Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

В "Песковцах" будут производить мраморное мясо

В "Песковцах" будут производить мраморное мясо

Мраморное мясо – не просто высококачественная говядина. Это еще и диетический продукт, дорогостоящий деликатес. Получают его путем выращивания специализированных мясных пород крупного рогатого скота. А свое название этот продукт получил из-за того, что равномерно распределенные жировые прослойки в мышечных тканях быков мясных пород на срезе напоминают структуру мрамора. В Европе мраморное мясо – не диковинка, а у нас до недавнего времени оно почти не производилось. Но благодаря республиканской программе развития мясного скотоводства, предусматривающей создание ферм по разведению чистопородного мясного скота, ситуация скоро должна измениться. В нашем районе в республиканскую программу вошел СПК “Песковцы”. В этом хозяйстве собираются разводить мясную породу КРС – “герефорд”.  
Сначала в СПК “Песковцы” подготовили помещение для будущего стада. Для этих целей провели реконструкцию одного из корпусов пустовавшей фермы в Лозянах. А на днях здание стали заселять. Как нам рассказали специалисты управления сельского хозяйства и продовольствия райисполкома, ферма в Лозянах пока заселяется телками, отобранными из местных ферм. Но это не совсем обычные телки, они являются помесью коров местных пород с быками-”герефордами” и уже имеют отличительный признак – белую голову. В следующем году они также принесут потомство от чистопородных “герефордов”. Оно тоже будет представлять собой помесь. Но через несколько поколений в результате такой селекции в Лозянах будут выведены свои чистопородные “герефорды”.
Особенность содержания животных мясного направления заключается в том, что коров после отела не доят. Они пасутся вместе с телятами до достижения ими определенного возраста. Бычки герефордской породы неприхотливы в питании, быстро набирают вес. А потом их будут сдавать на мясокомбинат для получения мраморной говядины.   газета 

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Первый месяц лета?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Лиды

Пляжи у двух Лидских озер сделают больше

Хотите узнать больше? Весна делает первые несмелые шаги. Однако время так быстротечно, что уже совсем скоро одним из самых актуальных на повестке дня станет вопрос 45

Ревнивый лидчанин поджег дверь в квартиру бывшей сожительницы

Хотите узнать больше? Как говорится, каждый «сходит с ума» по-своему. Обычно так характеризуют людей, чем-то фанатично увлекающихся. Подобные «сумасшествия», как правило, 38

Как и чем заинтересовать современных детей?

Хотите узнать больше? Что предложить им после уроков или во время каникул? Как развлечение сделать важным звеном воспитательного процесса? Эти и многие другие вопросы 41

Выставка «Жанчына - чараўніца» объединяет и собирает активных творческих женщин города Лиды и Лидского района

Хотите узнать больше? Третий год подряд  выставка «Жанчына - чараўніца» объединяет и собирает активных творческих женщин города Лиды и Лидского района, которые с 47

Как в бывшем ракетном ангаре в Лидском районе выращивают грибы

Хотите узнать больше? Привычка жаловаться на времена существовала всегда, а также всегда были люди, которые не жаловались, а просто начинали и делали свое дело. На первый 42

Почти 11 тысяч литров алкогольной продукции изъяли сотрудники Лидского РОВД за прошлый год

Хотите узнать больше? Почти 11 тысяч литров алкогольной продукции изъяли сотрудники Лидского РОВД за прошлый год. В 206 случаях за незаконное изготовление, хранение, 41

В Лиде мошенник уговорил пенсионера оформить на себя рассрочку, пообещав выплачивать необходимую сумму

Хотите узнать больше? Ранее судимый лидчанин подговорил пенсионера взять для него в салоне мобильный телефон в рассрочку, обещая эту рассрочку исправно выплачивать. Однако 32

В Лидском районе остановлен мор рыбы

Хотите узнать больше? В урочище разливов возле деревни Лучки Третьяковского сельсовета в последнюю пятницу января наблюдался массовый мор рыбы. О чрезвычайном происшествии 38