Закрыть

Выберите город

Закрыть

Чего хотят покупатели?

 Чего хотят покупатели?

Сметану они выбирают погуще, а консервированный горошек — позеленее.
К таким выводам пришли специалисты Белорусского общества защиты потребителей и Научно-практического центра НАН Беларуси по продовольствию, изучив потребительские предпочтения. Они решили выяснить, на что обращают внимание покупатели, выбирая определенный продукт из огромного количества ему подобных. На этот вопрос и должен был ответить мониторинг.
Напомним, что “Народная газета” уже второй год проводит свою собственную акцию “Народная экспертиза”, в ходе которой мы вместе с рядовыми покупателями выбираем самые лучшие товары. И наш корреспондент с удовольствем откликнулся на эксклюзивное предложение понаблюдать за ходом потребительского мониторинга наших коллег.
Для первых дегустаций выбрали четыре образца 25-процентной сметаны и пять образцов консервированного горошка. И в одном из столичных магазинов всем желающим предложили их попробовать, а после этого ответить на вопросы анкеты. Кстати, разрабатывая ее, специалисты ориентировались на методы оценки, заложенные в международном стандарте ИСО. Их, в частности, интересовало, какая сметана потребителям показалась самой кислой, густой, сладкой и в целом какая из них больше пришлась по вкусу. Пробуя консервированный горошек, участники акции должны были оценить его цвет, мягкость и сладость.
— Все дегустируемые образцы изготовлены по одному стандарту. Но в нем заложен широкий диапазон показателей качества, и благодаря этому продукция может различаться, — объясняет заместитель директора Научно-практического центра НАН Беларуси по продовольствию Ирина Громова. — Наша задача — выявить, к чему следует стремиться, какие именно показатели и как корректировать производителю, чтобы удовлетворить потребности покупателей.
За два дня в мониторинге приняли участие более 120 человек. Проанализировав их ответы, специалисты получили весьма любопытные результаты. К примеру, оказалось, что белорусские покупатели предпочитают густую сметану с нейтральным вкусом — с минимальной кислостью и величиной сладкого привкуса.
Все образцы консервированного горошка — как отечественного, так и импортного производства — показались дегустаторам примерно одинаковыми. Выяснилось, что для потребителя важен его цвет: чем горошек более зеленый, тем чаще его выбирали потребители. Сладость и мягкость горошка также важны, но это не определяющие характеристики. А тот факт, что среди горошка не оказалось образца-лидера, говорит о том, что, совершая выбор, покупатели руководствуются совершенно разными критериями.
Как рассказала “НГ” председатель Белорусского общества защиты прав потребителей Анна Суша, это была пробная акция, выбирались экологичные продукты, соответствующие принципам устойчивого потребления. Но из-за недостатка собственных финансовых средств пока у инициаторов мониторинга нет уверенности, что такие мероприятия станут постоянными.
Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: 24 часа это - ?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Беларуси

В больницах Польши находятся 8 белорусских граждан, попавших в аварию

Хотите узнать больше? В медицинских учреждениях Польши под наблюдением врачей остаются 8 пострадавших в аварии белорусов. PAP Об этом сообщили БЕЛТА в пресс-службе МИД. 32

Белорусские туристы попали в серьезную аварию в Польше

Хотите узнать больше? В Польше автобус с белорусскими туристами попал в аварию, есть пострадавшие. PAP МИД отслеживает ситуацию в отношении белорусского автобуса, 24

Россельхознадзор снова запретил поставки с белорусских предприятий

Хотите узнать больше? Запрет коснулся поставок мяса и рыбной продукции с ряда предприятий Беларуси. фото: finance.bigmir.net Как сообщается в материалах ведомства, это 16

Польша с июня снижает сумму для возврата по системе tax free до 200 злотых

Хотите узнать больше? С июня этого года 200 вместо 300 злотых должен потратить иностранец в Польше, чтобы иметь возможность подать заявление на возвращение НДС. 18

Государство и бизнес: как сторонам услышать друг друга

Хотите узнать больше? Несмотря на наличие сформированной системы базовых инструментов взаимодействия, полноценного двустороннего диалога между бизнесом и государством все 133

Лукашенко готов отменить "тунеядский" декрет, если органы власти предложат альтернативу

Хотите узнать больше? Президент Беларуси высказался по поводу нашумевшего декрета № 3. Он предложил парламентариям продумать такую концепцию, которая заставит работать 724

Первая партия колбасы из бобра выпущена в Беларуси

Хотите узнать больше? Идею выпускать колбасу и тушенку из бобра Министерство лесного хозяйства озвучило еще в январе. И вот первая партия готова. Она совсем небольшая и в 195

Лукашенко сказал не надеяться на приватизацию, пока он президент

Хотите узнать больше? Президент Беларуси Александр Лукашенко вновь заявляет, что в стране повальной приватизации не будет. фото: sputnik.by "Мужики, и те, кто рядом с 338