Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

В "Песковцах" будут производить мраморное мясо

В "Песковцах" будут производить мраморное мясо

Мраморное мясо – не просто высококачественная говядина. Это еще и диетический продукт, дорогостоящий деликатес. Получают его путем выращивания специализированных мясных пород крупного рогатого скота. А свое название этот продукт получил из-за того, что равномерно распределенные жировые прослойки в мышечных тканях быков мясных пород на срезе напоминают структуру мрамора. В Европе мраморное мясо – не диковинка, а у нас до недавнего времени оно почти не производилось. Но благодаря республиканской программе развития мясного скотоводства, предусматривающей создание ферм по разведению чистопородного мясного скота, ситуация скоро должна измениться. В нашем районе в республиканскую программу вошел СПК “Песковцы”. В этом хозяйстве собираются разводить мясную породу КРС – “герефорд”.  
Сначала в СПК “Песковцы” подготовили помещение для будущего стада. Для этих целей провели реконструкцию одного из корпусов пустовавшей фермы в Лозянах. А на днях здание стали заселять. Как нам рассказали специалисты управления сельского хозяйства и продовольствия райисполкома, ферма в Лозянах пока заселяется телками, отобранными из местных ферм. Но это не совсем обычные телки, они являются помесью коров местных пород с быками-”герефордами” и уже имеют отличительный признак – белую голову. В следующем году они также принесут потомство от чистопородных “герефордов”. Оно тоже будет представлять собой помесь. Но через несколько поколений в результате такой селекции в Лозянах будут выведены свои чистопородные “герефорды”.
Особенность содержания животных мясного направления заключается в том, что коров после отела не доят. Они пасутся вместе с телятами до достижения ими определенного возраста. Бычки герефордской породы неприхотливы в питании, быстро набирают вес. А потом их будут сдавать на мясокомбинат для получения мраморной говядины.   газета 

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: 24 часа это - ?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Лиды

Пешеходная улица у Лидского замка собирает… предложения

Хотите узнать больше? С 13 мая 2017 года улица Замковая каждую субботу будет становиться пешеходной. Что бы вы хотели увидеть на этой улице? Или, возможно, вы бы хотели 37

На Лидчине выберут птицу-символ

Хотите узнать больше? По инициативе общественной организации “Ахова птушак Бацькаўшчыны” в стране идет кампания по выбору птиц-символов. Символом Миорского района стал 36

У новым выпуску «Падарожжаў дылетанта» – вёска Белагруда і яе дзівосны касцёл

Хотите узнать больше? У сваім новым падарожжы Юрый Жыгамонт завітаў у вёску Белагруда, што знаходзіцца ў Лідскім раёне. У гэтым выпуску самы вядомы дылетант Беларусі 126

Беларусь предлагает польским инвесторам поучаствовать в реконструкции Лидского замка

Хотите узнать больше? Об этом заявил журналистам председатель Постоянной комиссии Палаты представителей по правам человека, национальным отношениям и средствам массовой 56

У Лідзе дзейнічае выстава «Янка Купала – наш гонар і слава»

Хотите узнать больше? Ён заўсёды напагатове трымаў аловак 2017 год адзначаны не толькі 500-годдзем беларускага кнігадрукавання, але і 135-годдзем з дня нараджэння вялікага 61

Житель Лидского района спас тонущую в реке девочку

Хотите узнать больше? Житель агрогородка Ходоровцы Денис Шершень спас тонувшую в реке Лебеда девочку. Ребенка от трагедии отделяло всего несколько секунд, его родителей – 72

В Лиде будет свой Арбат

Хотите узнать больше? Эту тему в числе других обсудили на заседании координационного совета по развитию туризма в Лидском районе. По словам заместителя председателя 136

В Лидском районе проходит добровольная республиканская акция «Неделя леса»

Хотите узнать больше? «Все, что вырубаем, потом возобновляем!» Исключительно по такой формуле равенства Лидский лесхоз ежегодно проводит добровольную республиканскую акцию 71