Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Гродненское “антимясо”

Во время посещения крытого павильона Скидельского рынка в Гродно обратил внимание на организацию торговли мясом. Мясо там пролежало вот так (см. фото) добрых полчаса (прямо посреди зала и в проходе у стен), то время, пока я был на рынке. Никому до этого нет дела.

Гродненское “антимясо”

Продажа осуществляется с открытых мест, т.е. продукт не закрыт от покупателей, например, стеклом. Каждый норовит потрогать, да покашлять – у многих “получается”. Охота покупать отпадает.

Интересно, как пояснит кто-нибудь из ответственных лиц открытое хранение в залах торговых объектов хлебобулочных изделий и тот факт, что некоторые продавцы при раскладывании булочек с пудрой, пирожков и т.д. голыми руками (не в перчатах) облизывают свои пальцы после?

Немного фото вместе с законами и правилами

Санитарные и ветеринарные правила. Сальмонеллез.

Глава 1. … 2. Соблюдение Правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц.

Глава 4. … 14.5. Запрещается совместное хранение сырых продуктов или полуфабрикатов с готовыми изделиями, хранение испорченных или подозрительных по качеству продуктов совместно с доброкачественными, а также хранение в помещениях вместе с пищевыми продуктами тары, тележек, хозяйственных материалов и непищевых товаров.

Гродненское “антимясо”

* * *

Условия, сроки хранения особо скоропортящихся продуктов при температуре +2°…+6°С

Гродненское “антимясо”

Мясные крупнокусковые полуфабрикаты – 48 часов
Печень охлажденная 24
Мясо птицы, кролика охлажденное 48

* * *

Правила розничной торговли мясом и птицей, колбасными изделиями и копченостями

Гродненское “антимясо”

11. По окончании приемки товары немедленно размещаются на хранение в холодильных камерах, шкафах.
12. Хранение мяса, птицы, мясных полуфабрикатов, колбасных изделий и копченостей осуществляется в соответствии с требованиями нормативных документов по стандартизации при соответствующих для каждого вида товара параметрах температуры, влажности и светового режима.
13. Охлажденное мясо (туши и полутуши) хранят в подвешенном состоянии на крюках без соприкосновения между собой, со стенами и полом помещения.

* * *

Полезно знать. Информация по действию потребителя, если ему продан товар ненадлежащего качества, расположена на официальном сайте Министерства торговли Республики Беларусь. В случае не принятия мер по предотвращению реализации некачественного товара продавцом, органом управления рынком необходимо обратиться в территориальный орган государственного санитарного надзора (ГУ “Гродненский зональный центр гигиены и эпидемиологии” по адресу: г. Гродно, пр. Космонавтов, 54а).

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Сколько лет в веке? (ответ числом)

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Гродно

Гродненщина присоединилась к республиканскому субботнику (Дополнено)

Хотите узнать больше? Около трехсот сорока тысяч жителей Гродненщины принимают участие в республиканском субботнике. Во время субботника жители региона вышли наводить 14

Послание Президента: Для нас это важно

Хотите узнать больше? – Светлана Литвиненок, заслуженная артистка Республики Беларусь, актриса Гродненского областного драматического театра: – Здоровая, образованная 61

Какие местные дороги отремонтируют и где появятся новые веломаршруты?

Хотите узнать больше? На заседании областной комиссии по обеспечению безопасности дорожного движения ее председатель, заместитель председателя облисполкома Владимир Дешко 48

Президент Беларуси Александр Лукашенко обратится с ежегодным Посланием к белорусскому народу и Национальному собранию

Хотите узнать больше? Президент Беларуси Александр Лукашенко 21 апреля обратится с ежегодным Посланием к белорусскому народу и Национальному собранию. Об этом сообщили в 55

На Гродненщине участие в республиканском субботнике примут более трехсот тридцати тысяч жителей региона

Хотите узнать больше? На ближайшую субботу, 22 апреля, запланировано проведение республиканского субботника. Половина всех средств, заработанная  на субботнике, пойдет в 62

Автомобильная дорога М6 из обычной двухполоски превращается в современную скоростную автомагистраль

Хотите узнать больше?  Мы побывали на участке автотрассы в Щучинском районе, где ежедневно трудится более ста человек – представители четырех крупных дорожно-строительных 90

Поздравление областного и Гродненского городского исполнительных комитетов, областного и Гродненского городского Советов депутатов христианам Гродненской области

Хотите узнать больше? Уважаемые верующие и священнослужители христианских конфессий! Сердечно поздравляем вас со светлым праздником Воскресения Христова! Великий праздник 81