Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже 23 октября. Фото Юлии Лахвич, Край.бай

Директор учреждения Игорь Китиков 23 октября лично поделился с учащимися своими навыками в приготовлении блюда национальной японской кухни.

Так, основными ингредиентами стали морепродукты и рис. Во время приготовления суши Игорь Китиков комментировал свои действия: делился с учащимися некоторыми советами о том, как разнообразить вкус блюда, к примеру, добавив туда свежих овощей. Также он рассказал историю его появления, отметив, что правильное название в японском словаре – «суси».

Итак, для приготовления суши берется нори, спрессованные высушенные водоросли, напоминающие по вкусу морскую капусту. Сама основа чем-то напоминает плотную бумагу. Затем на нори тонким слоем накладывается порция риса, добавляется рыба (в данном случае это была форель). После этого нори уже с рыбой и рисом сворачивается в ролл и нарезается. Подается блюдо со специальным соусом, можно с лимоном.

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Далее приготовлением японского блюда занялись мастера производственного обучения, но уже с использование формочек для нарезки роллов и специального пластикового приспособления, с помощью которого их сжимают.

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Мастер-класс по приготовлению суши провели в Вилейском профтехколледже (ФОТО)

Как рассказала Край.бай одна из мастеров Алла Дорошко, самым простым рецептом приготовления суши с ними поделился выпускник колледжа Антон Павловский, который сегодня работает в столичном кафе-баре «Суши весла».

Говоря о цели проведения кулинарного мероприятия, Игорь Китиков пояснил Край.бай, что «сегодняшний мастер-класс – это и урок, и повышение профмастерства тех, кто учится на поваров».

Кстати, это не первое подобное мероприятие, которое организуют в учреждении с целью популяризации профессии повара и повышения навыков учащихся. Уже прошел пятый «Драник-шоу», впереди – «День судака» и «Масленица».

Юлия ЛАХВИЧ
Фото автора

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Сколько лет в веке? (ответ числом)

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Вилейки

Задолженность по зарплате на 1 февраля есть в организациях Воложинского, Вилейского и Молодечненского районов

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото из архива Край.бай В Минской области большинство из должников – это организации 27

Комедия «Супер Брис», драма «Следы на воде» и боевик «Крейсер». Афиша кинотеатра «Мир» в Вилейке на 22-26 февраля

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта ufart.ru На этой неделе также продолжается показ мелодрамы «На пятьдесят оттенков 31

Ответь на вопросы розыгрыша и забери билет на концерт «Агата Кристи». Все хиты»

Хотите узнать больше? Вадим Самойлов. Фото с сайта www.kvitki.by Солист легендарной группы «Агата Кристи» Вадим Самойлов выступит на сцене Дворца культуры Молодечно 23 36

Новый белорусский экшн в кинотеатре «Мир» Вилейки сопроводят выставкой милицейской техники и вооружения (фото, видео)

Хотите узнать больше? Кадр из фильма «Следы на воде». Фото с сайта minsknews.by Премьерный показ художественного фильма о белорусской милиции «Следы на воде», снятого на 51

Катания с горки и на осле, лазание на столб за сапогами и петухом. Масленица в Вилейке на старых снимках (фото)

Хотите узнать больше? Масленица в Вилейке на старых снимках. Фото предоставлено Край.бай из фондов Вилейского краеведческого музея Как провожали зиму в Вилейке 30-40 лет 47

Семья Шашловых из Вилейки выиграла в конкурсе «Селфи «Моя Половинка» набор постельного белья (фото)

Хотите узнать больше? Семья Шашловых выиграла в конкурсе «Селфи «Моя Половинка» в Вилейке. Фото предоставлено Край.бай Анастасией Чернявской Фотография Екатерины и Олега 61

Ночной рынок «Fasty» и супермаркет «Makro». Молодечненский автопарк организует однодневный шоп-тур в Белосток

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта plus48.by Автобусный парк №4 Молодечно 24 февраля предлагает шоп-тур в Белосток 48

Продолжение «50 оттенков серого», ужасы «Звонки» и приключение о рыцаре. Что посмотреть в кино Вилейки на этой неделе?

Хотите узнать больше? Кинотеатр «Мир» в Вилейке. Фото из архива Край.бай Третью неделю февраля открывает мелодрама «На пятьдесят оттенков темнее». В ленте будут ответы на 36