Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже 23 октября. Фото Юлии Лахвич, Край.бай

Директор учреждения Игорь Китиков 23 октября лично поделился с учащимися своими навыками в приготовлении блюда национальной японской кухни.

Так, основными ингредиентами стали морепродукты и рис. Во время приготовления суши Игорь Китиков комментировал свои действия: делился с учащимися некоторыми советами о том, как разнообразить вкус блюда, к примеру, добавив туда свежих овощей. Также он рассказал историю его появления, отметив, что правильное название в японском словаре – «суси».

Итак, для приготовления суши берется нори, спрессованные высушенные водоросли, напоминающие по вкусу морскую капусту. Сама основа чем-то напоминает плотную бумагу. Затем на нори тонким слоем накладывается порция риса, добавляется рыба (в данном случае это была форель). После этого нори уже с рыбой и рисом сворачивается в ролл и нарезается. Подается блюдо со специальным соусом, можно с лимоном.

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Далее приготовлением японского блюда занялись мастера производственного обучения, но уже с использование формочек для нарезки роллов и специального пластикового приспособления, с помощью которого их сжимают.

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Как рассказала Край.бай одна из мастеров Алла Дорошко, самым простым рецептом приготовления суши с ними поделился выпускник колледжа Антон Павловский, который сегодня работает в столичном кафе-баре «Суши весла».

Говоря о цели проведения кулинарного мероприятия, Игорь Китиков пояснил Край.бай, что «сегодняшний мастер-класс – это и урок, и повышение профмастерства тех, кто учится на поваров».

Кстати, это не первое подобное мероприятие, которое организуют в учреждении с целью популяризации профессии повара и повышения навыков учащихся. Уже прошел пятый «Драник-шоу», впереди – «День судака» и «Масленица».

Юлия ЛАХВИЧ
Фото автора

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Спутник планеты Земля?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Вилейки

1 Мая в Вилейке отпразднуют концертом и соревнованиями скейтбордистов

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото из архива Край.бай А накануне, 29 апреля, в честь праздника труда общественные деятели, 35

Вилейскому ЖКХ вручили ключи от нового мусоровоза за 45 тысяч евро (фото)

Хотите узнать больше? В Вилейском ЖКХ появился новый мусоровоз за 45 тысяч евро. Фото Юлии Лахвич, Край.бай 21 апреля в собственности Вилейского ЖКХ появился новый 47

«Живем, как в каменном веке». Чем недовольны жильцы старейших квартирных домов в Вилейке (фото)

Хотите узнать больше? Воду жильцы дома №11 в Школьном переулке берут в колонке, а потом выливают в колодец. Фото Юлии Лахвич, Край.бай «Сколько воды берем, столько и 49

Провести реконструкцию вилейского стадиона планируют к сентябрю – футбольная команда пропустит этот сезон (фото)

Хотите узнать больше? Работы на стадионе в Вилейке начались в пятницу, 14 апреля. Фото Юлии Лахвич, Край.бай В Вилейке началась реконструкция городского стадиона. Из 56

Специалист компании «Фурникон»: «Подошва обуви тоже изготовлена из ПВХ. Тогда почему смущают натяжные потолки?»

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации ООО «Фурникон» в Молодечно – профессионал в сфере монтажа и сервисного обслуживания натяжных 41

Триллер «Форсаж 8», комедия «Молодость по страховке» и драма «Выбор» – на этой неделе в кино Вилейки (трейлеры)

Хотите узнать больше? Кинотеатр «Мир» в Вилейке. Фото из архива Край.бай Также в киноменю предстоящих выходных – семейный мультфильм «Урфин Джюс и его деревянные солдаты» 36

Задать вопросы о работе управления Следственного комитета по Минской области можно 19 апреля

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта pixabay.com Прямую телефонную линию проведет заместитель начальника управления 52

Более 9,5 тысячи предложений – в базе вакансий по Минской области

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта m.kapital.kz Почти 50 тысяч вакансий представлено на портале государственной службы 56