Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Весенняя заготовка сока

Весеннюю заготовку березового сока ведут практически в каждой отдельно взятой семье. Как сказал лесничий Ошмянского лесничества Вячеслав Николаевич Панасевич, заявок от населения на приобретение сока прямо на лесосеках поступает в этом году, как никогда раньше. Специалист утверждает, что, помимо отменных вкусовых качеств, данный продукт экологически чистый и весьма полезный для здоровья.

Весенняя заготовка сока


Именно в этом и заключается секрет популярности данного напитка в народе. Да и стоимость его (обходится литр сока в 1200рублей) привлекательна для семейного бюджета, который мы все приучены бережно расходовать.  Сам он, как человек, чья деятельность связана напрямую с лесом, понимает важность данного момента как для каждого в отдельности, так и для организации, которой намечен план весенней заготовки сока в 30 тонн. Прошлый год не был благоприятным для заготовки, а вот в позапрошлом лесники собрали и отправили централизованно Сморгонскому лесхозу 36 тонн этого живительного напитка, который является ценнейшим сырьем для предприятий республики.  В основном поставки идут в Минск и Брест.

По времени заготовка длится непродолжительно – занимает в основном две недели, поэтому очень важно уловить этот период в природе, поскольку с наступлением резкого потепления циркуляция сока уже не столь обильна, и заготовка прекращается.  Подсочку деревьев в этом году на участке немногим меньше гектара возле деревни Цуденишки начали вовремя.  Сюда мы и наведались в тот момент, когда лесники  Андрей  Францевич   Боярович,  Роман Адамович Боярович,  Юрий Чеславович Масловский проводили проверку процесса заготовки – наполняемость  подвешенных  к деревьям сорокалитровых  целлофановых пакетов, из которых затем сок предстоит перелить в пригоняемые передвижные емкости вместимостью 3-7 тонн. Процесс этот довольно трудоемкий, поскольку сопряжен с физическими нагрузками и осуществляется вручную.  Только в один день к деревьям на участке было подвешено 300 пакетов. А таких участков по лесничеству немало.

Следует заметить, что  заготовке сока предшествует тщательный подбор участков, на которых намечаются деревья.  Как правило,  затем они пускаются под рубку и им на смену высаживаются ценные породы деревьев.  Без выписки специального лесного билета к заготовке даже лесники не допускаются, поэтому самозаготовкой сока лучше не заниматься, чтобы не навлечь на себя неприятности.

Как бы ни были заняты работники леса заготовкой сока, они не упускают и другие важные рабочие моменты – думают уже о предстоящей посадке леса, которую надо этой весной осуществить на площади в 90 гектаров, осуществляют уход за посадками, пекутся о сохранности лесного богатства.

По дороге лесничий Панасевич заглянул на молодую посадку, которая в скором времени будет переведена в площадь покрытия лесом, а теперь на ней уже осуществляется осветление, важный момент производственной деятельности по воспроизводству леса.   Поинтересовался он и процессом заготовки деловой древесины на одном из участков, откуда в скором времени будет осуществляться ее вывоз в лесхоз. Процесс это непростой, особенно если учесть, что почвы у нас тяжелые, а особенно в лесах, поэтому трудоемкость его очевидна даже человеку, далекому от лесохозяйственной деятельности.

Весной, когда идет заготовка березовика в каждой семье, особо ощущаешь желание побывать в лесу, чтобы в полной мере вкусить всю прелесть этого момента – пробуждения и обновления природы, щедрой и, хотелось бы, чтобы так было всегда, неиссякаемо богатой для всех нас.

Валентина ДРОЗДОВА.

Фото Светланы МУЦЯНСКОЙ.

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Сколько лет в веке? (ответ числом)

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Ошмян

Хорошие новости! Снижены цены на продукцию STIHL и VIKING

Хотите узнать больше? Немецкое предприятие STIHL является известным в мире производителем моторизованных инструментов для сельского, лесного хозяйства и строительства 32

Билет на концерт «Агата Кристи». Все хиты» получает молодечненец Александр Горбачевский

Хотите узнать больше? Билет на концерт «Агата Кристи». Все хиты» получает молодечненец Александр Горбачевский. Фото предоставлено Край.бай Александром Горбачевским На 34

В Гродненской области от сбора по декрету №3 освободили более 110 человек

Хотите узнать больше? Изображение использовано в качестве иллюстрации. Фото с сайта www.belta.by По оперативным данным, рассмотрено около 300 таких обращений, 41

Слово «стресс» не про них – стоматология «Террастом» в Молодечно подтверждает это и в свой профессиональный праздник

Хотите узнать больше? Стоматология «Террастом» в Молодечно для взрослых и детей В Молодечно по ул. Волынца, 12Д, каб. 21 (вход со стороны центра «Этажи») работает 60

В Молодечно едет Сергей Славянский с программой «Новые и лучшие песни на бис!»

Хотите узнать больше? Сергей Славянский. Фото с сайта dzerzhinsk.by С программой «Новые и лучшие песни на бис!» Сергей Славянский выступит 21 февраля в 18.00 в Районном 60

В США на 102-м году жизни скончался Антон Шукелойть – один из лидеров белорусской эмиграции, уроженец Ошмянского района

Хотите узнать больше? Антон Шукелойть. Фото из Facebook Натальи Гордиенко В ночь на 8 января на 102-м году жизни умер Антон Шукелойть – один из старейших общественных и 84

От кроватки до игрушек. Где в Вилейке купить детские товары в рассрочку?

Хотите узнать больше? Купить в Вилейке детские товары в рассрочку можно в магазинах «Мария-Кидs» «Мария-Кидs» – это сеть магазинов с товарами для детей. В сети 92