Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже 23 октября. Фото Юлии Лахвич, Край.бай

Директор учреждения Игорь Китиков 23 октября лично поделился с учащимися своими навыками в приготовлении блюда национальной японской кухни.

Так, основными ингредиентами стали морепродукты и рис. Во время приготовления суши Игорь Китиков комментировал свои действия: делился с учащимися некоторыми советами о том, как разнообразить вкус блюда, к примеру, добавив туда свежих овощей. Также он рассказал историю его появления, отметив, что правильное название в японском словаре – «суси».

Итак, для приготовления суши берется нори, спрессованные высушенные водоросли, напоминающие по вкусу морскую капусту. Сама основа чем-то напоминает плотную бумагу. Затем на нори тонким слоем накладывается порция риса, добавляется рыба (в данном случае это была форель). После этого нори уже с рыбой и рисом сворачивается в ролл и нарезается. Подается блюдо со специальным соусом, можно с лимоном.

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Далее приготовлением японского блюда занялись мастера производственного обучения, но уже с использование формочек для нарезки роллов и специального пластикового приспособления, с помощью которого их сжимают.

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Как рассказала Край.бай одна из мастеров Алла Дорошко, самым простым рецептом приготовления суши с ними поделился выпускник колледжа Антон Павловский, который сегодня работает в столичном кафе-баре «Суши весла».

Говоря о цели проведения кулинарного мероприятия, Игорь Китиков пояснил Край.бай, что «сегодняшний мастер-класс – это и урок, и повышение профмастерства тех, кто учится на поваров».

Кстати, это не первое подобное мероприятие, которое организуют в учреждении с целью популяризации профессии повара и повышения навыков учащихся. Уже прошел пятый «Драник-шоу», впереди – «День судака» и «Масленица».

Юлия ЛАХВИЧ
Фото автора

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Первый месяц весны?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Вилейки

14 декабря на вопросы жителей Минской области ответит полковник милиции Александр Курныш

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта saroblnews.ru 14 декабря с 11.00 до 12.00 часов состоится «прямая телефонная линия» с 21

Как добавить изюминку в интерьер?

Хотите узнать больше? Салон-магазин «Шторы & Kарнизы» в Молодечно Наверняка Вы согласитесь с тем, что интерьер в доме создается не только за счет удачно подобранной мебели 33

10-классница из Вилейки Вика Савицкая стала лучшим волонтером Минщины (фото)

Хотите узнать больше? 10-классница из Вилейки Вика Савицкая стала лучшим волонтером Минщины. Фото из группы VIL-youth-blog/Молодежь Вилейщины ВКонтакте По итогам 41

ТОП-5 популярных стран, где можно недорого отдохнуть этой зимой

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта f8.ifotki.info Увидеть подводный мир Красного моря в Египте, пройтись по песчаным 32

Астрономическую скамейку с рабочим телескопом установили в Вилейке 4 декабря (фото)

Хотите узнать больше? Директор Вилейского государственного колледжа Игорь Китиков: "Вот такой подарок мне сделал коллектив ко дню рождения". Фото предоставлено Край.бай 52

Выгодные предложения по корпусной и мягкой мебели в Молодечно

Хотите узнать больше? Выгодные предложения по корпусной и мягкой мебели в Молодечно В преддверии Нового года мебельный магазин «Аксамiт» творит чудеса в Вашем доме! Скидка 31

Рига-Юрмала-Рундальский дворец. Рождество в Прибалтике – подарок для всей семьи!

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта cheaptripchip.ru Автобусный парк №4 г. Молодечно предлагает провести Рождество в 31

«Чаще говорим «люблю». Как вилейчанин с парализованной рукой делает сувениры, а его дочь с ДЦП «строит» всю семью (фото)

Хотите узнать больше? Юрий и Ольга Клишевич из Вилейки со своими детьми Юлей и Артёмом. Фото Ольги Декснис История вилейской семьи, в которую одна за другой приходят 50