Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

В Мстиславле сыры будут выпускать по-современному

В Мстиславле сыры будут выпускать по-современному

На ОАО "Мстиславский маслодельно-сыродельный завод" приступили к пуско-наладке современной автоматизированной линии по производству твердых сыров. Полная загрузка цеха должна произойти уже в начале 2013 года.

На предприятии завершается реализация инвестиционного проекта по реконструкции сыродельного производства. Об этом информационному агентству БЕЛТА сообщил генеральный директор Могилевского государственного объединения "Мясомолпром" Владимир Богданов.
В 2009 году было принято решение о реконструкции сыродельного производства с установкой новой линии. Ведь 55% оборудования работало на предприятии более 10 лет, а износ превысил 50%.

Именно поэтому было решено реализовать проект по модернизации производства. Его финансирование стало возможным в рамках «Программы развития мясной и молочной промышленности на 2005-2010 годы». В прошлом году МСЗ закупил оборудование для приемки и хранения молока, автоматическую линию производства твердых сыров и сгущения подсырной сыворотки французской фирмы «Chalon Megard», холодильное, воздушно-компрессорное и вентиляционное оборудование. Стоимость этого инвестиционного проекта составила 22,5 млн евро.
Мощность нового цеха – 15 т твердого сыра в сутки. С выходом его на полную загрузку Мстиславский МСЗ сможет перерабатывать 450 т молока в сутки и увеличить производство твердых сыров в три раза.

В настоящее время твердые сыры на предприятии формуются из пласта. На новой линии имеется возможность производить сыры, формуемые насыпью, типа "Российского". Они пользуются особым спросом как на внешнем, так и внутреннем рынке.

В новом цеху также увеличится глубина переработки сырья, параллельно с производством сыров будет выпускаться концентрированная сыворотка. В дальнейшем она будет сушиться и использоваться для производства заменителя цельного молока.

– Новое производство будет значительно эффективнее существующего: все основные процессы здесь автоматизированы, влияние человеческого фактора сведено к минимуму. Новое оборудование позволит расширить ассортимент, повысить качество выпускаемой продукции, а значит и ее конкурентоспособность на рынке. Это будет способствовать устойчивому развитию предприятия и наращиванию выпуска экспортоориентированной продукции, – цитирует БЕЛТА слова Владимира Богданова.
Мстиславский МСЗ был построен в 1959 году на фундаменте Тупичевского Свято-Духова монастыря. Именно поэтому с 2005 года продукция предприятия выпускается под торговой маркой «Тупичевский продукт».
Согласно каталогу товаров, МСЗ производит масло, молоко, кефир, сметану, сливки, ряженку, творог и др. В Мстиславле выпускают сыр Голландский (брусковый и круглый), Костромской, Пошехонский, Минский, Эстонский и Любительский.

ОАО «Мстиславский маслодельно-сыродельный завод» продает свою продукцию в Мстиславском и Климовичском районах, в Могилеве. Часть уходит в Россию, Казахстан, Молдову и другие страны. Андрей Боровко, газета «УзГорак»

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Спутник планеты Земля?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Мстиславля

Отобрал пакет с едой

Хотите узнать больше? 22-летний парень из деревни Андраны Мстиславского района 16 ноября около 18-00 на улице ограбил пенсионера. Молодой человек открыто похитил пакет, в 627

Музею Максіма Гарэцкага патрэбны рамонт

Хотите узнать больше? Абязьлюдзець, як ужо шмат якія беларускія вёскі, можа і Малая Багацькаўка, што ў Мсьціслаўскім раёне. Адсюль пайшоў на сьвет клясык беларускай 595

Скрывшегося с места аварии в Мстиславском районе водителя задержали в России

Хотите узнать больше? Наезд на 56-летнего мужчину, который от полученных травм скончался, совершил неустановленный водитель автомобиля «ДЭУ» в Мстиславском районе. Как 798

Больше всего в Могилевской области продажи табачных изделий выросли в Мстиславском районе

Хотите узнать больше? 16,5% – на столько выросла продажа табачных изделий в Мстиславском районе за девять месяцев 2015 года по сравнению с аналогичным периодом 2014. Это 416

Пьяный житель деревни Ходосы пытался ограбить магазин

Хотите узнать больше? Две бутылки вина на сумму 53 200 руб. пытался вынести из магазина житель деревни Ходосы Мстиславского района. Покушение на грабеж – уголовное дело по 636

18-летний вор украл стиральную машину, электродвигатель и три смесителя

Хотите узнать больше? В Мстиславском районе молодой человек нашел ключ от сарая и обчистил его. На минувшей неделе 59-летний житель деревни Малая Зятица обратился в 508

Пять причин побывать в Мстиславле: фотовпечатления

Хотите узнать больше? Маленький Вильнюс, белорусский Суздаль, датский Линнхольм-Хойе — как только не называют 880-летний Мстиславль. Небольшой райцентр практически на 1 083

Семья из Мстиславского района осталась без квартиры, а деньги за нее не может вернуть даже через суд

Хотите узнать больше? Более 80 млн руб., которые по суду семье Закревских обязан вернуть кооператив, где-то "гуляют", и никакие проверки не могут выявить, где именно. На 852