Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

ГРАН-ПРИ и ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ у Жодинского хлебозавода

С 11 по 14 сентября в Минске проходила восьмая международная специализированная выставка «Хлебное и кондитерское дело». В смотре качества изделий «Ласунак – 2012» Жодинский хлебозавод завоевал ГРАН–ПРИ за сушки «Жодинские», «Богуславские», «Фантазия» и ЗОЛОТУЮ медаль за хлеб «Борок».

ГРАН-ПРИ и ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ у Жодинского хлебозавода

Обо всем этом наша беседа с начальником производственно-технологической лаборатории Ларисой Потемкиной.

– Технологическая служба нашего отдела участвовала в конференции для специалистов по актуальным вопросам отрасли, – уточняет Лариса Владимировна. – Разговор, который велся на ней, был очень полезен. Участники много узнали о новых технологиях в хлебопекарном и кондитерском производстве, нас пригласили на презентации и рекламные акции производителей оборудования. Состоялись и деловые встречи, и «круглые столы» с ведущими специалистами отрасли не только нашей страны, но и России, Украины, Германии. Короче говоря, узнали много нового и интересного.

– Республиканский смотр качества хлебобулочных и кондитерских изделий «Ласунак – 2012» был, конечно же, представительным?

ГРАН-ПРИ и ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ у Жодинского хлебозавода

– Очень. Участие в нем приняли около 100 предприятий-производителей.

– И сразу две награды с такой выставки – это весьма почетно.

– Конечно! Для нашего коллектива это большое достижение. Хочу отметить, что среди 300 наименований сушек наши были лучшие. Вообще, это особая гордость предприятия. После модернизации линии в прошлом году изделие пользуется особым спросом.

– Лариса Владимировна, а чем примечателен хлеб «Борок»?

– Кроме обычного сырья в это изделие мы добавили мед сахарный янтарный, концентрат квасного сусла, пюре картофельное сухое, что придало хлебу замечательный вкус и аромат.

– Когда же мы сможем купить хлеб «Борок», изготовленный по новой технологии, в наших жодинских магазинах?

– Думаю, что в ноябре горожане смогут попробовать нашу новую продукцию. Мы ведь стараемся угодить любому вкусу жодинцев.

Людмила МАКСИМОВИЧ

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Первый месяц весны?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Жодино

За граффити на стене «художник» получил штраф более двух миллионов

Хотите узнать больше? Сегодня для Жодино проблема порчи стен и фасадов зданий нелегальными граффитистами стоит довольно остро. В руки сотрудников правоохранительных 495

Где проводит время наша молодежь?

Хотите узнать больше? Где проводит время наша молодежь? Кто-то занимается в спортивных секциях, кто-то в музыкальной или художественной школе, кто-то посещает театральный 367

Впереди – чемпионат Европы и Олимпиада

Хотите узнать больше? 23-25 июня проходил чемпионат Беларуси по легкой атлетике. Установившаяся в Гродно в дни чемпионата страны жаркая погода не могла не внести 317

В Жодино определены места, запрещенные для проведения пикетирования

Хотите узнать больше? Жодинский городской исполнительный комитет   Решение №951 от 24 июня 2016 года   Об определении в городе Жодино мест, запрещенных для 337

3 июля в городе пройдет легкоатлетический пробег

Хотите узнать больше? В рамках акции 3 июля в городе пройдет легкоатлетический пробег. Принять участие могут все желающие. Регистрация в 11.00. Начало в 12.00. Место 375

Как погасить нельготный кредит с помощью государства?

Хотите узнать больше? Политика нашей страны, несмотря на различные экономические проблемы, твердо придерживается курса социальной направленности. Взять хотя бы 1 307

За информацией – к соседям

Хотите узнать больше? Традиционная – восьмая по счету – пресс-конференция главы столичной области Семена Шапиро прошла в Борисове. Такие встречи с журналистами 757

Все по счетчику

Хотите узнать больше? Жильцы общежитий на улице Брестской пребывают, мягко говоря, в недоумении: за коммунальные услуги они вынуждены платить порядка полутора-двух 574