Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Волковысский фермер первым в СНГ вырастил безнитратную свеклу для детского питания

Волковысский фермер первым в СНГ вырастил безнитратную свеклу для детского питания

Фермерское хозяйство «Карасев и К» (Волковысский район) — единственное в Гродненской области фермерское хозяйство, которое занимается экологическим земледелием, — развивает производство овощей для детского питания, сообщил корреспонденту БЕЛТА генеральный директор Гродненской областной ассоциации фермеров Владимир Ушкевич.

В этом году хозяйство поставит крупную партию экологически чистых овощей международному холдингу «Оазис Груп» — производителю детского питания Bambolina в Беларуси (производства организованы на базе ОАО «Витебский плодоовощной комбинат» и «Малоритский консервно-овощесушильный комбинат»). Для «Оазис Груп» планируется вырастить 50 т тыквы, 40 т кабачка, 60 т свеклы. Все овощи выращиваются в хозяйстве без синтетических удобрений, регуляторов роста и кормовых добавок при высокой составляющей ручного труда.

Ноу-хау и главным достижением фермерского хозяйства стало получение безнитратной свеклы по специальной технологии выращивания с использованием живых микроорганизмов, заменяющих удобрения. Как пояснил глава хозяйства Сергей Карасев, до сих пор вырастить пригодную по качественным характеристикам для производства детского пюре свеклу в республике и даже в Европе и СНГ не получалось. Волковысским фермерам удалось вырастить первую партию чистого продукта — 8,5 т — в 2013 году. Свекла прошла тесты по контролю качества на «Оазис Груп», фермерское хозяйство стало эксклюзивным в СНГ поставщиком этого продукта для холдинга.

«В республике овощи выращивают многочисленные хозяйства, но никто не занимается выращиванием овощей для детского питания. Белорусские производители питания для младенцев сырье закупают за рубежом. Мы решили попробовать занять эту нишу, хотя экологическое земледелие — очень трудоемкий процесс. Первый урожай тыквы (54 т) для детского питания мы получили в 2012 году, в 2013 уже вырастили дополнительно кабачок и цветную капусту, с применением специальных агротехнических приемов удалось получить и качественную свеклу», — рассказал Сергей Карасев.

В структуре хозяйства 6,7 га земли, расположенной в природоохранной зоне национального парка «Беловежская пуща», отведены под выращивание экологически чистых овощей для детского питания. В этом году площадь земель под экологическое земледелие планируется существенно расширить — до 15-18 га. В планах фермеров — наращивать объемы производства натуральной сельхозпродукции, сертифицировать ее, запатентовать методику выращивания экологически чистой свеклы.

Фермерское хозяйство «Карасев и К» организовано в 2010 году. Общая площадь его угодий составляет более 61 га, здесь выращивают овощи, зерно кукурузы, сою, ячмень, масляничную редьку. Глава хозяйства Сергей Карасев окончил Гродненский аграрный университет, пять лет изучал фермерское дело в Великобритании, был менеджером одной из английских ферм. На фермерском хозяйстве «Карасев и К» постоянно трудятся три человека.

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Сколько лет в веке? (ответ числом)

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Волковыска

В Волковыске прошла первая районная ярмарка вакансий

Хотите узнать больше? На мероприятие, организованное райисполкомом, были приглашены руководители и инспектора отделов кадров всех сельскохозяйственных организаций района. 37

Юные лесоводы из Волковысского района заняли первое место в Международной олимпиаде по посадке деревьев «ENO Treelympics 2016»

Хотите узнать больше? Официальные итоги олимпиады недавно были подведены в Финляндии, по инициативе которой несколько лет назад и начал осуществляться проект ENO. По 36

В Волковыске начали устанавливать главную елку города

Хотите узнать больше? Вчера работники КУП «ВКХ» начали устанавливать на площади Ленина главную городскую елку. В самые ближайшие дни закончится ее монтаж. Новогодняя 33

Юные танцоры из Волковысского района стали лучшими на международном танцевальном шоу

Хотите узнать больше? Танцевальные коллективы Росского Дома культуры вернулись победителями с международного фестиваля по танцевальному шоу «Мегаданс-2016». Он проходил на 28

Семейная пара из Ошмян создает авторские карнавальные костюмы

Хотите узнать больше? Началась коллекция Ирины и Дениса Чекуновых 34 года назад с незатейливого костюма петушка, который сделала для своего сына Дениса, а теперь уже 27

Отборочный тур Международного фестиваля «Коложский Благовест» прошел в Волковыске

Хотите узнать больше? В городском Доме культуры состоялся фестиваль православных песнопений. На сцену выходили приходские коллективы из Волковысского и Зельвенского 21

В Волковыске прошел зимний культурно-спортивный праздник

Хотите узнать больше? В его рамках на открытой площадке по улице Ф. Скорины состоялись районные соревнования по лыжным гонкам и «снежная эстафета» среди представителей 30

Районный фестиваль патриотической песни прошел в Волковыске

Хотите узнать больше? На Волковыщине он пользуется большой популярностью среди вокалистов. И хотя традиционно участие в нем принимают молодые люди от 14 до 35 лет, в этом 32