Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Едим в Советском. Учитель истории продегустировал бизнес-ланч в кафе «Куба»

Едим в Советском. Учитель истории продегустировал бизнес-ланч в кафе «Куба»

Продолжаем исследовать заведения общественного пи­тания нашего района. Сегод­ня мы отправляемся в кафе с экзотическим названием «Ку­ба», расположенное на улице Хмельницкого, 96.

Едим в Советском. Учитель истории продегустировал бизнес-ланч в кафе «Куба»

«Кубу» несколько лет назад открыл известный гомельский предприниматель Вячеслав Люсик. Чтобы кафе соответ­ствовало своему названию, гомельчанин специально от­правился на остров Свободы изучить культуру и быт стра­ны. В итоге бизнесмену уда­лось создать заведение, напол­ненное неподражаемым кубин­ским колоритом. Но год спу­стя вечеринки в стиле лати­ноамериканских карнавалов закончились — по неизвест­ным причинам Люсик своё ка­фе продал.

Едим в Советском. Учитель истории продегустировал бизнес-ланч в кафе «Куба»

Новый хозяин «Кубы» — йе­менец по национальности и врач-хирург по образованию Салах. И у него свой взгляд на остров Свободы. Теперь вместо портретов Че Гевары на стенах «Кубы» — столицы мира, на потолке — изразцы с восточны­ми мотивами. Кубинские сига­ры уступили место восточным кальянам. На что не решился посягнуть новый хозяин, так это на шест посреди зала да на береты а-ля Comandante, наде­тые на официантов и барменов еще прежним владельцем.

Едим в Советском. Учитель истории продегустировал бизнес-ланч в кафе «Куба»

Между тем наш сегодняш­ний народный дегустатор, школьный учитель истории Егор Шестопалов, в такой ин­тернациональной мозаике не видит ничего предосудитель­ного.

— Куба — одно из самых многонациональных госу­дарств Латинской Америки. В «кубинцах» течёт кровь евро­пейских и индейских, африкан­ских и азиатских народов. По­этому смешение стиля в этом кафе вполне оправдано, — рас­сматривает обои с костелами и мечетями Егор.

— Мечтаю объединить под этой крышей Запад и Восток, — делится планами владелец заведения. — Как это вопло­тить в интерьере, мы пока ещё не придумали, но в кухне это уже отражено.

Меню «Кубы» и в самом де­ле представлено в лучших тра­дициях гастрономического ас­сорти: фахитас, драники, плов с лавашами, украинский борщ с пампушками, кубинская пицца с ананасами...

Самые яркие представите­ли национальных кухонь мир­но соседствуют друг с другом и в бизнес-ланче. К примеру, сегодня на обед можно зака­зать солянку или борщ, плов или блины с курицей и два ви­да салата. Стоимость комплек­са — 60 тысяч рублей. Спустя 10 минут официант приносит первое блюдо, и наш дегуста­тор приступает к своим обя­занностям.

— Куриное филе, огурцы, грибы, — раскладывает на ком­поненты салат «Кубинский» Егор. — Майонеза совсем не­много, но блюдо очень сочное, это говорит о том, что все про­дукты свежие.

Едим в Советском. Учитель истории продегустировал бизнес-ланч в кафе «Куба»

Следующая на очереди — солянка.

— Чем больше в солян­ке мясных продуктов, тем она лучше, здесь я насчитал пять. Очень хороша! — выносит вер­дикт первому Егор.

Едим в Советском. Учитель истории продегустировал бизнес-ланч в кафе «Куба»

Плов «Хазарми» с курицей и лёгким запахом дыма к столу подаёт сам хозяин заведения.

Едим в Советском. Учитель истории продегустировал бизнес-ланч в кафе «Куба»

Уже запивая свой бизнес-ланч чаем, наш дегустатор при­знаётся — давно он так вкусно в кафе не обедал: «Последний раз подобное удовольствие от еды я получил в ресторане Вар­шавы. Вообще, мне приходи­лось бывать во многих заведе­ниях Европы, и, знаете, блюда из гомельской "Кубы" им ни­чуть не уступают».

Едим в Советском. Учитель истории продегустировал бизнес-ланч в кафе «Куба»

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Первый месяц весны?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Нужно ли городу новое колесо обозрения в парке?

Новости Гомеля

«Напряжённая обстановка пока сохраняется»: гомельские налоговики перешли на работу без выходных

Хотите узнать больше? Каждый день в районных инспекциях идут приёмы граждан, на которых им разъясняют требования Декрета №3 «О предупреждении социального иждивенчества». В 55

Готовьте вопросы депутату Палаты представителей

Хотите узнать больше? Депутат Палаты представителей Дмитрий Гурский проведёт личный приём граждан 22 февраля с 10 до 13 часов. Депутат Палаты представителей Дмитрий 60

Декрет о «тунеядстве»: волнующие вопросы

Хотите узнать больше? Какое наказание ждать при неуплате сбора на финансирование госрасходов, или Топ-10 вопросов о «тунеядцах». Заместитель начальника инспекции 335

В Советском районе проводятся приемы граждан и горячие телефонные линии по разъяснению положений Декрета №3

Хотите узнать больше? Руководство администрации Советского района Гомеля проводит дополнительные приемы граждан по личным вопросам по разъяснению основных положений 80

Новый издательский проект презентовали в Гомеле

Хотите узнать больше? Встреча была организована гражданской инициативой «Союз», в которую входят общественные организации, активные граждане и представители экспертного 120

В Гомеле прошли соревнования по боулдерингу

Хотите узнать больше? Первенство по спортивному скалолазанию состоялось в туристско-спортивном комплексе Гомельского областного центра туризма и краеведения детей и 56

«Калі гандляры чуюць беларускую мову, імкнуцца дакінуць лішні яблык». Пагаварылі з выкладчыкам тэхнічнага вуза, які размаўляе і думае па-беларуску

Хотите узнать больше? 21 лютага Міжнародны дзень роднай мовы. Родная мова беларусаў — белару­ская. Сёння ёю карыстаюцца няшмат людзей, але такія ёсць. Хто размаўляе на 119

ВНИМАНИЮ ГРАЖДАН

Хотите узнать больше? Руководство администрации Советского района г.Гомеля проведет дополнительные приемы граждан по личным вопросам по разъяснению основных положений 105