Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль

31 августа в Минске состоялось открытие первого агрокультурного фестиваля и ярмарки, посвященной экологически чистым продуктам.

Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль

  Своеобразный культ еды в Беларуси набирает обороты, и это хорошо. Люди все чаще задумываются, что конкретно они едят. Например, недавно состоялся фестиваль, посвященный пятилетию сайта "Вкусный блог". В кафе все чаще можно встретить особое, вегетарианское меню. Также появился интернет-магазин "ЭкаЕжа". Собственно, последний вместе с общественным объединением "Экодом" принимал активное участие в агрокультурном фестивале и ярмарке.  
Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль

Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль

  Открытие началось лекцией Ланы Семенас о том, как правильно выбирать пищу. Оказалось, что в Беларуси всего 3 фермера получили сертификацию ЕС, и их товар - гарантированно экологически чистый и может продаваться не только у нас, но и в Европе. В Беларуси же альтернативой европейской сертификации стал диплом "В гармонии с природой", контроль за получением которого осуществляет "Экодом".

Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль

Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль

Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль
 
  Также Лана Семенас рассказала о грязной и чистой дюжине продуктов: какие из них активно впитывают в себя все пестициды, которыми их поливают, а какие, в принципе, можно покупать на обычном рынке. Лидером грязной дюжины стало яблоко. Его и еще 11 продуктов прежде всего стоит искать без пестицидов. А вот лук, кукурузу и капусту можно есть смело.
  Помимо лекций и дегустации, можно было посмотреть на инсталляции из еды, которые сделали художники Алексей Лунев, Алексей Губарев и художник из Молодечно — Базыль. Таким образом, первичное значение слова "культура" (от латинского земледелие) соединилось с его значением искусства.

Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль
 

Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль

  Вообще же экоеда пользуется все более широким спросом, и единственное неудобство – доставка продуктов (ее пока нет) - скоро можно будет преодолеть. В планах - создание магазина с экологически чистой едой. Пока же такие продукты надо искать лично у фермеров.
  В сущности, это были просто слова, пока не началась дегустация. Можно было попробовать органический шоколад, чернику, варенье, вино, сыр, козий йогурт, молоко и арбузы. И, в самом деле, вкус всех продуктов оказался другой… чистый, новый. Такого раньше не пробовали, только если не питались в деревне у бабушки и не пили свежее молоко.

Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль
   
Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль

Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль

Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль

  Понравившиеся продукты можно было сразу купить.

Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль
 

Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль

Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль

Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль

Добрая еда, органическое вино и шоколад - в Минске состоялся агрокультурный фестиваль

  Фестиваль и маркет продлится и сегодня, так что те, кто не смог попасть туда вчера, могут сделать это сегодня. 

Фото : Дарья Бурякина, TUT.BY

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: 24 часа это - ?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Минска

В Минске растет число должностных преступлений

Хотите узнать больше? В Минске наблюдался значительный рост количества зарегистрированных преступлений против интересов службы, а также возбужденных и переданных в суд 47

Как инженеру стать предпринимателем?

Хотите узнать больше? Пройдите путь «от идеи до запуска инновационного продукта в производство" с Олегом Кондрашовым- управляющим холдинга BDC, основателем 68

Ее хостел стал № 1* в Минске по версии TripAdvisor

Хотите узнать больше? О том, как добиться успеха в бизнесе, Ксения Курусь, директор и соучредитель хостелов в Троицком предместье, расскажет на бесплатном митапе 54

День Пианиста 2016 в ТЦ "Замок"

Хотите узнать больше? Ноябрь – это месяц, который у многих белорусов ассоциируется с непогодой, лужами и осенней хандрой. В такое время нужна очень серьезная 157

Белорусы объединяются в команды, чтобы запустить бизнес.

Хотите узнать больше? В Минске открылась Стартап-школа Института бизнеса и менеджмента технологий БГУ. Ее цель-научить белорусов запускать собственный бизнес, а экспертами 89

На Северной свалке появится новый газопровод

Хотите узнать больше? Проект новой очереди дегазации полигона твердых коммунальных отходов «Северный», что под Минском, отправлен на государственную экспертизу. Как 100

Минск по-прежнему ждет извинений от Киева за принудительный возврат самолета «Белавиа»

Хотите узнать больше? Принудительный возврат самолета «Белавиа» в Киев под угрозой применения силы, в том числе боевой авиации, — это нарушение международного авиационного 105

В Минске из-за репетиции парада ограничат транспорт

Хотите узнать больше? 28 июня с 22:00 будут проводиться генеральные тренировки парада войск ко Дню Независимости Беларуси... 1 056