Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

В отношении работников кафе «Полька» в Гродно возбуждено уголовное дело

На минувшей неделе возбуждено уголовное дело в отношении работников гродненского кафе «Полька».

Два месяца назад в кафе заразилось опасной инфекцией – сальмонеллезом – около сорока человек. Это по официальным данным. На самом деле пострадавших может быть гораздо больше. Многие посетители кафе уехали за пределы области и даже республики. Известно, что пожилой одинокий человек вскоре после трапезы в кафе скончался. На сальмонеллез его никто не проверял…

Свое тридцатилетие гродненец Денис решил отметить в кафе «Полька». Майским субботним вечером здесь собрались его друзья, родные. В самый разгар вечера пожаловалась на боль в животе и тошноту одна из гостей и вместе с мужем уехала домой. Расходились из кафе в час ночи. Виновник торжества с женой и друзьями, решив, что ложиться спать рано, а добру с праздничного застолья незачем пропадать, поехали отмечать юбилей дальше в домашней обстановке. Вскоре жена друга пожаловалась на боль в животе и тошноту. Утром это же почувствовала супруга Дениса. У нее поднялась температура. Обеих женщин «скорая помощь» увезла в больницу. Занемогли мать и теща молодого человека. Вечером в «инфекционку» попал и сам Денис.

На праздничном ужине в кафе был и друг семьи Дениса, немолодой одинокий человек. Пил он немного, был весел, общителен. В воскресенье днем, когда все поняли, что отравились, звонили и ему, чтобы узнать о состоянии его здоровья. Трубку он не брал. Телефон не отвечал и на следующий день. Вполне может быть и случайное совпадение, но мужчина умер.

Практически все гости Дениса лечились в больнице или в домашних условиях. Были среди пострадавших от сальмонеллеза и дети.

Еще одна семья в ту субботу, только в дневное время, собралась в «Польке» по поводу годовщины смерти бабушки. Пришли на поминки два десятка человек. К вечеру почти у всех поднялась температура, появились симптомы острого кишечного расстройства. Вызванные медики «скорой помощи» госпитализировали пострадавших с подозрением на сальмонеллез в инфекционную больницу, где диагноз подтвердился.

В холодильнике организатора поминок сохранилось 11 блюд с субботней трапезы. Специалисты центра гигиены и эпидемиологии в 9 из них – в горячих блюдах и салатах – обнаружили сальмонеллы. Были они в голубцах и котлетах, в отбивных. И даже в тертом сыре, изъятом специалистами для исследования в кафе…

При углубленном обследовании персонала кафе выяснилось, что три работницы являлись бактерионосителями, а две – заболевшими сальмонеллезом. При этом повара, не подозревая, что опасны для окружающих, соприкасались с продуктами.

Специалистами центра гигиены и эпидемиологии в кафе были выявлены грубейшие нарушения технологии приготовления пищи и норм санитарии. Причем аналогичные нарушения здесь имели место и ранее. Элементарная халатность работниц стала причиной заболевания персонала и заражения посетителей.

Специалисты отмечают, что работники кафе не всегда соблюдали правила личной гигиены. Имея запас разовых полотенец, их не использовали в туалете для персонала. Несколько дней не работала педаль слива в туалете. Повара готовили пищу без головных уборов. У некоторых сотрудниц на руках были ювелирные украшения, длинные ногти, покрытые лаком. Грязная и чистая санитарная одежда хранилась вместе. Заведующая кафе и завпроизводством не имели справок о прохождении медосмотра и допуска к работе. Кафе пришлось временно закрыть.

К слову, руководство кафе «Полька» посчитало разумным найти пострадавших и извиниться перед ними, частично компенсировать им моральный и материальный ущерб.

Прокуратура Октябрьского района Гродно передала уголовное дело в Следственный комитет для дальнейшего разбирательства и определения виновных.
Россиянка, проживавшая в мае в одной из гродненских гостиниц, превозмогая слабость, рассказывала своим родным по телефону:

«Покушала в «Польке», так всю ночь «танцевала» …до унитаза. Живой бы домой добраться!». Надеемся, добралась она благополучно и прошла курс лечения.

// “Гродненская правда”

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Спутник планеты Земля?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Гродно

Юные суворовцы побывали в гостях у гродненских пограничников

Хотите узнать больше? Сначала учащиеся Минского суворовского училища узнали, как проходит пограничный контроль для  граждан в пункте пропуска на железнодорожном вокзале в 88

6 причин приобрести оборудование для заведения общественного питания в «ФиделияТорг»

Хотите узнать больше? Собираетесь приобрести объект общественного питания? У вас уже есть ресторан или кафе, но вы не знаете, где выгоднее приобрести оборудование? Ваше 151

Туристы выбирают культурные туры

Хотите узнать больше? Туры в безвизовом режиме на территорию специального туристско-рекреационного парка «Августовский канал» и в Гродно становятся все более 85

Как видеокамеры помогают следить за состоянием магистралей зимой?

Хотите узнать больше? 12 дорожных измерительных станций и 7 точек видеонаблюдения отслеживают состояние республиканских автомагистралей на территории области. На балансе 137

Чем готовится впечатлить гостей столица областных «Дажынак»? (+программа)

Хотите узнать больше? Центральным событием областного фестиваля-ярмарки «Дажынкі-2016» станет подведение итогов работы аграрной отрасли и награждение победителей 106

В Островце торжественно открыли трехзвездочную гостиницу SunHotel

Хотите узнать больше? Инвестпроект реализовало турецкое ООО "Седнат". Строительство финансировалось турецким инвестором Игдеджи Седатом. В объект вложено около 12 125

Всегда был молод душой

Хотите узнать больше? 11 ноября не стало Василия Романовича Коломийца – ветерана Великой Отечественной войны, члена президиума областного совета ветеранов. Он прожил 121

На "Дажынках" наградили победителей областного соревнования

Хотите узнать больше? СРЕДИ РАЙОНОВ На уборке зерновых и зернобобовых культур 1 место – Гродненский район, председатель райисполкома Ян Василевский, первый заместитель 214