Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

В отношении работников кафе «Полька» в Гродно возбуждено уголовное дело

На минувшей неделе возбуждено уголовное дело в отношении работников гродненского кафе «Полька».

Два месяца назад в кафе заразилось опасной инфекцией – сальмонеллезом – около сорока человек. Это по официальным данным. На самом деле пострадавших может быть гораздо больше. Многие посетители кафе уехали за пределы области и даже республики. Известно, что пожилой одинокий человек вскоре после трапезы в кафе скончался. На сальмонеллез его никто не проверял…

Свое тридцатилетие гродненец Денис решил отметить в кафе «Полька». Майским субботним вечером здесь собрались его друзья, родные. В самый разгар вечера пожаловалась на боль в животе и тошноту одна из гостей и вместе с мужем уехала домой. Расходились из кафе в час ночи. Виновник торжества с женой и друзьями, решив, что ложиться спать рано, а добру с праздничного застолья незачем пропадать, поехали отмечать юбилей дальше в домашней обстановке. Вскоре жена друга пожаловалась на боль в животе и тошноту. Утром это же почувствовала супруга Дениса. У нее поднялась температура. Обеих женщин «скорая помощь» увезла в больницу. Занемогли мать и теща молодого человека. Вечером в «инфекционку» попал и сам Денис.

На праздничном ужине в кафе был и друг семьи Дениса, немолодой одинокий человек. Пил он немного, был весел, общителен. В воскресенье днем, когда все поняли, что отравились, звонили и ему, чтобы узнать о состоянии его здоровья. Трубку он не брал. Телефон не отвечал и на следующий день. Вполне может быть и случайное совпадение, но мужчина умер.

Практически все гости Дениса лечились в больнице или в домашних условиях. Были среди пострадавших от сальмонеллеза и дети.

Еще одна семья в ту субботу, только в дневное время, собралась в «Польке» по поводу годовщины смерти бабушки. Пришли на поминки два десятка человек. К вечеру почти у всех поднялась температура, появились симптомы острого кишечного расстройства. Вызванные медики «скорой помощи» госпитализировали пострадавших с подозрением на сальмонеллез в инфекционную больницу, где диагноз подтвердился.

В холодильнике организатора поминок сохранилось 11 блюд с субботней трапезы. Специалисты центра гигиены и эпидемиологии в 9 из них – в горячих блюдах и салатах – обнаружили сальмонеллы. Были они в голубцах и котлетах, в отбивных. И даже в тертом сыре, изъятом специалистами для исследования в кафе…

При углубленном обследовании персонала кафе выяснилось, что три работницы являлись бактерионосителями, а две – заболевшими сальмонеллезом. При этом повара, не подозревая, что опасны для окружающих, соприкасались с продуктами.

Специалистами центра гигиены и эпидемиологии в кафе были выявлены грубейшие нарушения технологии приготовления пищи и норм санитарии. Причем аналогичные нарушения здесь имели место и ранее. Элементарная халатность работниц стала причиной заболевания персонала и заражения посетителей.

Специалисты отмечают, что работники кафе не всегда соблюдали правила личной гигиены. Имея запас разовых полотенец, их не использовали в туалете для персонала. Несколько дней не работала педаль слива в туалете. Повара готовили пищу без головных уборов. У некоторых сотрудниц на руках были ювелирные украшения, длинные ногти, покрытые лаком. Грязная и чистая санитарная одежда хранилась вместе. Заведующая кафе и завпроизводством не имели справок о прохождении медосмотра и допуска к работе. Кафе пришлось временно закрыть.

К слову, руководство кафе «Полька» посчитало разумным найти пострадавших и извиниться перед ними, частично компенсировать им моральный и материальный ущерб.

Прокуратура Октябрьского района Гродно передала уголовное дело в Следственный комитет для дальнейшего разбирательства и определения виновных.
Россиянка, проживавшая в мае в одной из гродненских гостиниц, превозмогая слабость, рассказывала своим родным по телефону:

«Покушала в «Польке», так всю ночь «танцевала» …до унитаза. Живой бы домой добраться!». Надеемся, добралась она благополучно и прошла курс лечения.

// “Гродненская правда”

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Сколько лет в веке? (ответ числом)

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Гродно

Какие местные дороги отремонтируют и где появятся новые веломаршруты?

Хотите узнать больше? На заседании областной комиссии по обеспечению безопасности дорожного движения ее председатель, заместитель председателя облисполкома Владимир Дешко 46

Президент Беларуси Александр Лукашенко обратится с ежегодным Посланием к белорусскому народу и Национальному собранию

Хотите узнать больше? Президент Беларуси Александр Лукашенко 21 апреля обратится с ежегодным Посланием к белорусскому народу и Национальному собранию. Об этом сообщили в 50

На Гродненщине участие в республиканском субботнике примут более трехсот тридцати тысяч жителей региона

Хотите узнать больше? На ближайшую субботу, 22 апреля, запланировано проведение республиканского субботника. Половина всех средств, заработанная  на субботнике, пойдет в 60

Автомобильная дорога М6 из обычной двухполоски превращается в современную скоростную автомагистраль

Хотите узнать больше?  Мы побывали на участке автотрассы в Щучинском районе, где ежедневно трудится более ста человек – представители четырех крупных дорожно-строительных 83

Поздравление областного и Гродненского городского исполнительных комитетов, областного и Гродненского городского Советов депутатов христианам Гродненской области

Хотите узнать больше? Уважаемые верующие и священнослужители христианских конфессий! Сердечно поздравляем вас со светлым праздником Воскресения Христова! Великий праздник 76

Президент Беларуси Александр Лукашенко: Воскресение Христово помогает творить добрые дела и быть милосердным

Хотите узнать больше? Глава государства Александр Лукашенко поздравил христиан Беларуси с великим праздником Воскресения Христова, сообщили в пресс-службе белорусского 92

На Гродненщине засеяно 38 процентов площадей, отведенных под яровые культуры

Хотите узнать больше? На утро 14 апреля яровые культуры были посеяны на площади 137 031 гектар, что почти на 10 000 гектаров больше, чем на эту дату в 2016 году. Самый 88