Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Холодильное оборудование может спасти продукты

Санитарно-гигиенические службы бьют тревогу! С начала текущего года ими было забраковано и изъято более полутоны некачественных продуктов. Все испорченные продукты питания находились на реализации объектов общепита и торговли г. Слуцка. Казалось бы, достаточно закупить качественное холодильное оборудование, и об испорченных продуктах можно будет забыть. Во всех магазинах и пунктах общественного питания в широком ассортименте должны быть представлены льдогенератоты, шкафы для вина и прочие холодильные установки, обеспечивающие долгосрочное хранение продуктов.

По словам заведующей отделения гигиены питания Слуцкого зонального центра гигиены и эпидемиологии Веры Макарич, основным нарушением, которое было выявлено в Слуцке, являлась продажа продуктов питания с истекшим сроком годности. На многих товарах отсутствовала маркировка, не было документов, подтверждающих качество и безопасность использования продукции. В основном речь идет о мясной и молочной продукции. Более 526 килограмм продовольственной продукции было изъято за последние 9 месяцев.

По результатам проводимых проверок, в половине случаев на предприятиях выявлялись какие-либо нарушения. 234 протокола о нарушениях было составлено в результате проверки 346 объектов. Предприятия общественного питания и продовольственные магазины заплатили более 89 миллионов рублей штрафа.

В ходе проводимых проверок, врачи-гигиенисты оформляют предписания как по устранению нарушений, так и по временному приостановлении деятельности объектов. Мало того, что нарушаются условия хранения и реализации пищевых продуктов, многие сотрудники предприятий ходят на работу с просроченными санкнижками.

Вера Макарич рекомендует покупателям внимательно проверять срок годности товаров, следить, чтобы молочные, мясные и кремовые изделия хранились только в холодильниках. И не стоит забывать, что дата изготовления и дата фасовки вовсе не одно и то же.

 

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Первый месяц весны?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Слуцка

У ранее судимого жителя д. Малиновка Слуцкого района изъяли самодельный пистолет

Хотите узнать больше? Самодельный пистолет калибра 7,7 мм изъяли у ранее судимого жителя Слуцкого района, сообщает пресс-служба МВД Беларуси. Проживающий в поселке 645

1-й тур чемпионата Беларуси: «Славия-Мозырь» - «Слуцк», 1:1

Хотите узнать больше? 2 апреля в рамках 1-го тура чемпионата Беларуси по футболу СФК «Слуцк» на выезде сыграл с мозырьской командой «Славия-Мозырь». Матч закончился счётом 427

Слуцк отметил 430-летие Софии Слуцкой

Хотите узнать больше? 1 апреля, в день памяти святой праведной княгини Софии Слуцкой, в Слуцке прошли торжества, в город были принесены новые православные святыни, 450

В Беларуси принято решение о переносе рабочих дней в 2016 году

Хотите узнать больше? Совет Министров Беларуси утвердил график переноса рабочих дней в 2016 году. Соответствующее решение содержится в постановлении правительства от 23 1 659

С 1 декабря в ТЦ «Маяк» стартует рекламная игра. Подробности

Хотите узнать больше? С 1 по 27 декабря 2015 в слуцком ТЦ «Маяк» будет проводиться рекламная игра, популяризирующая истребование покупателями кассовых чеков, сообщает 885

В Сирии сбит российский военный самолёт

Хотите узнать больше? Турецкие военные самолеты сбили истребитель около границы с Сирией после нарушения воздушного пространства. Информацию подтвердили в Министерстве 545

Мясникович: посылки из-за границы обвалили белорусскую торговлю

Хотите узнать больше? Михаил Мясникович заявил, что те товары, которые белорусам приходят посылкой из-за границы, по цене специально занижаются... 675

Два школьника и учащийся сельхозлицея украли из павильона парогенераторы

Хотите узнать больше? 27 июня сообщалось о краже электронных парогенераторов из павильона ИП в Слуцке. Сотрудниками уголовного розыска установлено, что преступление 558