Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Первый пострадавший от весенних грибов поступил в минскую больницу скорой медицинской помощи

В минскую больницу скорой медицинской помощи (БСМП) поступил первый пациент, отравившийся весенними грибами – сморчками. Об этом корреспонденту агентства «Минск-Новости» сообщил заместитель главного врача БСМП, главный внештатный токсиколог Министерства здравоохранения Беларуси Игорь Григорьев. Сейчас пациенту оказывается необходимая помощь.
Специалист предупредил, что с весенними грибами, к числу которых относятся также строчки, следует быть очень осторожными.

– В строчках содержится сильный яд гиромитрин, который не разрушается и не переходит в отвар даже при длительном их кипячении. Поэтому они считаются несъедобными, – пояснил токсиколог.
Что касается сморчков, то они содержат гельвелловую кислоту, которая вызывает тяжелые отравления. Эти грибы нужно уметь правильно приготовить.

– Очищенные, промытые и нарезанные сморчки кипятят в воде 2 раза по 15–20 минут. Отвар при этом выливают, не пробуя, так как в него переходят ядовитые вещества. По окончании варки грибы необходимо промыть, отжать и только после этого можно использовать для приготовления грибных блюд, – добавил Игорь Григорьев.

Специалист напомнил, что в 2010 году врачи БСМП (на ее базе работает Республиканский токсикологический центр) спасли жизни 325 минчанам, отравившимся грибами. В целом по Беларуси от неправильного приготовления или употребления в пищу несъедобных грибов пострадали 629 человек.

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Сколько лет в веке? (ответ числом)

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Минска

Как инженеру стать предпринимателем?

Хотите узнать больше? Пройдите путь «от идеи до запуска инновационного продукта в производство" с Олегом Кондрашовым- управляющим холдинга BDC, основателем 59

Ее хостел стал № 1* в Минске по версии TripAdvisor

Хотите узнать больше? О том, как добиться успеха в бизнесе, Ксения Курусь, директор и соучредитель хостелов в Троицком предместье, расскажет на бесплатном митапе 48

День Пианиста 2016 в ТЦ "Замок"

Хотите узнать больше? Ноябрь – это месяц, который у многих белорусов ассоциируется с непогодой, лужами и осенней хандрой. В такое время нужна очень серьезная 149

Белорусы объединяются в команды, чтобы запустить бизнес.

Хотите узнать больше? В Минске открылась Стартап-школа Института бизнеса и менеджмента технологий БГУ. Ее цель-научить белорусов запускать собственный бизнес, а экспертами 79

На Северной свалке появится новый газопровод

Хотите узнать больше? Проект новой очереди дегазации полигона твердых коммунальных отходов «Северный», что под Минском, отправлен на государственную экспертизу. Как 93

Минск по-прежнему ждет извинений от Киева за принудительный возврат самолета «Белавиа»

Хотите узнать больше? Принудительный возврат самолета «Белавиа» в Киев под угрозой применения силы, в том числе боевой авиации, — это нарушение международного авиационного 103

В Минске из-за репетиции парада ограничат транспорт

Хотите узнать больше? 28 июня с 22:00 будут проводиться генеральные тренировки парада войск ко Дню Независимости Беларуси... 1 045

Общественный транспорт Минска перешел на зимний режим работы

Хотите узнать больше? Директор ГУ «Столичный транспорт и связь» Валерий Шкуратов заявил на совещании в Мингорисполкоме, что перевод транспортной системы Минска на зимний 1 622