Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Вчера отметили свой профессиональный праздник работники торговли

В данном материале речь и пойдет о мастере вкуса, поваре кафе «Молодежное» торгового унитарного предприятия «Прогрессторг» Т. Л. Бондаревой. Татьяна Леонидовна в связи с профессиональным праздником – Днем торговли – награждена Почетной грамотой райисполкома. Поздравляем!!!

Вчера отметили свой профессиональный праздник работники торговли

Стать поваром Татьяна мечтала с малых лет. Частенько к приходу родителей выпекала блинчики, орешки – свои коронные блюда. И уже в школе девушка знала, что свяжет свою жизнь с профессией повара. По окончании Могилевского ПТУ-18 она начинала работать в Каничской школьной столовой, затем в колхозной столовой.
Девять лет как женщина работает в кафе «Молодежное». В течение учебного года повара готовят для учащихся лицея №8. В летний сезон заботятся о том, чтобы механизаторы СПК «Колхоз «Прогресс» были сыты и довольны. Для этого готовят разнообразное меню. А готовить горячие обеды, не вкладывая в них частичку любви, Татьяна Леонидовна не может. Ведь «кашеварит» она и для своего мужа, водителя-передовика Эдуарда Николаевича, который трудится в колхозе. Летний период для любимого многими посетителями кафе «Молодежное» насыщен различными мероприятиями – свадьбами и юбилеями, которые, например, в августе будут отмечать здесь каждую субботу. Готовят повара и для повседневных посетителей.
– Мы же живем в маленьком городке, где для посетителей очень важна стоимость заказа. Они предпочитают вкусные блюда по доступной цене, – говорит Татьяна Леонидовна.
А удивить поварам гурманов домашней кухни есть чем: двадцать видов салатов, шесть наименований супов, двадцать пять горячих блюд, гарниры, десерты, коктейли. К тому же, могут собрать для вас паек в дорогу.
Те, кто не посещает кафе, может также оценить труд мастеров, покупая полуфабрикаты и кондитерские изделия в магазинах «Прогрессторг».
Секрет мастерства Т. Л. Бондаревой не в том, что она делает по книге рецептов, а в том, что сама придумывает, какой добавить элемент к стандартным блюдам.
– Вот холодную закуску нарезаешь, а мысли уже сосредоточены на том, как ее выложить и оригинально оформить. Можно ведь хорошо блюдо приготовить, но не суметь его подать, – рассуждает Татьяна Леонидовна. – Я свою работу люблю, вкладываю в нее всю душу! По мне так: уж если выбрал профессию, то нужно трудиться достойно.
Татьяна Леонидовна находит время для того, чтобы присматривать за домашним хозяйством, содержать в порядке огород. Конечно же, не без помощи сына, который учится в 10 классе Новосамотевичской школы. Дочь живет и работает в Минске на заводе полупроводниковых приборов «Интеграл». Татьяна передала свой некоторый опыт дочери по приготовлению блюд. Так как считает, что уметь и любить готовить – важно для любой женщины, какую бы профессию она для себя ни выбрала.
Мастер дела работает в дружном коллективе вместе с поваром Е. Н. Силкиной, кухонным работником Е. М. Рыбалко, барменом Л. И. Павловой, возглавляет который старший повар Г. Л. Науменко. Между прочим, Т. Л. Бондарева и Г. Л. Науменко работают вместе с момента открытия кафе. Поэтому Галина Леонидовна отзывается о своей коллеге как о добросовестном и ответственном поваре, которая порой личным временем жертвует ради работы.
Ну а мы рады, что хороших поваров в нашем районе все больше. Кормите нас на здоровье!

Ирина НЕКРЫЛОВА.
Фото Людмилы СМОЛЯКОВОЙ.


Вчера отметили свой профессиональный праздник работники торговли

Вчера отметили свой профессиональный праздник работники торговли

Вчера отметили свой профессиональный праздник работники торговли

Видеть красивые улицы Костюковичей приятно всем
Четверг, 23.07.2015, 16:22
Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Первый месяц лета?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Костюковичей

На территории Костюковичского района проводится районная профилактическая акция «Обозначь себя и своих близких»

Хотите узнать больше? При движении по краю проезжей части в темное время суток пешеходы согласно пункту 17.1 ПДД должны быть обозначены световозвращающими элементами, а 767

В рамках третьего этапа акции «Не прожигай сою жизнь» работники Костюковичского РОЧС проведут тематические беседы

Хотите узнать больше? В рамках третьего этапа акции «Не прожигай сою жизнь» работники Костюковичского РОЧС проведут тематические беседы на тему предупреждения пожаров и 415

Молодежный конкурс «Цели устойчивого развития: думай и действуй» прошел в Молодечно с участием Костюковчан (+ фото)

Хотите узнать больше? 12-13 ноября 2015 года в городе Молодечно прошел мастер-класс, на который съехались представители учреждений образования со всех уголков Беларуси. 421

В Костюковичской районной гимназии делается все для того, чтобы каждый сделал правильный выбор (+ фото)

Хотите узнать больше? Ребята из гимназической информационной компании «Шанс» благодаря современным компьютерным технологиям поддерживают связь с бывшими участниками 561

Победителем детского «Евровидения-2015″ стала Дестини Чукуньере из Мальты, белорус Руслан Асланов на 4-м месте

Хотите узнать больше? В Софии завершился международный песенный конкурс детское «Евровидение-2015″. Первое место в нем заняла участница из Мальты Дестини Чукуньере, 500

Могилевчанин стрелял в знакомую из пневматического пистолета

Хотите узнать больше? Могилевчанин стрелял в знакомую из пневматического пистолета. Об этом корреспонденту БЕЛТА сообщили в отделении информации и общественных связей УВД 514

Могилевские налоговики предотвратили неправомерный зачет НДС более чем на Вr5 млрд

Хотите узнать больше? Могилевские налоговики предотвратили неправомерный зачет (возврат) НДС на сумму более Вr5 млрд, сообщили БЕЛТА в пресс-центре инспекции МНС по 500