнили еще один смертный приговор

Хотите узнать больше? В Беларуси выполнили еще один смертный приговор — расстрелян Геннадий Яковицкий, неоднократно судимый, признанный виновным в убийстве своей 97

КГК обвинил Госкомимущество в невыполнении поручений президента

Хотите узнать больше? По данным Комитета государственного контроля, Госкомимущество ежегодно не выполняет поручения главы государства по вовлечению в оборот 67

Беларусь присоединилась к международной морской организации

Хотите узнать больше? Беларусь официально стала членом Международной морской организации ООН. Как сообщила пресс-служба Министерства транспорта и коммуникаций, по 57

Правительство компенсирует белорусским банкам потери по экспортным кредитам

Хотите узнать больше? Правительство компенсирует белорусским банкам в 2017-2018 годах потери от предоставления экспортных кредитов, сообщила пресс-служба Совмина. 55

Бывшая сотрудница минского банка сняла со счета вип-клиента крупную сумму

Хотите узнать больше? Прокуратура Заводского района Минска направила в районный суд материалы дела о мошенничестве в особо крупном размере по ч. 4 ст. 209 УК. фото: 226

Белорусы догоняют европейцев по безналичным покупкам

Хотите узнать больше? Переход на новые купюры и монеты привел в Беларуси к резкой популярности безналичных расчетов в рознице. Теперь каждую четвертую покупку в магазине 218

Плохие долги: 270 предприятий переданы в Агентство по управлению активами

Хотите узнать больше? Кредиторская задолженность в сумме 600 млн рублей передана в Агентство по управлению активами. Среди должников -- в основном сельскохозяйственные 196

Белорусским банкам некому выдавать кредиты

Хотите узнать больше? Кредитные портфели банков в 2016 году сократились, хотя денег в финансовых институтах хватает. Не хватает лишь качественных заемщиков. фото: 468